Alle produkter

🌶️ Jalapeño Farmers Market – Capsicum annuum

Jalapeño Farmers Market er en helt særlig jalapeño, som skiller sig markant ud fra de glatte jalapeños, man normalt møder. Frugterne udvikler en meget kraftig korkning, der kan dække store dele af skindet og give chilien et groft og rustikt udseende. Det har givet sorten tilnavnet “Potato Skin Jalapeño”.

Sorten stammer fra USA og er generelt lidt større end traditionelle jalapeños. Frugterne er kegleformede og modner fra lysegrøn til flot rød. Den karakteristiske korkning bliver mere fremtrædende, efterhånden som frugterne udvikler sig.

Farmers Market er ikke kun interessant på grund af udseendet. Den har en fyldig jalapeño-smag med spændende, let jordede og svampeagtige noter.

Med en styrke på omkring 7.500–8.000 SHU har den et godt jalapeño-bid uden at være voldsomt stærk. Den er fremragende frisk i salsa, tacos og mexicanske retter og særligt velegnet til syltning, grillning og Cowboy Candy – sødsyltede jalapeños.

🌶️ Art: Capsicum annuum
🔥 Styrke: ca. 7.500–8.000 SHU
📏 Plantehøjde: ca. 90–100 cm
🎨 Modning: Lysegrøn → rød
🌶️ Frugt: Kegleformet, forholdsvis stor og kraftigt korket
⏱️ Modningstid: ca. 70–80 dage
🇺🇸 Oprindelse: USA

🌱 Såvejledning

Såning: Februar–april. For at få en lang vækstsæson anbefales såning allerede februar–marts.

Så frøene ca. 0,5 cm dybt i fugtig såjord. Hold jorden jævnt fugtig, men ikke våd.

Spiring: Frøene spirer bedst ved 22–28 °C. Spiretiden er normalt omkring 8–20 dage. En varmemåtte kan med fordel bruges for at holde en stabil temperatur.

Når planterne har udviklet de første rigtige blade, prikles de over i individuelle potter. Pot løbende op, efterhånden som rødderne fylder potten.

Placering: Farmers Market trives bedst i drivhus, udestue eller på en varm og solrig terrasse. Den kan også dyrkes på friland på en lun og beskyttet placering, men bør først sættes ud, når risikoen for nattefrost er ovre.

Jord og gødning: Brug en næringsrig og veldrænet jord. Vand regelmæssigt, men undgå at planten står konstant vådt. Gød løbende gennem vækst- og frugtsæsonen.

Høst: Frugterne kan høstes grønne og bruges som traditionelle jalapeños eller få lov til at modne helt til rødt. Den kraftige korkning er ikke en fejl eller skade på frugten – tværtimod er det netop sortens helt særlige kendetegn.

Tomat - Hildares *F1* lycopersicum esculentum

Tidligt modnende kraftigt tomatsort, med Flotte røde frugter der ikke sprækker. Resistent overfor meldug, og fløjlsplet.

Især velegnet på friland

Minimum 10 frø

Super lækker tidlig sort.Bælgerne er velsmagende og bliver mørkegrønne, når de koges. Lækker mild smag.

Pakken indeholder 50 gram frø

Bomuld, almindelig - Gossypium herbaceum

En gammel kulturvækst med hibiscus lignende lysegule blomster, efter blomstringen dannes frøkapsler, som når de er modne springer med bomuldstotter, en sjov plante ikke mindst for børnene.

Planten stammer fra de tropiske egne. Optimal dyrkning temperatur er 20-25 grader, men kan på gode somre sagtens lave bomuldstotter i Danmark hvis den placeres solrigt og gerne i læ, eller også i væksthus. minimum 25 frø

Gulerod – Nantes 2

En klassisk, sød og saftig gulerod med stump ende og jævn, cylindrisk form. Nantes 2 er en velafprøvet sort, der giver glatte, ensartede rødder med god smag – perfekt både frisk, til madlavning og til opbevaring.

Let at dyrke og velegnet til både forårs- og sensommersåning. Giver et godt udbytte selv i tungere jord, hvis den løsnes.

Såvejledning

• Såtid: Marts–juni (på friland)

• Sådybde: 1–2 cm

• Rækkeafstand: 25–30 cm

• Planteafstand: Udtyndes til 3–5 cm

• Spiring: 10–20 dage ved 8–20 °C

• Høst: Juni–oktober – afhængigt af såtidspunkt

Dyrkningstips

• Så tyndt eller udtynd tidligt for lige og velformede rødder

• Hold jorden fugtig under spiring – det kan tage tid

• Dæk evt. med fiberdug mod gulerodsflue

• Så gerne i flere hold for løbende høst

Jordmandel, Tigernød, Chufa

Cyperus esculentus. Stammer oprindelig fra Ægypten, hvor det var en af oldtidens 'superfoods' Gammel kulturvækst som er dyrket i Europa siden 1200 tallet. Halvgræs, som udvikler 1-2 cm store "knolde" under jorden. i øvrigt nært beslægtet med Payrus/Nilgræs.

Jord Mandlerne har en sød nøddeagtig smag. Kan spises både rå og ristede.

Dyrkes på solrig plads, og overvintres frostfrit! Skal prøves - en virkelig delikatesse!

ca 10 frø

Et super sjovt mix af forskellige cactuser

Pakken indeholder ca 0,2 gram frø

Kan dyrkes indendørs året rundt, ved 20°C, i en såbakke. Ved at så, så tyndt som muligt er planterne nemme at håndtere og omplante

En super lækker lille agurk på størrelse med en oliven. agurken bliver flot mørkegrøn med hvide pletter. De små agurker kan spises friske eller syltede.

Pakken indeholder 25 frø

Der er ikke så mange, som kender tomatillo, som smager helt anderledes end tomat. Den lysgrønne frugt er let syrlig og meget sprød – frugtkødet med de mange, små spredte frø nærmest gnistrer af sprødhed. Tomatillo er en helt uundværlig grønsag i mexikansk mad, bl.a. i salsa verde. Den modner først sidst på sommeren, men til gengæld angribes den ikke af kartoffelskimmel som tomat gør. Meget stor plante, der skal altid plantes to sammen for at opnå et vist udbytte. minimum 25 frø

er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden.
Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chili. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte.

Styrke 5-6

10 Frø

Billede: Geo Lightspeed7, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Denne mix består af flere forskellige pluksalater, i flere lækre farver. Gensås hver 4-5 uge for en kontinuerlig høst.

Smukke røde blade, som giver salaten en flot farve. Velsmagende.

Denne majs er den nye generation af hybrid majs. Modner på ca 70 dage. De 20 cm lange kolber er dækket af 20 rækker super lækre og søde majs. Planten bliver 160-170 cm høj.

Meget populær og tidlig vandmelon. Skallen er meget mørkegrøn, tynd og hård mens kødet er mellemrødt, fint struktureret og meget sødt. 2 - 3 kg. Som mange af de andre mindre meloner er denne til at dyrke på friland i Danmark.

Pæremelon (Pepino)
Solanum muricatum

Pæremelonen dyrkes i det meste af verden, men den stammer fra de vilde, sydamerikanske Andesbjerge. Frugten har måske fået sit navn, fordi den smager som en mellemting mellem pære og melon. Botanisk er det dog hverken en pære eller en melon, da planten hører til natskygge-familien. Ofte drysses frugten med sukker og citron, når den spises frisk. Man kan også prøve med ingefær og likør, som gør smagen mere spændende. Pæremelonen egner sig fortræffeligt som eksotisk pynt. Den bruges også i forretter samt kød- og fiskeretter.

Pakken indeholder ca 15 frø

En chokolade farve variation til den berygtede Carolina reaper.
Chokolade Reaper er ligesom den røde version med den lange stinger hale.

ca. 10 frø.

Bladkål - Red Russian
Er en meget mild kål. Den blev introduceret i 1885
Dens blade har et rødligt skær og stænglen er lilla - rød
En super lækker bladkål. Kan bruges frisk i salater eller som grønkål.

Pakken indeholder 1,25 gram frø

Pindstrup så - & priklemuld 20 l

Denne så- og priklejord fra Pindstrup er sammensat af en nøje afmålt blanding af ekstrafint sphagnum, kalk (pH 6) og en smule gødning samt Perlite, der giver ekstra luft til rødderne.

Den finsorterede sphagnum giver ens vækstbetingelser for alle planter i miljøet og fordeler vand og næringsstoffer bedre. Så- og priklejord anvendes til såning og prikling samt stiklingeformering.

I posen sker der en biologisk nedbrydning af den tilsatte gødning ved hjælp af svampe og bakterier. Det ses i nogle tilfælde som hvide svampebelægninger, når posen åbnes, og er helt naturligt.

Deklaration

Organisk voksemedium
Grundmaterialet er Sphagnum fra Danmark

Tilsatte hovednæringsstoffer pr m³

Målt i produktet i henhold til CEN-standard mg/l