Ikke nedsatte varer.

Ronde de Nice - Squash

Heirloom squash fra sydfrankrig, den er ideel til fyldte squash osv. Høstet som 2,5 cm smager de fantastisk sauteret med krydderurter, ellers høstes de når de har samme størrelse som en tennisbold. minimum 10 frø

Hvedegræs er de små spæde “græsstrå” af hvedeplanten som indeholder Klorofyl, og er i familie med det almindelige græs vi kender. Det vokser i det meste af Europa og USA. Derudover kan det også sagtens dyrkes indendøre, så du selv kan dyrke det derhjemme. Det bliver ofte brugt til juice eller tilføjet til smoothies.

DYRKNING:

Du skal bruge ca. én spsk. frø pr. 13cm2. Det er meget vigtigt at rengøre og desinficere udstyret inden brug. Læg frøene i blød. Tiden kan variere alt efter hvilke frø du bruger. Hvedegræs frø skal ligge i 8-10 timer. Skyl herefter frøene. Fordel frøene i spirebakken. Vand 2 gange dagligt. Spirerne skal opbevares ved 14-22 grader. Du kan med fordel placere dem i indirekte sollys. På den måde bliver smagen mere mild og ikke så bitter.

Eryngii også kaldet kongeøsterssvampen har en fløjlsblød lys gråbrun hue og en stor, robust hvid stilk. Svampen vokser i klaser og er meget dekorativ og velsmagende.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den ret seje stilk væk i en kileform og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Hele svampen er meget velsmagende og har en let krydret smag. Kongeøsterssvampen egner sig fremragende i saucer med kød eller vildt, men også i vegetariske retter som i en efterårspastaret med bagt porre og kongeøsterssvamp.

Østerssvampen er mere aromatisk end knapsvampen. Den gule har en nøddesmag, den lyserøde er let sød, den grå østerssvamp har en lidt mindre udtalt blød, næsten cremet smag. Østerssvamp skal kun opvarmes kort. Den kan godt fungere som køderstatning og kommer til sin ret i supper, saucer, salater, bagt med et mørt stykke kylling eller kalvekød eller fin fisk. Østerssvampen kaldes derfor også 'vegetarbøffen'.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

Pink Tiger - Tomat

Denne tomat sætter pink dadelformede frugter. Frugterne er super søde. Sorten er resistent over for revnedannelse.

10 frø.

Denne peber modener på 110-120 dage. Frugterne er kegleformede og modner fra gul til rød. Frugterne vejer i gennemsnit 130-150 gram.

Apache C.annuum. Sætter 5 cm. lange frugter. Der modner fra grøn til dybrød. Velegnet til dyrkning i krukker da den kun bliver ca 40 cm. høj. Velegnet til syltning. Styrke 6. Minimum 10 frø.

Pink Pavonia - Pavonia hastata

En busk i malvaceae familien - en smuk lille busk på op til 1,5 meter, der får hibiscus lignende blomster - pink med rød midte. Stammer fra syd-amerika. minimum 20 frø

Manitoba - Tomat.

En tidlig Amerikansk busktomat. Tomaterne er af meget høj kvalitet. Planten sætter mange glatte søde rødkødede tomater som kan veje op til 100 gram pr stk. God til mange formål. minimum 10 frø
.

En attraktiv busk eller et lille træ med blanke, hjerteformede blade, der udsender en pebret duft, når de gnides. Den producerer små gule frugt klynger. Piper excelsum er hjemmehørende i New Zealand og Tahiti og vokser hovedsageligt på kystnære steder.

Planten er tropisk – tåler IKKE frost, og den trives dårligt i al for tør luft.

Ca. 40 FRØ

Billede: Kahuroa, Public domain, via Wikimedia Commons

Vild Afrikansk agurk - Cucumis africanus

En meget underlig agurk. Den har lange cremefarvede pigge og planten er stribet. Planten er som almindelig agurk, en slyng/klatreplante. Bladene er støvetgrønne. Den stammer fra det sydlige afrika, men skal blot dyrkes som andre agurker.

Jeg kan pt ikke sige hvordan de smager :) minimum 7 frø

Meraviglia del mercato

Rødbede - Cylindra

En rødbede med ensartede, halvlange rødder med flot indvendig farve. er meget velegnede til syltning da de giver ret ensartede skiver.

Ca. 100 frø

Takil Hørpalme - Trachycarpus takil

Denne palme er en af de mere hårdføre palmer overfor kulde. Den stammer fra det vestlige Nepal og det vestlige Indien. Den findes i de kølige, fugtige egetræsskove ved foden af Himalaya. Den kan modstå temperaturer helt ned til -15 grader.

Minimum 5 frø

🌿 Rotkäppchen KS – Cherrytomat med kraft og karakter

Lille af størrelse – stor på smag! Rotkäppchen KS er en intens, aromatisk cherrytomat, der leverer lange klaser med smukke, røde frugter på ca. 3 cm og 20 g stykket. Den har en kraftig vækst og kan dyrkes med én eller flere stammer, alt efter plads og ønske. Ideel til dig, der dyrker i drivhus eller under overdækning – denne sort trives bedst, hvor regnen holdes ude og varmen bevares.

Med sit høje næringsbehov og stærke vækst belønner den dig med masser af tomater i løbet af sæsonen – perfekte til salater, snack, gryderetter eller ovnbagt til tapasbordet.

📅 Såvejledning – trin for trin

Forkultivering

• Såtidspunkt: Marts til midt april (6–8 uger før udplantning)

• Sådybde: 1 cm

• Spiretemperatur: 20–25 °C – brug gerne varmemåtte

• Placering: Lyst vindue eller under vækstlys

• Spiringstid: 7–14 dage

Udplantning

• Tidspunkt: Når nattemperaturen er stabilt over 8 °C (typisk fra midt i maj)

• Sted: Drivhus eller regnbeskyttet friland (f.eks. under overdækning)

• Afstand: 40 cm mellem planterne, 75 cm mellem rækker

• Støtte: Opbindes som stangtomat – én eller flere stammer efter ønske

Pasning

• Vanding: Regelmæssig og jævn fugt – undgå udtørring

• Gødning: Højt næringsbehov – brug gerne økologisk tomatgødning hver 10–14. dag

• Knibning: Fjern sideskud (suckers), hvis du vil have én hovedstamme

• Luftning: Sørg for god ventilation i drivhuset for at forebygge svampesygdomme

Høst

• Modningstid: Ca. 65–75 dage fra spiring

• Høsttidspunkt: Når frugterne er fuldt røde og faste

• Anvendelse: Sød og fyldig smag – velegnet frisk, til madpakker, bagte retter eller direkte fra planten

✅ Godt at vide

• Temperaturkrævende: Bør dyrkes i varme omgivelser – drivhus giver bedst udbytte i Danmark

• Regnfølsom: Ikke egnet til friland uden overdækning – sprækker let ved for meget regn

Konklusion

Rotkäppchen KS er til dig, der ønsker en smagfuld og produktiv cherrytomat til beskyttet dyrkning. En pålidelig sort med et lækkert udseende og intens smag – et sikkert hit i sommerens køkkenhave.

Middelhavs Enebær - Juniperus Oxycedrus

Ene er en slægt af stedsegrønne nåletræer, som er udbredt over hele den nordlige halvkugle, og endda med enkelte arter i Østafrika. Overalt vokser arterne i fuld sol på tør jord, undertiden i kløfter nær ørknen. Enebær er hjemhørende i Middelhavsområdet, men findes sært nok også i arktiske områder som f.eks. Nordnorge, Rusland, Nord- og Vesthimalaya og Nordamerika. Enebær er et velduftende krydderi, der kan anvendes friskt og tørret. Friske bær er mildere end tørrede og bruges ofte hele. Enebær anvendes som krydderi i kød- og vildtretter og til kraftige grønsager som kål. Det siges, at enebær stimulerer appetitten, men bærrene, især de friske, er også vanddrivende, og brugen af dem bør ikke overdrives. Minimum 25 frø

Passiflora herbertiana stammer fra Australien og oceanien. får utrolig smukke gule blomster som skifter farve til orange. Lange seje ranker med mørkegrønne blade. 5 frø

Radis - Johanna
Måne radise sort, med runde rødder (diameter 3-4 cm), smuk rød i farven, modstandsdygtig over for lignificering og revner.

Bladet er medium kraftigt og yderst velsmagende hvis man plukker dem spæde..

Anbefales til dyrkning på åben mark eller i læ.

Planter er ikke lysfølsomme.
10.000 frø

Denne radis modner på 50-55 dage. Det er en mellem stor rød radise med hvid spids og den smager fantastisk.

Dild - mammoth. en meget attraktiv høj plante med en skøn duft. Bladene, Umodne blomsterstande og frø er et uundværligt syltekrydderi.den er let dyrket og gensår sig selv hvis den får lov. Som sekundær plante kan dild styrke vækstena af kål, løg, salat og tomater. Hvis det skal bruges tørret skal det høstes før det blomstrer. Minimum 50 frø

Defcon 7 Pot C. chinense

selvom navnet antyder at det skulle være en hybrid, skulle det være en naturlig variant af 7 Pot Brown. I stedet for at blive brun bliver den nærmere rust rød i farven. Den har samme styrke som en 7 Pot Brown 10 ++.

100 gram friske frugter