Alle produkter

New Zealandsk Hør - Phormium tenax

En fantastisk plante der stammer fra New Zealand. Den sætter store bundter af brede grønne sværdformede, stive oprejste blade.

Den vokser og trives godt her i vores klima. Den er tolerant over for vind og tåler nogen frost. I kolde vintre vil den visne ned, men rødderne overlever og planten vil skyde igen det efterfølgende forår. Dæk evt. omkring planten.

Den sætter nogle fantastiske blomster på op til 2 meter lange stængler.

Ca. 20 frø

Radise rod er 25-35 cm lang, hud glat og sort. For at forhindre splittede rødder skal du sikre dig, at jorden er blevet bearbejdet dybt nok.

Pyntegræskar - Patisson - Farvemix
Fra midten af foråret til forsommeren i åben jord i et såbed. Plant ud i godt gødet jord.
En blanding af gule, orange, grønne og hvide Scaloppini-squash. Kødet ligner en zucchini. Gode fyldvarianter.

ca 3 gram frø

Små frugter af 9 cm . Mørkegrøn ribbet med små sorte pigge. Højtydende.

4 gram frø

En super lækker lille snack agurk. Agurkerne bliver 6-7 cm lange, og super sprøde. Kan dyrkes på altanen. modner på 50 dage.

Pakken indeholder ca 15 frø.

SÅNING: Så inde omkring 1. April i potter med en fugtig men veldrænet pottemuld. Dæk med klar plast indtil spiren ses. Skal stå lyst. Kan plantes ud når gns. Nattetemperaturen er over 12 grader. Agurker skal vandes og gødes godt og bindes op. Der er mange forskellige måder at beskære en agurk på, så det vil jeg lade op til dig selv om at afgøre

Passiflora 'ligularis' hører botanisk til passionsblomstfamilien. På latin: Passifloraceae Fra Mexico i Nord til Argentina i syd møder man den søde grenadil. I Brasilien dyrkes den i store plantager, men ellers er det mest en haveplante. Den søde grenadil står lidt i skyggen af sine familiemedlemmer, purpurgrenadil og gul passionsfrugt, fordi den ikke er så god til juice. Men den er sød og eksotisk og spises frisk, i desserter eller til ost og kød. I fødevareindustrien bruges den søde grenadil i drinks, yoghurt, dessert og is. Den giver en fin eksotisk aroma.

minimum 10 frø.

Jordbærmajs

En sjov majs sort, Red Strawberry har en meget lille, rød, kerne, kompakte, jordbærformede kun 5cm. Majsen er lidt speciel, ikke særlig god som kogt, men børnene vil elske den, da man blot kan dryppe kolben i olie og komme den i mikrobølgeovnen, og den vil eksplodere i popcorn :)

Den er også yderst velegnet og meget dekorativ i blomsterdekorationer. Forspires fra midt april, eller sås direkte på friland, maj/juni.

minimum 25 frø / 3 gram

Pralbønne - Painted Lady - Phaseolus coccineus

Dekorativ klatreplante med farverige,
tofarvede blomster. De unge bønner kan høstes efter blomstring. Planten bliver op til 3 meter høj, så den skal have noget at klatre op af. Blomstrer fra august til oktober

Pakken indeholder ca 20 gram frø

Så under glas i midten af ​​april og plant udenfor efter 15. maj. Eller så i rækker i det åbne land i midten af ​​maj til begyndelsen af ​​juli.

CAPSICUM chinense. 'Habanero' Yellow. Havannapeber/Chilli. . Forgrenede planter med 3-5 cm lange gule frugter. En af meget stærk sort, med en special karakteristisk frisk habanero smag. Kan både bruger friske såvel som tørrede. Bemærk dog at styrken øges fra 2 - 10 gange ved tørring.

minimum 10 frø

Honeybee - Tomat

En super lækker og meget sød og lille cherry tomat. Den modner hurtigt i store klynger og er spræng fyldt med saft og smag. Den modner fra grøn til flot gul. Planten er sygdomsresistent.

10 frø.

Gunnera insignis er en stor, tropisk plante, der stammer fra Sydamerika, især i lande som Colombia og Ecuador.

Det er medlem af Gunneraceae-familien og er kendt for sine enorme, bladagtige strukturer, der kan nå op til flere meter i diameter.

Disse blade er typisk runde og har en grov, behåret overflade.

Planten er populær som prydplante i nogle regioner på grund af dens imponerende størrelse og interessante udseende.

Den kan trives her i Danmark, men skal pakkes ind om vinteren.

Minimum 40 frø

Frø: Kvalitet og forberedelse

• Frøene er små og fine. De har ingen hård skal, men kan spire ujævnt.

Forberedelse (valgfri, men kan hjælpe):

• Læg frøene i lunken vand i 12–24 timer før såning for at blødgøre frøskallen.

Såtid

• Indendørs: hele året, men bedst forår/sommer med stabil varme og lys.

• Udendørs (i krukker/drivhus): Maj–juli (hvis frostfrit).

Såjord

• Meget fin, luftig og veldrænet – fx såjord med lidt perlit eller vermiculit.

• Frøene må ikke dækkes tykt – de kræver lys for at spire.

Sådybde

• Overfladeså: Tryk let frøene ned i fugtig jord uden at dække dem.

• Eventuelt et tyndt lag vermiculit kan hjælpe med fugtregulering.

Vanding

• Brug en forstøver eller meget mild vandstråle.

• Hold jorden konstant fugtig men aldrig sjaskvåd.

Temperatur

• Optimal spiringstemperatur: 20–25 °C.

• Under 18 °C spirer de meget langsomt eller slet ikke.

Spiretiden

• 2–8 uger (ofte uregelmæssig spiring).

• Tålmodighed er vigtigt – ikke smid bakkerne for tidligt!

Lys

• Kræver lys for spiring.

• Stil i godt indirekte lys eller under vækstlys (14–16 timers lys).

Efter spiring

• Vent med at prikle til planterne har mindst 2–3 rigtige blade.

• Håndter dem forsigtigt – de har sarte rødder.

• Omplant i fugtig, næringsrig jord (med lidt kompost eller sphagnum for surhedsgrad).

Dyrkning i Danmark

• Frostfølsom! Dyrk i store potter, så den kan flyttes frostfrit om vinteren.

• Fugtelskende – må ikke tørre ud.

• Trives i halvskygge til lys skygge, men med høj luftfugtighed.

• Gød let i vækstsæsonen (fx flydende organisk gødning).

Picture By Franz Xaver - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10296172

Bjergpalme - Chamaedorea tepejilote er en super nem lille palme som er let at have som stueplante.

Den trives bedst på en solrig og lun placering. Den kan godt lide at jorden tørre ud mellem vandingerne

Ca 15 frø

Pålidelig sort, der altid giver en god og stor høst. Særdeles fin, kraftig smag, der gør den anvendelig i en enhver sammenhæng.

Latinsk navn: Allium sativum

Løgstørrelse: 55+

Antal Fed: 10-15

Planteafst, cm: 15

Rækkeafst, cm: 20

Plantested: Sol

Plantetid: August til November

ØKOLOGISK

3 hele hvidløg!!

Chili-mix mild til Vild

Et mix af friske frugter fra milde til vilde... assorteret

superfriske frugter

OBS: VI kan IKKE sætte navne på de enkelte!!!!!!!!

Morkler er usædvanlige svampe med unikke smagskvaliteter. De tilhører eliten af forårssvampe, som dukker op fra anden halvdel af marts til begyndelsen af maj. Morkler er meget karakteristiske med en hat opdelt i langsgående og tværgående ribber på uregelmæssige kamre fastgjort til en hvid stilk, hul i midten. De er fremragende til supper, fyldte retter og gratiner.

Brugen af flere arter af svampe i forberedelsen øger markant chancen for at producere spiselige frugtlegemer.

Sådan bruges:

Anvend mycelium fra marts til november.

Nem havebrugstillempning

Mycelium opløses i 5 liter vand. Brug en vandkande til at sprede det ud på udvalgte steder i haven. Det er bedst at placere det tæt på stier og affaldsdepoter fra træfældning, i områder med rådnet træ eller dækket med barkflis.

En krævende metode, der giver bedre resultater

Vælg et skyggefuldt sted i haven. På et område på ca. 1-2 m² laver man en grav fuldstændig fjernet fra det øverste jordlag. Forbered et underlag bestående af 8 dele tørv (sæk 80 l), 4 dele knust træ, 2 dele aske fra brændt træ og 100 g gips. Det blandede underlag fordeles jævnt i udgravningen og gennemvædes grundigt med vand. Mycelium opløses i 5 liter vand og spredes jævnt over hele overfladen af bedet. Hele bedet dækkes med et lag fyrrebark eller grangrene.

Yderligere vedligeholdelse er generelt ikke nødvendig, man overlader det helt til naturen. Vanding er nødvendig i perioder med langvarig tørke. De første svampe kan dukke op allerede i foråret det følgende år, men oftere efter 2-3 år. Svampe vokser nogle gange flere meter fra stedet, hvor de blev plantet.

Pakkeindhold - 120 ml.

Indhold:

• Spiselig morkel - lat. Morchella esculenta: ≥ 8,1 x 10⁸ CFU
• Stor morkel - lat. Morchella elata: ≥ 7,8 x 10⁸ CFU
• Kegleformet morkel - lat. Morchella conica: ≥ 5,9 x 10⁸ CFU

Brugen af mycelium fra flere morkelarter øger betydeligt chancen for dannelse af spiselige frugtlegemer. Under dyrkning kan der nogle gange også optræde andre svampearter, inklusive uspiselige, så det er vigtigt at være særlig forsigtig, når frugtlegemerne dukker op.

Amatørdyrkning af mykorrhizasvampe (Mykorrhiza - fænomenet af svampesymbiose med træernes rødder) garanterer ikke resultatet, da svampedannelse er stærkt afhængig af vejrforhold og andre eksterne faktorer. Til dyrkning skal man skabe forhold, der er så tæt på de naturlige som muligt. Når de rette klimatiske forhold opstår, kan vi forvente gode resultater på relativt kort tid.

Tagetes erecta (Blandede farver) også kaldet Afrikansk tagetes En frodig plante med frisk grønt løv og med fyldte blomster, der kan minde om nelliker. Farverne varierer fra lysegul til orange. De udskiller især stærke rodsekreter, som virker afskrækkende på nematoder og modvirker jordtræthed. Den vil derfor være anbefalelsesværdig til rotation i køkkenhaven, og er desuden god som afskæringsblomst. er tidligt blomstrende og får tætfyldte kurvblomster.

Alle tagetesarter stammer egentlig fra Amerika, men når T. erecta hedder afrikansk tagetes skyldes det at denne art er blevet særlig populær i Afrika hvor den har naturaliseret sig.

Kan plantes hvor som helst sammen med andre etårige blomstrende planter. Har en tiltrækningskraft på sommerfugle samtidig er den god til at holde lus væk fra roser mm.

Rocoto Onore - C. pubescens 

Kraftig rocoto med store frugter og klassisk pubescens-karakter

Rocoto Onore er en robust og højtydende Capsicum pubescens–sort med store, saftige frugter og den karakteristiske friske, frugtige rocoto-smag. Planten bliver kraftig, stor og langtidsholdbar, og de smukke lilla blomster og hårede blade gør den dekorativ i både drivhus og udendørs dyrkning.

Frugterne er kødfulde med tykke vægge, intens rød farve ved modenhed og en markant men behagelig styrke. En fremragende sort til salsa, fyldte chili, fermentering og varme retter.

Anvendelse

• Perfekt til fyldte rocotos pga. den tykke frugtvæg

• Velegnet til salsa, saucer og gryderetter

• God til fermentering og frysning

• Frugtig, aromatisk varme uden at blive ekstremt stærk

Fordele

• Stabil og kraftig pubescens-sort

• Store, flotte frugter

• Tåler køligere klima bedre end andre chiliarter

• Smukke lilla blomster og dekorativ vækst

• Lang levetid – kan overvintres

Såvejledning
🌱 Forkultivering (nødvendig)

Rocoto kræver længere tid end almindelige chili.

• Såtid: Januar–marts.

• Temperatur: 20–24°C for spiring (rocoto spirer lidt køligere end andre chili).

• Sådybde: 0,5–1 cm, kun let dækket.

• Hold såmediet let fugtigt og giv god ventilation.

• Efter spiring: masser af lys 12–14 timer dagligt.

Rocoto vokser langsomt først, men tager fart senere.

🌿 Ompotning

Når planterne har 2–3 ægte blade:

• Prikl om i 0,5–1 liter potter.

• Efter 3–4 uger igen i større potter (3–7 liter).

• Slutpotte: 12–25 liter afhængigt af vækstmulighed.

🌞 Udplantning

• Udplantning: Sidst i maj–start juni, når nætterne er stabile over 8–10°C.

• Placering: Drivhus anbefales, men varmt friland i halvskygge er også muligt (rocoto tåler ikke brændende sol som C. annuum).

• Jord: Næringsrig, veldrænet og fugtstabil.

• Støtte: Planten bliver høj (120–180 cm), så plantepinde eller snore er nødvendige.

💧 Pasning

• Hold jorden jævnt fugtig – rocoto reagerer stærkt på udtørring.

• Gød let og jævnligt med tomat-/chiligødning.

• Rocoto sætter frugt selv i lidt køligere vejr – perfekt til nordiske somre.

• Trives bedst med god luftcirkulation.

🔥 Styrke

Normalt styrke 5–6. Frugterne er aromatiske, frugtige og med dyb smag.

🧺 Høst

• Høstes grøn for mildere smag eller rød for fuld aroma.

• Frugterne er tykvæggede og meget lagringsdygtige.

• Egner sig særligt godt til fyldte retter, frysning og saucer.

❄️ Overvintring

Rocoto er flerårig.

• Tag planten ind ved 5–10°C og sparsom vanding.

• Klip let tilbage før overvintring.

• Giver tidligere høst i år 2 og 3.

picture: By Sebastian Aguilar (DrCooling) - http://www.aestoaspiramos.net, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3675791

🎃 Græskar ‘Turbante’

Turbante er et meget dekorativt og iøjnefaldende græskar, der kendes på sin helt særlige turbanform. Frugten udvikler en karakteristisk forhøjning i blomsterenden, som får den til at ligne en farverig turban.

Græskarrene får en flot blanding af orange, røde, grønne, gule og cremefarvede nuancer, og ikke to frugter bliver helt ens. Det gør Turbante særdeles velegnet som dekorationsgræskar, men sorten er samtidig spiselig og kan også anvendes i køkkenet.

Frugtkødet er gul-orange, fast og let sødligt med en behagelig græskarsmag. Det kan blandt andet bruges til supper, ovnbagte retter, puré og gryderetter.

Planten har en kraftig, rankende vækst og kræver derfor god plads. Den trives bedst på en varm og solrig placering i en næringsrig jord.

✨ Egenskaber

• Meget dekorativt græskar
• Karakteristisk turbanform
• Flotte flerfarvede frugter
• Orange, røde, grønne, gule og cremefarvede nuancer
• Hver frugt får sit eget individuelle udseende
• Spiselig sort
• Fast, gul-orange frugtkød
• Mild og let sødlig smag
• Velegnet til supper, puré og ovnretter
• Særdeles velegnet til efterårsdekorationer
• Kraftigt voksende og rankende plante

🌱 Såvejledning

Forkultivering

Græskar forkultiveres bedst fra midten af april til maj.

Så ét frø pr. potte i en god såjord.

Sådybde: ca. 2–3 cm.

Stil potterne varmt under spiringen, gerne ved omkring 20–25 °C. Hold jorden jævnt fugtig, men undgå at gøre den konstant våd.

Efter fremspiring stilles planterne så lyst som muligt.

Græskar vokser hurtigt, og hvis rødderne fylder potten inden udplantning, kan planten pottes om i en større potte.

Udplantning

Planterne kan udplantes, når risikoen for nattefrost er ovre, normalt fra sidst i maj til begyndelsen af juni.

Afhærd planterne gradvist inden udplantning.

Turbante udvikler lange ranker og skal derfor have god plads.

Planteafstand: ca. 100–150 cm.

Direkte såning

Frøene kan også sås direkte på voksestedet i maj–juni, når jorden er blevet varm, og risikoen for frost er ovre.

Så 2–3 cm dybt og hold jorden fugtig frem til spiringen.

Forkultivering anbefales dog, da det giver planterne et værdifuldt forspring og dermed bedre tid til at udvikle og modne frugterne.

☀️ Placering og jord

Turbante trives bedst på en varm, solrig og gerne beskyttet placering.

Jorden skal være næringsrig, humusrig og veldrænet. Græskar er næringskrævende planter og trives rigtig godt i jord, der er forbedret med kompost eller velomsat husdyrgødning.

Planterne kan også dyrkes direkte på eller ved siden af en kompostbunke, hvor de kan udnytte den næringsrige jord.

💧 Pasning

Græskar har brug for rigeligt med vand gennem vækstsæsonen, især når planterne er store og frugterne begynder at udvikle sig.

Vand grundigt ved jorden frem for lidt og ofte.

Det kan være en fordel at lægge halm, græsafklip eller andet organisk materiale omkring planterne. Det hjælper med at holde på fugten og begrænser ukrudt.

Når frugterne bliver større, kan de med fordel lægges på halm, et bræt eller lignende, så de ikke ligger direkte på fugtig jord.

🎃 Høst

Græskarrene høstes, når de har udviklet deres karakteristiske farver, skallen er blevet hård, og stilken begynder at blive tør og korkagtig.

Høst altid frugterne inden den første frost.

Skær græskarret af planten med en kniv eller beskæresaks og lad et stykke af stilken blive siddende. Undgå at løfte eller bære græskarret i stilken.

Lad gerne de høstede græskar eftermodne og tørre et varmt, tørt og luftigt sted inden opbevaring.

Turbante er særligt dekorativ efter høst og kan bruges som efterårsdekoration, inden den senere anvendes i køkkenet.