{"product_id":"gul-sennep-sinapis-alba","title":"Gul Sennep - Sinapis alba","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGul sennep\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eSinapis alba\u003c\/i\u003e) er en 50-80 cm høj urt, der i Danmark er en almindelig kulturplante.\u003csup id=\"cite_ref-abc_1-0\" class=\"reference\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGul sennep er en enårig, urteagtig plante med en stiv, opret vækst. Stilken er grenet og har grove børstehår. \u003csup id=\"cite_ref-ng_2-0\" class=\"reference\"\u003e\u003c\/sup\u003eBladene er ligeledes behårede og er uregelmæssigt fjerfligede.\u003csup id=\"cite_ref-ng_2-1\" class=\"reference\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlomsterne er samlet i klynger; hver blomst har fire gule kronblade, der er 7-10 mm lange. \u003csup id=\"cite_ref-ng_2-2\" class=\"reference\"\u003e\u003c\/sup\u003eFrugterne er korte skulper med stive udstående hår. Artsnavnet 'alba' betyder hvid og refererer til frøene, der imidlertid nærmere er lysegule.\u003csup id=\"cite_ref-abc_1-1\" class=\"reference\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoden er kraftig og har mange fine siderødder.\u003csup id=\"cite_ref-hn_3-0\" class=\"reference\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorsblomstfamiliens planter ligner hinanden meget og de muterer også ofte. Gul Sennep menes oprindelig at være fra det østlige Middelhav eller omkringliggende område, men i dag er den så godt som over hele Europa. Den vokser tilfældig i finske havne og andre losse områder, men det kræver lidt indsats og held at finde planten. Den har været dyrket i årtusinder som et krydderi. Til At begynde med var det bladene, syltet i eddike som blev brugt kulinarisk: det var ikke før i det 13 århundrede at plante frøene blev stødt og blandet til sennep. Sennep får sin aroma fra sennepsolie, som bliver udsondret til plantens specialiserede lagerceller, idio blaster. Gul Sennep er en af senneps industriens hoved ingredienser og den bliver brugt til at lave meget stærk sennep. At dømme ud fra mængden som bliver produceret, så er sennep verdens vigtigste krydderi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"barneydk","offers":[{"title":"50g","offer_id":51319130063187,"sku":"E4.3.11","price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51319130095955,"sku":"E4.3.1ws","price":25.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":51319130128723,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":51319130161491,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":51319130194259,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2156\/1171\/files\/Sinapis_alba_-_Kohler_E2_80_93s_Medizinal-Pflanzen-265.jpg?v=1759535368","url":"https:\/\/barniy.com\/products\/gul-sennep-sinapis-alba","provider":"Bjarne's frø og planter","version":"1.0","type":"link"}