Alle produkter

Foderautomat med 3 rum til fugleblanding/mejsekugler 4,5 kg

• 2 rum med siddepinde
• 1 rum til mejsebolde
• Rustfri håndtag til ophæng
• Rumdelere i plast
• Huller til dræn
• Bund og top i pulverlakeret grøn metal
• Ophængswire med tryklås for nem påfyldning
• Mål: ø25 x 40 cm

Zigges BBQ – Seafood Gourmet

🐟 prisvindende krydderi til fisk og skaldyr

En rub udviklet til alt godt fra havet – fra varmrøget laks og grillede rejer til muslinger, hummer og fiskesupper. Frisk, let syrlig og urteagtig smag med et strejf af røg. Helt uden sukker.

👩🍳 Brug den sådan her:

1. Gnid direkte på fisk, rejer eller skaldyr – gerne før tilberedning.

2. Perfekt til røgning, bagning, grill eller pandestegning.

3. Også lækker i fiskesuppe, kryddersmør eller gratin.

Ingredienser: Salt, lime, dild, citronzest, løg, hvidløg, paprika, persille, fennikelfrø og sesamfrø. – Kan indeholde spor af sennepsfrø

Habanero dream er, som navnet antyder, en chilibaseret rub/krydderi i den lidt stærkere ende. En delikat sag baseret på habanero chilien.

Perfekt til f.eks hot wings, ribs eller gryderetter. Også god i en cremefraiche dressing / dip ...

Indeholder:

Salt, sukker, spidskommen, løg, hvidløg, ancho og habanero chili, paprika, citron og kanel (Kan indeholde spor af sennep 0g sesamfrø)

150 gram

Zigges BBQ – Chicken Gourmet

🐔 Den ultimative kyllingkrydderi No 1

En af Zigges’ bedst sælgende krydderier, der fuldstændigt forvandler smagen af grillkylling – men fungerer også exceptionelt til lam, flæsk og fisk. Brug den som tørmarinade, bordkryderi eller drys over salater.

🧑🍳 Sådan bruger du den

1. Gnid generøst på kød eller grønt, og lad det trække i minimum 20–30 minutter.

2. Grill, steg eller bag til madens overflade er sprød og gylden.

3. Undgå madspild: Brug restkrydderi i salatdressinger, marinade eller som drys over grillede grøntsager.

🌿 Ingredienser

Salt, hvidløg, løg, paprika, timian, salvia, sort peber og persille.
Kan indeholde spor af sennepsfrø og sesamfrø.

Indeholder 250g

Zigges BBQ – Back In Black

En alsidig og smagsrig rub uden sukker, inspireret af det varme Middelhav. Den løfter retter fra okse og lam til kylling, flæsk, fisk eller grøntsager med en fyldig balance af peber, paprika og persille. Gourmetniveau helt uden tilsat sukker.

👩🍳 Brug den sådan her:

1. Gnid krydderiet på kød, fisk eller grønt inden stegning, bagning eller grillning.

2. Kan bruges både som pluk- eller rub-mariner og som borddryssing efter tilberedning.

3. Prøv den i kødfars (fx kødboller eller kødbrød), på grillede grøntsager eller endda som smagfuld desserttopping på ovnbagt frugt.

Ingredienser:

Havsalt, sort peber, hvidløg, paprikaflager, tomatflager og persille.

–– Sukkerfri, vegansk, gluten- og laktosefri – ingen kunstige tilsætningsstoffer

Zigges BBQ – Beef Deluxe

🥩 intens, røgfyldt krydderi til oksekød – helt uden sukker

En kraftfuld og krydret rub til alt fra bøffer og brisket til hakket oksekød. Beef Deluxe er udviklet til at give en mørk og smagfuld skorpe ved grill eller stegning, men den fungerer også overraskende godt til både svinekød, kylling og grøntsager.

👩🍳 Brug den sådan her:

1. Gnid rigeligt på oksekød – fx ribeye, flanksteak, højreb eller pulled beef.

2. Lad det trække 20–30 minutter før grill eller stegning.

3. Brug også som krydderi i fars, i smør, eller på grillede grøntsager og kartofler.

Ingredienser: Salt, sort peber, løg, sennep, hvidløg, paprika, chili, spidskommen og oregano. – Kan indeholde spor af sesamfrø

250 Gram

Dream dust kan bruges, og smager, fantastisk på alt! Dette er chipotle udgaven - den har en lækker let røget smag og er velegnet til alle typer kød, fjerkræ, fisk og grøntsager
Fuld af aroma og smag - et must i ethvert køkken.

Kan også bruges som bordkrydderi

Indeholder:

Salt, sukker, spidskommen, sort peber, hvidløg, paprika og chipotle (Røget jalapeno) (Kan indeholde spor af selleri, sesamfrø og sennep)

150 gram

Criolla Sella - C. annuum

Stammer fra Bolivia. 6-7 cm frugt, der modner fra grøn til klar orange. Frugten har en aroma af nektarin med let syrlighed, meget aromatisk. Udbyttet er højt med et væld af tyndvæggede frugter. Frugterne tørrer let og de giver et lækkert pulver. Jeg har blandet dem med pulver fra 7 POD gul – hvilket giver en fantastisk frugtagtig smag med en god styrke. Styrke 7.

Minimum 10 FRØ

Rocotto Manzano Amarillo - Chilli

En meget anvendt chilli i Mexico. Den har størrelse og form som et lille æg og modner i en gul-orange farve. De er rimelig stærke, omkring 8, og smager lidt af æble. De stammer oprindeligt fra regionen omkring Andesbjergene og er en af de chillisorter som ikke er så følsomme overfor lave temperaturer. Minimum 10 frø

HP22B (udvalgt) - C. chinense

(AKA Carolina Reaper)
Disse frø kommer fra den nyligt kårede verdens stærkeste chili - Carolina Reaperen - udviklet af Ed Currie. Vores planter har givet forskelligt formede frugter så kun frø fra de flotteste frugter er taget fra.

Sargent kvalkved - Viburnum sargentii

Stor flot prydbusk med hvide blomsterskærme og trelappede blade. Ildrøde høstfarver og bærklaser. God til fugle. Hårdfør.
minimum 20 frø

Zavory – C. chinense

Planten bliver ca 75 cm høj. Den sætter mange lækre frugter der modner fra grøn til gul, orange og rød. Smagen er meget mild, frisk og frugtig, og så har den næsten ingen styrke. Den ligger på 100-500 SHU

(Foto: www.vivis-chili.dk)

Congo Trinidad – C. chinense

Endnu en habanero fra Caribien. Den får store flotte foldede røde frugter med en fantastisk habanero aroma. De er meget stærke 10+ minimum 10 frø

Habalokia Peach - C. Chinense

Habalokia er en krydsning mellem Habanero og Bhut Jolokia - de har en god frugtagtig smag, og er stærke. De er forholdsvis nye og regnes ikke for 100% stabile. Flotte planter med masser af frugter. minimum 10 frø

En piberanke har en helt speciel pibeformet blomst, der udskiller dufte, som tiltrækker insekter såsom fluer og biller. Insekterne ledes af duftene ind gennem blomstens tragt og passerer gennem en opadgående sluse, hvor de bliver fanget.

I rummet hvor insekterne er indespærrede findes blomstens støvfang. Når insekterne rører ved støvfanget vil de komme til at afsætte noget af det pollen, de har på kroppen - og hvis dette pollen stammer fra en anden piberanke bliver blomsten bestøvet. Når pollenet er blevet afsat, vil slusen visne væk, og insekterne kan komme ud i friheden igen. Inden får insekterne dog ny pollen på sig, så de kan bestøve en ny piberanke. 10 frø

Tempelblomst - Michelia champaca,

op til 25 m højt, stedsegrønt træ i magnoliefamilien, hjemmehørende i Himalaya og plantet i SØ-Asien som prydtræ langs gader og veje og som helligt træ ved hindutempler. Bladene er ovale, ca. 28 cm×11 cm, og blomsterne er magnolielignende, velduftende og orange til hvide. Veddet anvendes til møbler, træskærerarbejder m.m., bladene som foder til silkeorme, og den aromatiske olie fra blomsterne til parfume.

Minimum 6 frø

Mammutblad - Gunnera manicata

Mammutblad er en staude, der nærmest ligner en kæmperabarber med let takkede blade. Den stammer oprindeligt fra Sydamerika og er ikke fuldt vinterhårdfør her i landet, men med et godt vinterdække lykkes det mange haveejere at holde den imponerende plante i live fra år til år.
Bladene på mammutblad kan i Danmark blive op til halvanden til to meter i diameter, og hele planten kan nemt blive flere meter høj.
Mammutblad kræver plads og gør sig fx godt, hvis man kan undvære et pænt stykke af en stor græsplæne - et lunt voksested i sol eller halvskygge.
Mammutblad er en staude, hvilket vil sige, at den fryser ned om vinteren. Den skal have et godt vinterdække, da den er meget frostfølsom, men samtidig skal det være luftigt, så plantens base ikke rådner.
Forårstiden er en udfordring. Når det begynder at lunes, begynder mammutblad at røre på sig. De nye skud kommer med voldsom fart og skal have plads og lys og luft – men samtidig må planten ikke udsættes for nattefrost. Så på denne årstid kræver mammutblad kærlig pleje.
Når den til gengæld først er kommet i gang, går det hurtigt! Dag for dag kan man se, at den vokser og bliver større og større. Mammutblad er meget fugtkrævende og man skal sørge for at vande godt. Tørster den, vil de store blade falde sammen, og planten har ikke kræfter til at rette dem op igen. Når planten er nogle år, kan den komme med spir-lignende blomsterstande.

Så dem indendøre (fra februar-marts og frem) ved temperaturer helst omkring 23-29 . Efter 2-5 uger skulle frøene gerne begynde at spire – der kan være stor forskel fra frø til frø. Plant de små planter i individuelle potter og hold dem inde eller i et lunt drivhus, indtil begyndelsen af juni, hvor vi kan være sikre på ikke længere at få nattefrost. Derefter kan man sætte den ud. Lige fra frøstadiet kræver mammutblad megen vand. Jorden skal være konstant fugtig, men dog ikke sumpet.

minimum 15 frø. OBS spireprocenten ligger på ca 60%

Habanero Paper Lantern,

Habanero er en opret voksende chilliplante som sætter 6-7 cm store meget stærke frugter. den stammer fra Syd Amerika. Frugterne modner fra grøn til Lilla/sort og til sidst klar rød. Paper Lantern er rigere bærende end de fleste habanero. Minimum 10 frø

Ancient Sweet – C. annuum

En mellemstor plante der sætter mange store søde frugter. De kan blive op til 30 cm lange og 8 cm brede så planten kræver støtte da grenene ellers knækker. Frugterne er mørkerøde som modne. Styrke 1, Minimum 10 frø

Habanero Savanna Red - C. chinense

Planter som sætter mange 3 x 4 cm krøllede frugter. De modner fra grøn til klar rød. De er stærkere end almindelig habanero og ligger på op til 445.000 SHU minimum 10 frø