{"product_id":"sesam-sesamum-indicum","title":"Sesam Sort - Sesamum indicum","description":"\u003cp\u003eSesam - Sesamum indicum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn etårig plante med oprette, forgrenede og tæt behårede stængler. Planten bliver 90-120 cm høj. Forneden er bladene trelappede til trekoblede, mens de foroven er lancetformede med uregelmæssigt savtakket rand. Blomsterne er blegt rødviolette og let uregelmæssige (meget lig Fingerbøls blomster). Frugten er en aflang kapsel, der rummer de gyldne sesamfrø, ved modenhed åbner denne sig i spidsen, hvorefter frøene falder ud.\u0026lt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten bliver dyrket mange steder i Verden, hvor man bruger både blade og frø. Af frøene udpresser man en gyldengul, sødlig olie, der er uden lugt. Den harsker sjældent og giver en god erstatning for olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSesamfrø kommer fra sesamplanten, der dyrkes i Kina, Indien, Central- og Sydamerika. De er rige på mineraler, E-vitamin, flerumættede fedtstoffer og protein. De sælges både uden og med skal, hvor de uafskallede har et langt større indhold af jern og kalcium. Sesamfrø indeholder betydeligt mere kalcium end komælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsindhold: (100 g)\u003cbr\u003e\nEnergi 2432 kJ (582 kcal)\u003cbr\u003e\nProtein 18 g\u003cbr\u003e\nKulhydrater 18 g\u003cbr\u003e\nFedtstof 53 g\u003cbr\u003e\nKalcium 110 mg (uafskallede 1160 mg)\u003cbr\u003e\nJern 2,4 mg (uafskallede 10,5 mg) .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSesamfrø kan bruges til bagning af brød, fremstilling af vegetariske postejer og vegetarisk fars. De ristede frø smager godt i salater.\u003cbr\u003e\nminimum 100 frø\u003c\/p\u003e","brand":"barneydk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51318245720403,"sku":"D2.1.0723","price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2156\/1171\/files\/s-l1200.jpg?v=1759530104","url":"https:\/\/barniy.com\/products\/sesam-sesamum-indicum","provider":"Bjarne's frø og planter","version":"1.0","type":"link"}