Ikke nedsatte varer.

Musselburgh - Vinterporre - Allium porrumm

en vintersort – de er ret kortskaftede og lidt mere grove, men giver et sikkert udbytte af friske porrer hele vinteren

Hvis du er storforbruger af porrer, så er det en god ide med to sorter. En sommer/efterårssort, der giver et stort udbytte af tidlige, langskaftede porrer af en fin kvalitet, som kan snittes fint med i en salat. Desuden en vintersort – de er ret kortskaftede og lidt mere grove, men giver et sikkert udbytte af friske porrer hele vinteren.
minimum 300 frø

Dette er en økologisk hvidløg fra det sydøstlige Frankrig. En tidlig, kuldetolerant og pålidelig sort, som får store fed med fyldig smag.

Høst den fersk i maj og spis den som porrer eller sluthøst den i august og tør i fletning.

Latinsk navn: Allium sativum

Løgstørrelse: 60+

Antal Fed: 8-14

Planteafst, cm: 15

Rækkeafst, cm: 20

Plantested: Sol

Plantetidspunkt: September til December

ØKOLOGISK

3 hele hvidløg!!

Fatali - C. chinense. En stærk chili, fra den central afrikanske republic. Frugterne er ca 5-7 cm lange og har en lækker frugtsmag.

Den er i familie med Habañero’en – den er opgivet til styrke 9+ men forvent en anderledes styrke!!!

du får her 100 gram friskplukkede frugter

Opvarmet Spirekasse kit - 8W

En lille fiks og økonomisk spirekasse der er ideel til opstart af f.eks chilli, peber mm. men også til eksotiske frø som kræver en konstant lun temperatur for optimal spiring. Kan også bruges til stikliger eller til ... ja kun fantasien sætter grænsen.

I sætter medfølger:

- En baseenhed med varmelegeme. Denne bruger kun 8W ca det samme som et tv på stand by.
- En Gennemsigtig top med justerbare ventilationshuller
- En udformning som leder kondens tilbage i bunden
- 3 meter ledning med dansk stik monteret.

Dimensioner: L:38 cm x B:24 cm

Et must for den som ikke kan vente med at komme igang :)

Suppler evt. med en LED Gro-lampe http://www.bh-froe.com/ZC/index.php?main_page=product_info&cPath=57&products_id=2653 så kan du give dine planter en super start!

Husk at vælge pakke som forsendelse!!!

Smuk og rigt blomstrende sort med vejrbestandige blomster i herlige farver. Vokser først lidt lodret, men får senere 50-60 cm lange ranker og en hængende voksemåde. Fin i ampler, krukker, altankasser og som bunddække. Trives i porøs plantejord, gødes jævnligt.

Piennolo del Vesuvio - Tomat

Har du smagt denne tomat i Italien er du ikke i tvivl. 

🍅 Pomodorino del Piennolo del Vesuvio

Piennolo del Vesuvio er en beskyttet DOP-cherrytomat fra området omkring Mount Vesuvius i Naples. Den dyrkes i den vulkanske jord på Vesuvs skråninger, hvilket giver en markant mineralsk og let salt-sød smag.

🔎 Karakteristika

• Små til mellemstore (20–30 g)

• Spids “næse” i bunden (apikal spids)

• Meget tyk skal

• Høj tørstofprocent og koncentreret smag

• Intens rød farve ved fuld modenhed

🧵 Navnet “Piennolo”

Ordet piennolo betyder “hængende bundt”. Tomaterne bindes i store klaser og hænges op i luftige rum efter høst.
Takket være den tykke skal og lave vandaktivitet kan de holde sig 6–8 måneder uden køling.

👃 Smagsprofil

• Sødme: høj

• Syre: markant, men balanceret

• Umami/mineralitet: tydelig (fra vulkansk jord)

• Struktur: fast og kødfuld

Når de lagres, mister de lidt vand → smagen bliver endnu mere koncentreret.

🍕 Anvendelse (relevant for napolitansk pizza)

Da du arbejder med napolitansk pizza og høj hydrering, er Piennolo særligt interessant:

Til Pizza Napoletana

• Knus dem groft i hånden (ingen blender).

• Brug lidt af den naturlige saft.

• Tilsæt kun salt – ingen sukker.

• De giver mere dybde og mindre “vandudtræk” end fx San Marzano.

Andre klassiske brugsmåder

• Pasta aglio e olio med friske Piennolo

• Hurtig tomatsauce (kort reduktion)

• Confiterede i ovn

• Rå i salater med burrata

📜 DOP-status

Produktet har DOP-certificering, hvilket betyder:

• Dyrkes kun kommercielt i definerede kommuner omkring Vesuv

• Traditionelle dyrknings- og lagringsmetoder

• Kontrolleret sort og kvalitet

Smagen er sød og lækker. Du skal dog ikke forvente den helt karakteristiske salte smag da dette kommer fra dyrkning i miljøet omkring Vesuv.

Krydderet basilikum med en spicy smag. Skøn til madlavning.

Masser af regn og temperaturer under 8 ° C vil føre til misfarvning af blade.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Pakken indeholder 1,25 gram frø

Sukkerplante (Stevia rebaudiana) er en opretvoksende, kompakt staude med modsatte, sødtsmagende og klæbrige blade. Både over- og undersiderne er græsgrønne til svagt grågrønne og rundtakkede. Blomstringen er meget rig og sker i sensommeren. Blomsterne sidder i fåtallige småskærme, der er samlet i endestillede stande. Hver enkelt blomst er firetallig, stjerneformet og hvid. Frøene modner dårligt i danmark.

Ikke-synlige træk Planten udvikler et kraftigt, dybtgående rodnet. Bladenes søde smag stammer fra nogle stoffer, glykosider (hovedsagligt steviosid og rebaudiosid), der gør bladene 15 gange sødere end almindeligt sukker.

Størrelse

0,75 x 0,30 m (75 x 5 cm/år). I Danmark dog noget mindre.

Hjemsted
Sukkerplanten stammer fra Brasilien, Argentina og Paraguay. her vokser den vildt i kanten af sumpområder eller vedvarende fugtige græsenge, hvor plantesamfundet er domineret af fugtkrævende græsser som Hjertegræs-arter, Saccharum angustifolium (Sukkerør-art), og arter af Brandbæger og Gyldenris. Jorden er sandet, ufrugtbar og sur. Klimaet er subtropisk med temperaturer mellem 43°C og -6°C. Nedbøren er 1500-1800 mm med en evapotranspiration på 1000 mm.

Anvendelse
Urbefolkningen, Guaranierne, har brugt planten i århundreder som sødemiddel i deres afkog af Paraguay-Kristtorn (Ilex paraguariensis), maté. I dag forskes der intenst i mulighederne for dyrkning og industriel anvendelse af plantens indhold.

På nuværende tidspunkt er planten ikke godkendt til anvendelse i fødevarer i Europa eller USA, da producenterne ikke har bevist, at planten er uskadelig (jævnfør forsigtighedsprincippet)

Til gengæld er udtræk nu endelig blevet godkendt til fødevare brug

SÅNING:
Sukkerplante frø sås inde fra marts-april og udplantes i drivhus eller på varm beskyttet plads fra maj. Frøene skal ikke dækkes med jord - men blot trykkes mod jorden, de skal stå ret varmt - ca 30 grader og meget lyst for spiring. Sukkerplante kan overvintre, hvis den placeres lyst og frostfrit.

Frø til ca 8-10 planter (Frøene har en ret lav spire % så der er flere frø i pakkerne)

Radis - White Icicle

En flot helt hvid radis, den er lang og sprød med en nøddeagtig smag. Meget velegnet til både tidlig såning i drivhus og på friland.

ca 75 frø

en smuk plante der lyser op i haven med sine smukke blomster. Blomsterne afgiver store mængder pollen som honning- og humlebierne henter hele sommeren igennem. Planten bliver op til 75 cm høj.

Pakken indeholder ca 0,5 gram frø = ca 4500 frø

valmuer sås direkte på voksestedet i maj-juni. Omkring 5-6 uger efter såning, står du med en valmue i blomst. Så frøene med en afstand på 30 cm, så planterne har god plads til at brede sig.

Tung, tykhudet, bred og chunky professionel sort fra Reinsaat i Østrig. Farven skifter fra mørkegrøn til dyb orange. God og meget frugtig smag. Frugtvægt: 250 g.

Pakken indeholder ca 25 frø

Kamille - Matricaria recutita chamomile
En Daisy lignende plante med hvide kronblade og gul midte.
Den blomstrer i juni og juli.
Duften er sød, frugt og urteagtig.
Velegnet til te som siges at være beroligende og afstressende.

500 frø

Denne peber sætter mange store frugter på helt op til 250 gram. Den modner fra mørk grøn til cardinal rød. Højtydende og velegnet til dyrkning på friland på beskyttede steder.

Dette er en mellem størrelse fennikel. Den sætter flotte hvide og meget runde knolde. Meget velsmagende og sprød. Denne sort ser ud til at være en smule tidligere end de fleste andre fennikel. Som al fennikel foretrækker den det kølige efterår.

Peberfrugt - Snack Peber Timia

Timia er en lys orange spids peber med
søde frugter på 25 cm lange og meget velegnet til fyld eller som en velsmagende snack. Planterne forbliver ret kompakte og er derfor også velegnede til
at dyrke i potter.

Pakken indeholder ca 10 frø