{"product_id":"mini-champ-oestershat-konge","title":"Mini Champ - Østershat Konge","description":"\u003cp\u003eEryngii også kaldet kongeøsterssvampen har en fløjlsblød lys gråbrun hue og en stor, robust hvid stilk. Svampen vokser i klaser og er meget dekorativ og velsmagende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den ret seje stilk væk i en kileform og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele svampen er meget velsmagende og har en let krydret smag. Kongeøsterssvampen egner sig fremragende i saucer med kød eller vildt, men også i vegetariske retter som i en efterårspastaret med bagt porre og kongeøsterssvamp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØsterssvampen er mere aromatisk end knapsvampen. Den gule har en nøddesmag, den lyserøde er let sød, den grå østerssvamp har en lidt mindre udtalt blød, næsten cremet smag. Østerssvamp skal kun opvarmes kort. Den kan godt fungere som køderstatning og kommer til sin ret i supper, saucer, salater, bagt med et mørt stykke kylling eller kalvekød eller fin fisk. Østerssvampen kaldes derfor også 'vegetarbøffen'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakken indeholder alt du skal bruge.\u003c\/p\u003e","brand":"barneydk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51319480680787,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2156\/1171\/files\/8814940x0.jpg?v=1759535885","url":"https:\/\/barniy.com\/products\/mini-champ-oestershat-konge","provider":"Bjarne's frø og planter","version":"1.0","type":"link"}