Produkter

Luksus chokolade fra Madagascar. Mørk 70% med et strejf af chili

Chokoladen er nøje udvalgt efter dens komplekse og delikate cacao smag, men også på baggrund af at plantagearbejderne behandles ordentligt og produktionen er bæredygtig.

Den er lavet på Forastero, Trinitario and Criollo kakao, dyrket i regnskoven på Madagascar.

Mørk chocolate 99% (minimum cocoa solids 70% fra Madagascar, sukker, soya lecithin); tørrede Devon chili 1% minimum 100 gram i flot æske.

Kan indeholde spor af mælk og nødder

Mørkerød Benved (Euonymus atropurpurea)

er en løvfældende, op til 5 m høj busk, eller af og til et indtil 8 m højt træ med en langsom, opret og temmeligt åben vækstform. Barken er først grøn (af og til næsten violet). De unge grene er firkantede med lyse striber langs kanterne. Senere bliver barken mere grå, og til sidst er den lysegrå med spredte, smalle furer. Knopperne er modsatte, tiltrykte, smalle og grønne. Bladene er elliptiske med fint savtakket rand. Oversiden er mørkegrøn, mens undersiden er grågrøn. Høstfarven er klart rød. Den blomstrer i maj-juni, og blomsterne er ganske små og gulgrønne. De små, uanselige gulgrønne blomster indeholder en del nektar og bestøves af mindre insekter. Frugterne er mere iøjnefaldende. De er nemlig lyserøde kapsler med fire klapper, der åbnes ind til de orangerøde kerner. minimum 25 frø

Når naga Bhut Jolokia Yellow Chilli er fuldt udvokset, kan den blive op til 160 - 180 cm høj, og du bør kunne få mellem 2 – 2,5 KG pr. plante af frisk frugt i chilisæsonen, der varer ca. 4 til 6 måneder.

Minimum 10 frø

Naga Jolokia - capsicum annuum

Må IKKE forveklses med frutescens sorterne Bhut og bih jolokia!!

Det er en cayenne type. Navnet Naga henviser til oprindelsen Nagaland og jolokia betyder bare chilli peber. Naga jolokia'en er en gammel kendt sort fra Nagaland og er altså IKKE Verdens stærkeste. Bhut / bih betyder spøgelse/ond ånd og de stammer ligeledes fra samme områder, og derved er sammenblandingerne af navnene sandsynligvis opstået.

Der findes flere chillier med navnet jolokia (f.eks jati .. ) igen annuum sorter som intet har med Bhut at gøre.
frugten modner fra grøn til rød.! minimum 10 frø

Jeg har haft en forkert beskrivelse af sorten her på siden, og skulle du have købt frøene i den tro at det var den "rigtige" bhut jolokia, så send mig en mail.

Naga Jolokia Purple - Capsicum annuum

Denne plante er et "must have" den er op til 125 cm høj og flot. Den sætter 7-8 cm lange tynde frugter som modner fra grøn til sort/lilla til rød/Lilla. De slanke frugter "krøller" i alle mulige underlige former. Denne chilli kommer fra de bjergrige Assam egne/Nagaland I Indien, og på trods af navnet Jolokia er det en cayenne type chilli.

http://www.thehotpepper.com/topic/17401-naga-jolokia-purple/

minimum 10 frø

Den nordindiske chili sort Bih, bhut/ naga Jolokia blev nemlig overgået af dens meget nært beslægtede chili sort kaldet Naga Morich fra Bangladesh. Hvor Jolokia er målt til 1.041.427 Scoville, så er Naga Morich blevet målt til 1.578.355 Scoville. (det officielle med. mål er 876.000 SHU) Som ved andre stærke chili tilrådes det at håndtere frø, planter, frugter og plantedele med yderst forsigtighed. ! minimum 8 frø

Naga Morich fra Bangladesh. Naga Morich er blevet målt til 1.578.355 Scoville. (det officielle med. mål er 876.000 SHU) Som ved andre stærke chili tilrådes det at håndtere frø, planter, frugter og plantedele med yderst forsigtighed. !

Naga Morich fra Bangladesh. Naga Morich er blevet målt til 1.578.355 Scoville. (det officielle med. mål er 876.000 SHU) Som ved andre stærke chili tilrådes det at håndtere frø, planter, frugter og plantedele med yderst forsigtighed. !

0,1 gram (20+/-) frø

Den nordindiske chili sort Bih/ bhut Jolokia blev nemlig overgået af dens meget nært beslægtede chili sort kaldet Naga Morich fra Bangladesh. Hvor Jolokia er målt til 1.041.427 Scoville, så er Naga Morich blevet målt til 1.578.355 Scoville. (det officielle med. mål er 876.000 SHU) Som ved andre stærke chili tilrådes det at håndtere frø, planter, frugter og plantedele med yderst forsigtighed.

En frugt der udspringer fra Naga Morich, blot stærkeree. En stærk sort direkte fra Indien, med en skøn aroma af frugt, fersken og morel. Frugten er umoden grøn, moden rød og 7 x 3 cm! Planten bliver op til 1 meter som andre chinenser elsker den varme og er ikke egnet til dyrkning udendørs. Meget stærk, marginalt er den ved HPLC måling målt til 1,598,227 Scoville Heat Units (SHU) minimum 8 frø

Naga Salmon - C. chinense

SHU 400.000 - 600.000

Oprindelse Indien

Planten når en højde på omkring 50 cm (?), en størrelse der gør den perfekt til også at dyrke i potter.

Når de er modne, når frugterne en laksefarve og har en særlig uregelmæssig hornform.

Frugterne har en gennemsnitlig størrelse på 4-6 cm.

Den har en raffineret smag og frugtige aroma, med noter af kanel og kirsebær.

Naga Viper - C. chinense

Naga Viper var for en kort periode verdens stærkeste, den slog Bhut (Nag) Jolokia med over 300.000 SHU. Det er en hybrid skabt af Gerald Fowler, the Chili Pepper Company in Cumbria, England. Den er skabt af Bhut Jolokia, Naga Morich, og Trinidad Scorpion. Flotte store røde Bhut lignende frugter. Smagen kan jeg ikke personligt udtale mig om da den bare brænder igennem fra starten. Er officielt målt til 1,382,118 Scoville Heat Units (SHU).

100 gram friske frugter

Naga Viper - C. chinense

Naga Viper var for en kort periode verdens stærkeste, den slog Bhut (Nag) Jolokia med over 300.000 SHU. Det er en hybrid skabt af Gerald Fowler, the Chili Pepper Company in Cumbria, England. Den er skabt af Bhut Jolokia, Naga Morich, og Trinidad Scorpion. Flotte store røde Bhut lignende frugter. Smagen kan jeg ikke personligt udtale mig om da den bare brænder igennem fra starten. Er officielt målt til 1,382,118 Scoville Heat Units (SHU) minimum 10 frø

Naga X 7 Pod - C. chinense

Et kryds mellem Naga Morich og 7 pod. Planterne bliver kraftige og brede og sætter mange super stærke frugter. De modner til rød. Formen er lidt kortere og tykkere end Naga Morich - de varierer en smule, og nogle af dem kan få hale. De har en lækker smag.... i de få sekunder man kan smage dem inden styrken sætter ind. Minimum 10 frø

Nagabon - C. chinense

Stammer fra Central Coast of N.SW Australia, frugten er en krydsning mellem Bih Jolokia for styrken, og Scotch bonnet for størrelsen. Frugterne ligner en buttet Jolokia og ligger styrkemæssigt på 750,000 til 800,000 Scoville Heat UnitsPlanten bliver ca. en meter og sætter mange af de smukke røde frugter. minimum 10 frø

Naglah - C. chinese

Naglah er et kryds lavet af the chile pepper institute i New Mexico. Det er et kryds mellem Bhut Jolokia og Douglah. Frugterne er let rynkede a'la en bhut jolokia med en mere frugtagtig smag og ligger i styrke på omkring 1 mio SHU (nogle påstår den er meget stærkere). minimum 10 frø

Nandina 'Firepower' - Nandina Domestica også kaldet Himmelsk Bambus
Lav stedsegrøn dværgbusk med rød-grøn-gule blade. God til dekoration. Til stenbed i læ. minimum 10 frø

Nandina Domestica 'Alba'

En smuk meget tolerant opret busk med hvide blomster der holder længe. Kan blive op til 2,5 meter høj. Får de smukkeste rød-lilla blade i efteråret. den er hårdfør og tåler næsten alt. minimum 10 frø

Naranja - Capsicum chinense

har en fantastisk aroma og smag, lidt henad appelsin. Den er tykkødet og meget saftig. Frugterne modner fra grøn til gul til orange, planten er kraftig og kan blive op til 180 cm. Denne chili er den ene af mine personlige 2010 favoritter - skal opleves! Styrke 10 minimum 10 frø

Naranjilla (Kalde også Lulo frugt) - Solanum Quitoense.

Disse attraktive orange frugter har en forfriskende citrus smag, med nuancer af rabarber og lime. Den lyse grønne juice er ofte brugt som en drink. Naranjilla er sarte planter og tåler ikke under 7 graders varme og har brug for beskyttelse så de trives bedst på solfyldte steder og i læ for blæsten. Planten består af store grønne blade med purpur røde nuancer og bladene er dækket af torne. Planten stammer fra Sydamerika.

minimum 6 frø