{"product_id":"horn-melon-kiwano-2","title":"Horn melon - Kiwano","description":"\u003cp\u003eHornmeloner er 10-15 cm lange med en aflang, oval form. I et tværsnit kan den på midten blive ca. 8 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJævnt fordelt over hele skallen stikker der nogle hornagtige udvækster frem, der kan blive næsten en halv centimeter lange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI umoden stand er frugten helt grøn. Derefter bliver den marmoreret i skiftevis grøn og orange. En moden hornmelon er enten helt orange eller marmoreret gul og orange. I sjældnere tilfælde kan den modne frugt også være rødlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkallen er meget fast endda hård hos umodne frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalveres frugten, dukker det grønne frugtkød op, der består af en uendelig mængde af lyse, flade frø. Hvert frø er omgivet af en geleagtig masse. Det får frugten til at minde om passionsfrugterne, selvom hornmelon er i familie med meloner og agurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er svagt sød og syrlig. Den er beskrevet som en blanding af banan og lime med en anelse smag af agurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHornmelon bruges meget som en pynteting i frugtskålen eller til alle slags buffet i restaurationsbranchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrugten nydes ofte frisk ved at frugten halveres på langs eller tværs eller eventuelt skåret ud i både. Det bruges ofte at drysse en anelse sukker på, inden man graver frugtkødet ud med en teske og spiser det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen friske hornmelon harmonerer godt sammen med ananas, banan, æble og nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis frugten halveres på langs, får man to fine skåle ud af skallen, når frugtkødet er gravet ud. I skålene kan kommes f.eks. en mousse, creme eller andet sødt. Frugtkødet kan blandes med likør og vanille og hældes ovenpå som frugtsauce. I det hele taget passer frugtkødet godt sammen med flødeskum og vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor fungerer frugten også godt sammen med is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrugtkødet passer også fint i andre salater og drinks på grund af den geleagtige konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa 10 frø\u003c\/p\u003e","brand":"barneydk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51319346889043,"sku":"Å.BUZ3.5.1- 080420","price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2156\/1171\/files\/download-2022-01-13T084500.372.jpg?v=1751497076","url":"https:\/\/barniy.com\/products\/horn-melon-kiwano-2","provider":"Bjarne's frø og planter","version":"1.0","type":"link"}