{"product_id":"kaal-blomkaal-di-sicilia-violetto-precoce-o-natalino","title":"Kål, Blomkål - Di Sicilia Violetto Precoce o Natalino","description":"\u003ch2\u003e💜 Blomkål ‘Di Sicilia Violetto Precoce o Natalino’\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDi Sicilia Violetto Precoce o Natalino\u003c\/strong\u003e er en traditionel italiensk blomkålssort fra Sicilien, der udvikler smukke \u003cstrong\u003eviolette til purpurfarvede blomkålshoveder\u003c\/strong\u003e. En dekorativ og velsmagende sort, der virkelig skiller sig ud i køkkenhaven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kompakte hoveder er omgivet af kraftige grønne blade, som danner en flot kontrast til den intense violette farve. Farven skyldes naturligt forekommende \u003cstrong\u003eanthocyaniner\u003c\/strong\u003e, som også findes i blandt andet rødkål og blåbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er mild og karakteristisk for blomkål, og de farverige hoveder kan anvendes på samme måde som almindelig hvid blomkål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er fremragende både \u003cstrong\u003erå, dampet, kogt, ovnbagt og gratineret\u003c\/strong\u003e og giver ekstra farve til salater og grøntsagsretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed tilberedning kan den violette farve ændre sig og blive mindre intens. Ønskes mest mulig farve bevaret, er kort tilberedning eller anvendelse rå ofte det bedste valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionel italiensk blomkålssort\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOprindeligt forbundet med Sicilien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSmukke \u003cstrong\u003eviolette til purpurfarvede hoveder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFlot kontrast mellem violet hoved og grønne blade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMild og god blomkålssmag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDekorativ i både køkkenhaven og på tallerkenen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til frisk anvendelse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGod rå i salater\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til dampning og kogning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFremragende til ovnbagning og gratinering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder naturligt anthocyaniner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Såvejledning\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eForkultivering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlomkål kan forkultiveres ad flere omgange afhængigt af, hvornår man ønsker at høste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil en tidlig afgrøde kan der sås \u003cstrong\u003efra februar–marts\u003c\/strong\u003e under beskyttede forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil senere udplantning kan der sås videre gennem \u003cstrong\u003eforåret og den tidlige sommer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå frøene ca. \u003cstrong\u003e0,5–1 cm dybt\u003c\/strong\u003e i såjord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHold jorden jævnt fugtig under spiringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fremspiring stilles planterne lyst og gerne lidt køligere. For høj temperatur kombineret med for lidt lys kan give lange og svage planter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUdplantning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanterne er normalt klar til udplantning, når de har udviklet \u003cstrong\u003e4–6 rigtige blade\u003c\/strong\u003e og er blevet kraftige og kompakte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfhærd planterne gradvist inden udplantning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanteafstand:\u003c\/strong\u003e ca. 40–50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRækkeafstand:\u003c\/strong\u003e ca. 50–60 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGod afstand giver planterne mulighed for at udvikle et kraftigt bladværk omkring blomkålshovedet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekte såning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlomkål kan også sås direkte på friland, når jorden er blevet lun nok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå ca. \u003cstrong\u003e0,5–1 cm dybt\u003c\/strong\u003e og hold jorden jævnt fugtig frem til spiringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fremspiring tyndes planterne, så de får tilstrækkelig afstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForkultivering giver dog ofte den bedste kontrol over planternes første udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e☀️ Placering og jord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlomkål trives bedst på en \u003cstrong\u003esolrig placering\u003c\/strong\u003e i en dyb, fugtighedsbevarende og næringsrig jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden bør være godt forberedt med kompost eller velomsat husdyrgødning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlomkål er en relativt næringskrævende afgrøde og udvikler de bedste hoveder, når planterne vokser \u003cstrong\u003ejævnt og uden længere perioder med tørke eller næringsmangel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💧 Pasning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHold jorden jævnt fugtig gennem hele vækstperioden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er især vigtigt at undgå udtørring, når planterne begynder at danne hoveder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt lag græsafklip, halm eller andet organisk materiale omkring planterne kan hjælpe med at holde på jordens fugtighed og samtidig begrænse ukrudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer kan med fordel tilføres ekstra næring under væksten, især på lettere jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHold samtidig øje med almindelige skadedyr på kål såsom \u003cstrong\u003ekålsommerfuglens larver og snegle\u003c\/strong\u003e. Et fintmasket insektnet kan være en effektiv beskyttelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💜 Høst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHøst blomkålen, når hovedet er \u003cstrong\u003eveludviklet, fast og kompakt\u003c\/strong\u003e, men inden det begynder at løsne sig eller gå i blomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkær hovedet af med en skarp kniv og lad gerne nogle af de omkringliggende blade sidde på. De beskytter hovedet under håndtering og opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlomkål smager bedst, når den anvendes forholdsvis kort tid efter høst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ I køkkenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen flotte violette blomkål kan bruges på stort set samme måde som traditionelle hvide sorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den eksempelvis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003erå i salater eller som snack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003elet dampet med smør og salt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eovnbagt med olie og krydderier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003egratineret med ost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ei supper og grøntsagsretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edelt i små buketter på et farverigt grøntsagsfad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVil du bevare så meget som muligt af den flotte violette farve, er \u003cstrong\u003erå anvendelse eller kort tilberedning\u003c\/strong\u003e særligt velegnet.\u003c\/p\u003e","brand":"barneydk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51319060005203,"sku":"Å.IT3.2.1","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2156\/1171\/files\/Di-Sicilia-violetto-precoce-o-natalino.jpg?v=1759528276","url":"https:\/\/barniy.com\/products\/kaal-blomkaal-di-sicilia-violetto-precoce-o-natalino","provider":"Bjarne's frø og planter","version":"1.0","type":"link"}