Alle produkter

Planterne bliver i gennemsnit 25 cm høje og trives i fuld sol eller halvskygge. Velegnet til dyrkning i altankasser.

Jeg mødte en sød pige i Århus , hun er begyndt at lave chili bolcher - først tænkte jeg at selvfølgelig er der flere der vil med på den vogn, men så smagte jeg dem - og hold da op! Det er en oplevelse - det er ikke et allemandsbolche men de er dælme gode og HOTTE!!!!!
Hun lokkede mig til at købe dem til salg - så lige om lidt.....

Dette store lækre bolche har smag af ananas krydret med Bhut Jolokia - Ghost chili.

Forskellen på disse og vores er styrken og især afslutningen. Der er en god smag af chili hele vejen igennem bolsjet og så afsluttes der med en finale der godt kan bringe tårerne frem på selv en halvgarvet chili spiser.....

Prisen er lidt til den stive side, men kvalitet koster, og her får du virkelig en oplevelse med i købet :)

Tacsoniatype fra Ecuador - skal overvintre ved min. 4 grader C

Billede: Michael Wolf, Penig

Passiflora- Tripartita En meget smuk passionsblomst der sætter meget smukke pink blomster. Den sætter frugter der er aflange og ligner små bananer.
Planten stammer fra New Zealand og Hawaii. Tåler ikke frost

BBQUE "The Original" Barbecue Sauce

The Original - BBQ Sauce med originale bayerske ingredienser. Denne bayersk-amerikanske smagsoplevelse, får dine smagsløg til at slå kolbøtter. Typiske bayerske ingredienser giver vores sauce et touch, så man virkelig kan smage det sjove ved at grille. Perfekt til grill, marinering og dip!

Ingredienser: tranebær kompot (tranebær, sukker, geleringsmiddel: pektiner, citronsaft), vand, tomater, sukker, eddike, sort øl (vand, malt, humle, humle ekstrakt), melasse , honning, majsstivelse, salt, dextrose, æblemos (æble, sukker, glukose fruktose-sirup), maltekstrakt, karamel, fortykningsmiddel: guargummi, hvidløg, røgaroma, naturlig smag, krydderier.

Indhold: 472 g

Kan indeholde spor af SENNEP og SELLERI.

Næringsndhold pr. 100g :

energi 688 kJ/162 kcal

fedt 0,1 g

mættede fedtsyrer 0 g

kulhydrat 37,9 g

heraf sukkerarter 35,1 g

protein 0,6 g

salt 2 g

En stærk men også meget aromatisk chili, fra den centralafrikanske republik. Den producerer store klynger af de 7-8 cm store flotte gule frugter.

Den er i familie med Habañero’en – styrke 9+.

Lejo´s Mediteranne Sauce - Middelhavs Sauce 235 ml - pizza, tomat, kryddersauce

Det giver sig selv, at der er stor forskel på smagen fra denne tomatsauce, der ikke indeholder tilsætningsstoffer, og kun råvarer af bedste kvalitet, til dem, du finder på hylden i supermarkedet.
Tomatsovsen er perfekt strikket sammen af ingredienser som oliven, sydeuropæiske urter, tomater, løg og hvidløg. Smagen sprænger skalaen for færdiglavede tomatsaucer med dens stærke præg og dens råvarer af højeste kvalitet.

Til enhver pastaret vil du kunne tilføje Lejo’s Middelhavs Sauce og få en smagsoplevelse, ud over det sædvanlige. Yderlige kan den varmt anbefales på Pizza som Pizzasauce istedfor tomatsovs eller tomatpure.
Lejo’s tomatsauce fra Middelhavet indeholder hverken glutamat, gluten, farvestoffer, smagsstoffer, gærekstrakt eller laktose.

Indhold: Bouillon * (vand, havsalt, ris grahamsmel, gulerødder, selleri, porrer, løg, solsikkeolie, tomater, persille, løvstikke blade, muskatblomme, gurkemeje, selleri blade, purløg, bugten), ketchup (tomatpuré, vand, rørsukker, æble cider eddike, honning, salt, krydderier ), løg, oliven grøn (vand, salt, surhedsregulerende middel: mælkesyre), rørsukker, hvidløg, æble cider eddike, salt, sennep (vand, brun farin, sennep olie, brandy eddike, krydderier), fortykningsmiddel: guargummi, xanthan, olivenolie, urter, krydderier,

* Økologisk

Denne sauce er uden glutamat, gærekstrakt, farvestoffer og smagsstoffer, gluten og er laktosefri.

OBS. Kan indeholde sennep og selleri

Pink Tiger (Mojo) - C. chinense

Mojo Pink Tiger, en meget sjov og ret speciel chili. Den stammer fra AISPES krydset Pimenta Tiger - et kryds mellem Bhut Jolokia og Pimenta de Neyde.
Frugterne starter som lilla og modner til en gul/cremet frave - undervejs i modningsprocessen får de af og til de flotte lilla/orange striber.
100 gram friske frugter

Habanero Black Capsicum chinense

En super lækker og meget mørk brun habanero type. Den er en smugle stærkere en den almindelige orange habanero. Styrke 10

Oregano - Perenne comune

bruges især som tørret urt, da den er en af de urter, hvis smag bedst tåler tørring. Frisk oregano er også meget kraftig i smagen, og bladene er små og tætte og skal hakkes, inden de indgår i en ret.

Oreganoblade dur ikke friske i en salat, da smagen er så dominerende. Oregano er især lækkert til græsk- og tyrkiskinspirerede retter. Italienerne bruger oregano som krydderurt i pizza og tomatsauce.

Oregano er en robust plante med en usædvanlig stabil æterisk olie. Det betyder, at man med held kan tørre planten, så både duft og smag bevares.
Af samme grund tåler den at blive udsat for lang opvarmning, og kan tilsættes maden tidligt under tilberedningsprocessen.Oregano har en stærkere og mere krydret smag end merian.

1 spsk frisk, hakket oregano svarer ca. til 1 tsk tørret oregano. Oregano er nært beslægtet med merian og stammer fra Sydeuropa.

Hvidløg Aglio Bianco Veneto

Hvidløg fra hvid fra Venedig.

Sådybde: 5 cm og 8 cm planteafstand.
Hvidløg sættes i efteråret, og giver de skønneste friske hvidløg den efterfølgende sommer. 3 løg / ca 30-40 fed pr. pakke

Denne sort er ensartet rund og mørkerød hele vejen igennem. Specielt velegnet til syltning. Så ikke for tidligt. Tåler eventuel forårsfrost bedre end mange andre sorter, går ikke så let i blomst. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.

Ferenec Tender - Capsicum annuum

Dette er en lækker nyhed her på farmen i år. Super sød og frisk paprika type fra Ungarn. Store flotte frugter. De er super velegnede til salater, grillede eller fyldte. Derudover kan de tørres og knuses til en lækker sød paprika - prøv evt. også den røgede version - du vil ikke fortryde! Styrke 1

Beskrivelse - se kategoriforsiden - 5 frø

En dyrkningsværdig og vejrbestandig sort, der giver store, meget fyldte, klart gule blomster. Glimrende i bede og større krukker. Blomstrer rigeligt hele sommeren, tåler en del frost. Bør forspires og mislykkes sjældent. Knib de første blomsterknopper væk, så bliver planten mere busket. Trives i velgødet jord, men er meget nøjsom. Vandes ved tørke.

Melisse - Melissa o cedronella

Beskrivelse: En hårdfør og dekorativ krydderurt med smukt grønt løv og rosalilla blomsterspirer. Man bruger de friske, citronduftende blade til madlavning og dekoration. Kan både sås på friland og forspires. Tiltrækker bier og er også smuk i staudebedet. Frostfølsom. Trives i de fleste jordtyper, både tørre og fugtige. Høstes løbende, inden skuddene begynder at blomstre.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i såjord. Holdes fugtigt. Omplantes til 1 plante/potte i gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst, vandes og gødes. Udplantes efter frost.

Meget fine, runde græskar på ca. 2-3 kg. Gule med dekorative grønne striber. Speciel sort hvor frøene anvendes til olieudvinding. Også til pynt. De tørrede frø er lækre som snacks. Trives i velgødet, veldrænet jord et varmt, beskyttet sted. Kræver meget vand og gødning i hele vækstperioden. Meget kraftigt voksende, kræver god plads.

Rød hvidløg - Aglio Rosso di Sulmona

Vidunderlig rød hvidløg fra Abruzzo regionen.

Hvidløgene plantes fra oktober-april og høstes juni-august. Normalt har det røde hvidløg en lidt sødere smag end den sædvanlige hvide.

Vores hvidløgspakke indeholder 3 hvidløg.

Nuevo Mundo Røget paprika - hot, 50 g.

Lækker kvalitetskrydderi med fokus på den gode smag og de gode råvarer. Her er der kræset om emballagen og indholdet og folk skal vide, at har man købt et Nuevo Mundo krydderi, så får man en helt speciel oplevelse af smag og duft.

Aromatisk og velsmagende hot røget paprika er perfekt i din chili con carne!

Ingredienser: Spansk røget paprika