{"product_id":"kaal-blomkaal-verde-di-macerata","title":"Kål, Blomkål - Verde di Macerata","description":"\u003ch2\u003e🥦 Blomkål ‘Verde di Macerata’\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerde di Macerata\u003c\/strong\u003e er en traditionel italiensk blomkålssort, der udvikler smukke \u003cstrong\u003egrønne til lysegrønne hoveder\u003c\/strong\u003e. Sorten stammer fra området omkring Macerata i Marche-regionen i Italien og er et spændende alternativ til den klassiske hvide blomkål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe faste hoveder består af tætsiddende buketter med en dekorativ grøn farve, der giver både køkkenhaven og tallerkenen et anderledes udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er \u003cstrong\u003emild, aromatisk og let sødlig\u003c\/strong\u003e med den klassiske blomkålskarakter. Verde di Macerata kan anvendes på samme måde som almindelig blomkål og er fremragende både rå og tilberedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrug den eksempelvis i salater, let dampet, kogt, ovnbagt eller gratineret. Den flotte grønne farve kommer særligt til sin ret ved en kort og nænsom tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionel italiensk blomkål\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSort med oprindelse omkring Macerata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFlotte \u003cstrong\u003egrønne til lysegrønne hoveder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFaste og tætte hoveder\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMild og aromatisk smag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLet sødlig blomkålssmag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDekorativ i køkkenhaven\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpændende alternativ til hvid blomkål\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet både rå og tilberedt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGod til salater\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFremragende til dampning og ovnbagning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til gratinering og grøntsagsretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Såvejledning\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eForkultivering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerde di Macerata kan forkultiveres \u003cstrong\u003efra marts og gennem foråret\u003c\/strong\u003e afhængigt af det ønskede høsttidspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil senere sommer- og efterårshøst kan der sås videre \u003cstrong\u003eind i den tidlige sommer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå frøene ca. \u003cstrong\u003e0,5–1 cm dybt\u003c\/strong\u003e i såjord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHold jorden jævnt fugtig under spiringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fremspiring stilles planterne lyst og gerne lidt køligere, så de udvikler sig kompakt og kraftigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUdplantning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanterne er normalt klar til udplantning, når de har udviklet omkring \u003cstrong\u003e4–6 rigtige blade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfhærd planterne gradvist inden udplantning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanteafstand:\u003c\/strong\u003e ca. 40–50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRækkeafstand:\u003c\/strong\u003e ca. 50–60 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGod afstand mellem planterne giver plads til et kraftigt bladværk og hjælper planterne med at udvikle store, velformede hoveder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekte såning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrøene kan også sås direkte på friland, når jorden er blevet lun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå ca. \u003cstrong\u003e0,5–1 cm dybt\u003c\/strong\u003e og hold jorden jævnt fugtig frem til spiringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fremspiring tyndes planterne til den ønskede afstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForkultivering giver ofte den mest sikre etablering og gør det lettere at beskytte de unge planter mod skadedyr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e☀️ Placering og jord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerde di Macerata trives bedst på en \u003cstrong\u003esolrig placering\u003c\/strong\u003e i en dyb, næringsrig og fugtighedsbevarende jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden kan med fordel forbedres med moden kompost eller velomsat husdyrgødning inden plantning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlomkål er en næringskrævende afgrøde, og en \u003cstrong\u003ejævn og stabil vækst\u003c\/strong\u003e er vigtig for udviklingen af flotte hoveder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUndgå derfor længere perioder med både udtørring og næringsmangel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💧 Pasning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVand regelmæssigt gennem vækstsæsonen, så jorden holdes jævnt fugtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er særligt vigtigt, når planterne begynder at danne hoveder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt lag græsafklip, halm eller andet organisk materiale omkring planterne hjælper med at holde på jordens fugtighed og begrænser samtidig ukrudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer kan gives ekstra næring under væksten efter behov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHold øje med almindelige skadedyr på kål såsom \u003cstrong\u003ekålsommerfuglens larver, kålfluer og snegle\u003c\/strong\u003e. Dyrkning under et fintmasket insektnet kan være en effektiv beskyttelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥦 Høst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHøst Verde di Macerata, når hovedet er \u003cstrong\u003eveludviklet, fast og kompakt\u003c\/strong\u003e, og inden buketterne begynder at løsne sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkær hovedet af med en skarp kniv og lad gerne nogle af de omkringliggende blade blive siddende som beskyttelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlomkålen er bedst, når den anvendes frisk efter høst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ I køkkenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerde di Macerata kan anvendes på stort set samme måde som traditionel hvid blomkål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den eksempelvis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003erå i salater og som snack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003elet blancheret eller dampet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eovnbagt med olivenolie og krydderier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003egratineret med ost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ei supper\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ei pasta- og grøntsagsretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHvis den flotte grønne farve skal bevares bedst muligt, anbefales \u003cstrong\u003ekort og nænsom tilberedning\u003c\/strong\u003e frem for lang kogning.\u003c\/p\u003e","brand":"barneydk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51319059775827,"sku":"Å.IT3.2.3","price":24.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2156\/1171\/files\/Verde-di-Macerata-marzatico.jpg?v=1759528286","url":"https:\/\/barniy.com\/products\/kaal-blomkaal-verde-di-macerata","provider":"Bjarne's frø og planter","version":"1.0","type":"link"}