Alle produkter

Et super lækker vinter græskar. Skallen får en helt fantastisk dyb grøn farve og kødet dyb orange. De kan veje op til 5 kg.

🥦 Blomkål ‘Verde di Macerata’

Verde di Macerata er en traditionel italiensk blomkålssort, der udvikler smukke grønne til lysegrønne hoveder. Sorten stammer fra området omkring Macerata i Marche-regionen i Italien og er et spændende alternativ til den klassiske hvide blomkål.

De faste hoveder består af tætsiddende buketter med en dekorativ grøn farve, der giver både køkkenhaven og tallerkenen et anderledes udtryk.

Smagen er mild, aromatisk og let sødlig med den klassiske blomkålskarakter. Verde di Macerata kan anvendes på samme måde som almindelig blomkål og er fremragende både rå og tilberedt.

Brug den eksempelvis i salater, let dampet, kogt, ovnbagt eller gratineret. Den flotte grønne farve kommer særligt til sin ret ved en kort og nænsom tilberedning.

✨ Egenskaber

• Traditionel italiensk blomkål

• Sort med oprindelse omkring Macerata

• Flotte grønne til lysegrønne hoveder

• Faste og tætte hoveder

• Mild og aromatisk smag

• Let sødlig blomkålssmag

• Dekorativ i køkkenhaven

• Spændende alternativ til hvid blomkål

• Velegnet både rå og tilberedt

• God til salater

• Fremragende til dampning og ovnbagning

• Velegnet til gratinering og grøntsagsretter

🌱 Såvejledning

Forkultivering

Verde di Macerata kan forkultiveres fra marts og gennem foråret afhængigt af det ønskede høsttidspunkt.

Til senere sommer- og efterårshøst kan der sås videre ind i den tidlige sommer.

Så frøene ca. 0,5–1 cm dybt i såjord.

Hold jorden jævnt fugtig under spiringen.

Efter fremspiring stilles planterne lyst og gerne lidt køligere, så de udvikler sig kompakt og kraftigt.

Udplantning

Planterne er normalt klar til udplantning, når de har udviklet omkring 4–6 rigtige blade.

Afhærd planterne gradvist inden udplantning.

Planteafstand: ca. 40–50 cm
Rækkeafstand: ca. 50–60 cm

God afstand mellem planterne giver plads til et kraftigt bladværk og hjælper planterne med at udvikle store, velformede hoveder.

Direkte såning

Frøene kan også sås direkte på friland, når jorden er blevet lun.

Så ca. 0,5–1 cm dybt og hold jorden jævnt fugtig frem til spiringen.

Efter fremspiring tyndes planterne til den ønskede afstand.

Forkultivering giver ofte den mest sikre etablering og gør det lettere at beskytte de unge planter mod skadedyr.

☀️ Placering og jord

Verde di Macerata trives bedst på en solrig placering i en dyb, næringsrig og fugtighedsbevarende jord.

Jorden kan med fordel forbedres med moden kompost eller velomsat husdyrgødning inden plantning.

Blomkål er en næringskrævende afgrøde, og en jævn og stabil vækst er vigtig for udviklingen af flotte hoveder.

Undgå derfor længere perioder med både udtørring og næringsmangel.

💧 Pasning

Vand regelmæssigt gennem vækstsæsonen, så jorden holdes jævnt fugtig.

Det er særligt vigtigt, når planterne begynder at danne hoveder.

Et lag græsafklip, halm eller andet organisk materiale omkring planterne hjælper med at holde på jordens fugtighed og begrænser samtidig ukrudt.

Der kan gives ekstra næring under væksten efter behov.

Hold øje med almindelige skadedyr på kål såsom kålsommerfuglens larver, kålfluer og snegle. Dyrkning under et fintmasket insektnet kan være en effektiv beskyttelse.

🥦 Høst

Høst Verde di Macerata, når hovedet er veludviklet, fast og kompakt, og inden buketterne begynder at løsne sig.

Skær hovedet af med en skarp kniv og lad gerne nogle af de omkringliggende blade blive siddende som beskyttelse.

Blomkålen er bedst, når den anvendes frisk efter høst.

🍽️ I køkkenet

Verde di Macerata kan anvendes på stort set samme måde som traditionel hvid blomkål.

Prøv den eksempelvis:

• rå i salater og som snack

• let blancheret eller dampet

• ovnbagt med olivenolie og krydderier

• gratineret med ost

• i supper

• i pasta- og grøntsagsretter

Hvis den flotte grønne farve skal bevares bedst muligt, anbefales kort og nænsom tilberedning frem for lang kogning.

Skorzonerrod - Hispanica Duplex

En super lækker rod med en østers lignende smag. Duplex er et super lækkert valg den sætter lange rødder med dyb sort hud. Den er meget populær da den ikke så nemt går i frø. Blomsterne er flotte gule og har en herlig duft af sød Chokolade. Toppen kan også spises og smager lidt hen ad asparges. Er god i salater.

FRØ

En virkelig smuk valmue sort med sortplettede røde kronblade. En smuk plante der lyser op i haven med sine smukke blomster. Blomsterne afgiver store mængder pollen som honning- og humlebierne henter hele sommeren igennem. Planten bliver op til 40 cm høj. Blomstrer fra juni til september.

Pakken indeholder ca 0,5 gram frø = ca 4000 frø

valmuer sås direkte på voksestedet i maj-juni. Omkring 5-6 uger efter såning, står du med en valmue i blomst. Så frøene med en afstand på 30 cm, så planterne har god plads til at brede sig.

Primotalii red - C. chinense

Størrelsen betyder ikke altid noget, men når det kommer til skorpionhaler på chilifrugter, er Primotalii ret stabil i at levere.

Frugten er knaldrød med en ofte ret lang hale.

Denne chili hører til i 'eliten' af superhots, på langt over 1 million SHU, og mange mennesker hævder, at den er stærkere end Carolina Reaper. Dette er dog ikke bevist officielt.

Historien omkring denne chili og dens nære slægtninge, den klassiske 7 Pot Primo (som er afledt af Trinidad Scorpion), er indhyllet i mystik, rygter og spekulationer, da den relaterer til oprindelsen af den berygtede, Carolina Reaper?.

Er det en slags Carolina Reaper? Er det bare en tilfældighed, at de deler så mange egenskaber? Vi lader dig være dommer!

Vær klar på en meget hot oplevelse!

Ca. 10 frø pr pakke

Hvid Purpur Solhat - Echinacea purpurea 'White Swan'

(Amado Coneflower) Store hvide blomster med gult øje, en høj purpursolhat.
En fremragende staude til afskæringsblomst med helt hvide kronblade og grønne/gult center. Stauden når en højde på 100 cm, og den blomstrer over en lang periode i sommerperioden. Stauden passer godt til staudebedet og til afskæring. Skal helst stå i fuld sol.
ca.20 frø

Gulerod - Yellowstone. Med sin smukke gule farve er denne gulerod helt unik. den har en lækker frisk smag og er lækker sprød. de kan blive op til 20 cm lange. Brug den i salater eller som dekorativ snack.

Frøene er Bejdsede

ca 150 frø

Liden Klokke (Campanula rotundifolia) eller Blå-Klokke er en staude, som danner en flad bladroset og en opret, blomsterbærende stængel. Bladene i rosetten er langstilkede og nyre- eller hjerteformede med nogle få, grove tænder langs randen. Stængelbladene er spredtstillede, lancetformede og helrandede. Blomstringen sker i juli-september, og blomsterne sidder endestillet på de spinkle stængler i nogle få blomstrede stande eller enkeltvis. De enkelte blomster er forholdsvis store, dybblå og klokkeformede. Frugterne er kapsler med ret store frø.

ca 1000 frø

Bilelde: Af © Hans Hillewaert, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4750293

Blue Shuede Shoes
Indeterminant.

Vi har endnu ikke så meget info ang. smag

Pakken indeholder ca 10 frø

Billed: Conny Dyring Sørensen

Blå Burma banan stammer fra det nordlige Thailand, Laos og Vietnam. De modne frugter er blålige og temmelig små. De bruges meget i det thailandske køkken.

Såning: Slib frøet let med fint sandpapir eller en neglefil. Læg den så i varmt vand i 24 timer. Så derefter frøene i fugtig såjord eller kaktusjord. Man kan også lægge frøene imellem fugtig køkkenrulle, der derefter lægges i en lukket pose. Placeres lyst og lunt

Pakken indeholder 7 frø.

Velkendt, letdyrket og vitaminrigt pålægspynt. Dyrkes indendørs året rundt. Så og høst med jævne mellemrum. Hvert frø giver kun en ”spire”, så der skal bruges relativt mange frø. Morsomt og hyggeligt, velegnet til børn der vil prøve at dyrke noget selv. Fint og godt som grønt til påske dekoration med kyllinger og lignende.

Forspiring: Så oven på et tyndt lag fugtig jord, fugtigt papir, vat, sand eller tørvemuld. Vækstlaget behøver kun være 1 cm tykt. Hold såningen fugtig hele tiden. Høst 7-10 dage efter såning.

Lækker sort, der sætter lange lige frugter, der kan blive op til 25 cm. En virkelig sprød og delikat agurk.

Denne persillerod modner på 140 dage. den er ikke så lang som de andre sorter men smagen fejler ikke noget.

Oliehør (Linum usitatissimum)

Flot blå farve, medium velgenet som biplante med medium etableringshastighed. En god dæksæd, der med sine små blade ikke tager meget lys. Enårig dækafgrøde

Såtidspunkt:

midt i april - primo juni

Udsæd pr. 1.000 m²:

4-6 kg

Plantehøjde:

50-60 cm

Blomstring:

8-10 uger efter såning

Lettuce Leaf Red Basilikum - Ocimum basilicum.
En god sort til pesto og i frisk (tomat)salat. den sætter masser af store duftende og velsmagende rød/lilla brogede blade - faktisk de største. den er dyrket siden 1800 tallet. Sørg for at fjerne de ellers meget smukke blomster for at sikre en god tilvækst af blade.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Mesquite træ - Prosopis juliflora

Dette træ stammer fra det nordlige Mexico og det sydvestlige USA. Træet er meget hårdfør overfor tørke. Den sætter en meget lang pælerod og er derfor meget sværd at slå ihjel. Træet er meget hårdt tog bliver ofte brugt til at lave møbler og værktøjs håndtag af. Den er hurtigt voksende og bierne elsker dens blomster.

10 frø

Silkebomuldstræ også kaldet kapok træ, er normalt et stort træ med store grønne blade, det kan også dyrkes i store krukker. Bladene falder af om vinteren, og på det tidspunkt sætter det masser af rødorange smukke blomster. Træets frugter indeholder silkeagtige fibre som bruges til bl.a madras- og pudefyld. minimum 10 frø

Kulaures er en hurtig voksende sommer porre. Planter med lange stængler og lav løgdannelse. Udbytterig med en fantastisk smag. Høstes fra juli til september.

ca. 300 FRØ

Sjælden sort med mørke purpurfarvede frugter. Spændende plante i familie med tomaten. Små, lækre frugter i papirslignende hylstre. Hurtig, og kraftigt voksende stor plante som oftest giver mellem 100-150 frugter. Der skal altid plantes to sammen for at opnå et vist udbytte. Kan anvendes syltede, i bagværk, salater, desserter mm.

Minimum 10 frø

Dyrkes som tomater både inden- eller udendørs Sås i slutningen af marts inde, i en fugtig men veldrænet pottemuld. Plantes ud når gns. nat temperaturen er min. 12. grader.