Nye produkter

Vandmelon – Sugar Baby

En populær, kompakt sort der giver små, runde vandmeloner på 2–4 kg med mørkegrøn skal og sødt, saftigt rødt frugtkød. Perfekt til nordiske forhold, da frugterne modner hurtigere end mange andre sorter.

Sugar Baby trives bedst i drivhus eller på meget lune, beskyttede frilandsplaceringer. Ideel til højbede og sydvendte mure.

Såvejledning

• Forspiring: April–maj indendørs

• Sådybde: 2–3 cm

• Spiring: 5–10 dage ved 22–28 °C

• Udplantning: Når jorden er varm og al nattefrost er ovre (typisk slut maj–juni)

• Planteafstand: 70–100 cm

• Høst: August–september (ca. 80–90 dage fra såning)

Dyrkningstips

• Kræver varme, sol og læ – bedst i drivhus eller tunnel.

• Vand jævnligt og undgå udtørring, især under frugtsætning.

• Giv næring regelmæssigt for god vækst og sødme.

• Frugten er moden, når stilken tørrer ind og lyden bliver dump ved banken.

En super lækker og dekorativ basilikum, med sine flotte røde blade.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

En lækker sort der sætter store blade, med en lækker frisk smag.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Bladbede – Bionda di Lione

En lys og elegant bladbede med brede, lysegrønne blade og hvide stilke. Smagen er mild og delikat, og både stilk og blade kan tilberedes som spinat eller steges let i smør og hvidløg. Sorten er hurtigtvoksende og egner sig godt til både forår og efterårsdyrkning.

En italiensk klassiker, der giver masser af frodigt grønt til køkkenet hele sommeren.

Såvejledning

• Såtid: April–juni (på friland) eller marts (indendørs)

• Sådybde: 2–3 cm

• Rækkeafstand: 30–40 cm

• Planteafstand: 20–30 cm efter udtynding

• Spiring: 7–14 dage ved 10–20 °C

• Høst: Juni–oktober (løbende plukning)

Dyrkningstips

• Giv jævn vanding og lidt næring for at holde planterne saftige og sprøde.

• Høst bladene løbende – planten skyder nyt hele tiden.

• Kan dyrkes tæt og høstes som babyblade eller dyrkes større til hele stilke.

Bladbede – A Costa Larga Argentata 3

En klassisk og kraftigvoksende sølvbede med brede, hvide bladstilke og store, mørkegrønne blade. Hele planten kan spises – stilkene tilberedes som asparges, og bladene bruges som spinat. En robust og produktiv sort, som kan høstes løbende gennem hele sommeren.

Velegnet til friland, højbed eller drivhus – og kan overvintre mildt beskyttet for tidlig høst året efter.

Såvejledning

• Såtid: April–juni (på friland) eller marts (indendørs)

• Sådybde: 2–3 cm

• Rækkeafstand: 30–40 cm

• Planteafstand: 20–30 cm efter udtynding

• Spiring: 7–14 dage ved 10–20 °C

• Høst: Juni–oktober (løbende plukning af blade og stilke)

Dyrkningstips

• Kan forspires indendørs for tidligere start.

• Tåler en del kulde og klarer sig godt i sensommer og efterår.

• Høst nedefra og op – planten skyder nyt løv hele sæsonen.

• Giv gerne lidt kompost eller gødning undervejs for at holde væksten i gang.

Bolschebede – Tonda di Chioggia

En virkelig dekorativ rødbede med flotte røde og hvide ringe, som ligner et bolsje, når den skæres over – heraf navnet. Smagen er mild, sød og mindre "jordet" end klassiske rødbeder, hvilket gør den populær både rå i salater og bagt i ovn.

Sorten stammer fra området omkring Chioggia i Italien og er hurtigvoksende med runde rødder og frodig top. Meget velegnet til både friland og højbede.

Såvejledning

• Såtid: April–juli (på friland)

• Sådybde: 2–3 cm

• Rækkeafstand: 30–40 cm

• Planteafstand: 8–10 cm efter udtynding

• Spiring: 7–14 dage ved 10–20 °C

• Høst: Juli–oktober (ca. 60–80 dage fra såning)

Dyrkningstips

• Så gerne ad flere omgange for en længere høstperiode.

• Tynd ud tidligt – hver "frøklump" kan give flere spirer.

• Vandes jævnligt for at undgå træede rødder.

• Både blade og rødder kan spises – brug bladene som spinat.

Bladbede – Yellow Dorat

har store, dybgrønne, stærkt rynkede blade, med tykke stængler og vener i en flot gul farve.

Det er en plante med en dejlig mild smag.

En nem grøntsag at få til at gro. Den foretrækker fuld sol og frugtbar, svagt basisk havejord. Den er helt varmetolerant men trives også i køligere sæsoner. Faktisk kan bladene blive bitre i meget varmt vejr. Den kan såes direkte eller plantes ud i køkkenhaven et par uger før den sidste frost. Høsten kan begynde fra 50 til 60 dage efter såning. Blade skal indsamles ved at skære de ældste ydre stilke tæt på jorden. Disse har en kort holdbarhed

Denne sort har røde rabarber-lignende stilke, som er dekorative og velsmagende. Bladene smager bedre end spinat efter nogens mening. Stilkene smager af selleri, men har en svag antydning af asparges.

En super lækker agurk melon sort. Frugterne er lysegrønne med mørke striber. Kødet er super sprød med en lækker sød smag.

En virkelig lækker melon agurk. Frugterne bliver op til 12 cm lange med en flot lys grøn skal. Frugtkødet er super sprød med en lækker sød smag.

28 celler 'deep root' Så- og formeringssæt

Kvalitets så- og formeringssæt med følgende funktioner, som gør det særligt velegnet til dyrkning af planter med dybe rødder – fx bønner, ærter og stiklinger.

✅ Fordele ved sættet:

• “Split cells” design – gør det nemt at tage planterne op uden at forstyrre rødderne.

• Dybde på 12 cm – ideel til planter med lange pælerødder (fx søde ærter, bønner).

• Riller i cellerne – leder rødderne nedad og forhindrer rodspiraler.

• God dræning og luftbeskæring – centralt drænhul og fire ventilationsåbninger i siderne.

• Robust og genanvendelig – støbt plast, kan vaskes i opvaskemaskine.

• Høj og ventileret plastiklåg – 8 cm højt med justerbar luftventil.

📏 Mål (samlet):

• Længde: 38 cm

• Bredde: 23,5 cm

• Højde: 20 cm (inkl. låg)

🪴 Egnet til:

• Ærter, bønner, solsikker og andre planter med dybe rødder

• Stiklinger (fx lavendel, pelargonier, rosmarin osv.)

• Generel forspiring i hjemmet eller drivhus

🍒🔥 BBQ Sauce med Kirsebær & Habanero

En klassisk, dyb barbecue-smag møder den friske sødme fra modne kirsebær – og så rammer habanero-chilien med sit karakteristiske, varme kick. En perfekt balance mellem røget, sødt og stærkt, der løfter alt fra grillkød og burgere til grøntsager og marinader.

Smagen er intens, frugtig og farlig vanedannende.

Udforsk en verden af ægte chilimagien med Hostile Chili Oil – en håndlavet chilliolie. Den intense varme og tilfører krydderi til alt fra pizza, wokretter og salater til dip og marinader.

Chilihonning – Sødme med bid!
En uimodståelig fusion af gylden honning og stærk chili. Den perfekte balance mellem sødt og stærkt – først blød og rund i smagen, derefter et varmt, brændende kick, der prikker på tungen. Perfekt til ost, kød, pizza, marinade eller bare som ekstra smagsløft i din madlavning.

Sød, stærk og vanedannende.

🌿 Salgsbeskrivelse – Mikrogrønt Shungiku

Shungiku, også kendt som asiatiske spisechrysantemum, er et spændende, smagfuldt mikrogrønt med serrerede blade og en frisk smagsbalance mellem sødme og syre. Den har en let bitter tone, som giver dybde til salater, sushi, supper og garniture. Visuelt fremstår den med livlig grøn farve og dekorative blade, hvorfor den egner sig særligt godt til moderne og asiatiske retter.

Egenskaber:

• Smag: Let syrlig, sødlig, antydning af bitterhed

• Udseende: Tynde, savtakkede grønne blade

• Konklusion: Giver et eksotisk touch og rig smagsdybde

• Ernæring: Vitamin A, C, E, K, B6 og B12, lavt kalorieindhold (~22 kcal/100g)

🌱 Såvejledning – Mikrogrønt Shungiku

1. Vækstmedie og bakke:

• Brug kokosfiber, hampemåtte eller løs jordsblanding i en bakke.

• Gør mediet jævnt fugtigt – lut fugt, ikke gennemblødt.

2. Såning:

• Strø frøene jævnt og forholdsvis tæt ud (ca. 150 frø pr. gram).

• Tryk let frøene ned i mediet – de behøver ikke at dækkes.

3. Blackout (mørkelægning):

• Dæk bakken for at holde det mørkt i 4–5 dage.

• Hold temperaturen omkring stuetemperatur.

• Spray let med vand 1–2 gange dagligt.

4. Spiring og vækst i lys:

• Når spirerne er ca. 4–6 mm høje, fjern dækket.

• Stil i lyst sollys eller under vækstlys (~12–16 timer/dag).

• Bundvand eller let spray – undgå vådes oppefra.

5. Høst:

• Ca. 10–13 dage efter såning (total), eller op til 16 dage for fulde mikroløv.

• Klip tæt over medieoverfladen med ren saks.

• Skyl kun straks før brug – opbevar tørt og køligt.

✅ Tips til optimal dyrkning

• Ingen iblødsætning nødvendig – frø spirer hurtigt ved normale forhold.

• God luftcirkulation og undgå stillestående fugt for at minimere skimmel.

• Rigt lys er nødvendigt – ellers bliver spirerne svage og ranglede.

• Skalér produktion ved at så med få dages mellemrum for kontinuerlig høst.

• Smagsstyrke: citrustoner og let bitterhed gør Shungiku velegnet som smagsforstærker i salte og varme retter.

Med Shungiku får du et attraktivt og smagsrigt mikrogrønt, der både løfter visuel præsentation og smagsoplevelse i dine retter – klar på under to uger!

🌿 Salgsbeskrivelse – Mikrogrønt Huacatay (Tagetes minuta)

Huacatay, også kendt som "Peruvian Black Mint", er en aromatisk og spændende mikrourt, der kombinerer duften af mynte, citron og estragon i én plante. Som mikrogrønt har den lysegrønne, savtakkede blade og ofte en smuk, let rødlig stilkfarve – både dekorativ og kraftfuld i smagen.

Den er især populær i det sydamerikanske køkken, men er også blevet en favorit blandt gourmetkokke i Europa på grund af sin friske og komplekse aroma. Huacatay egner sig til moderne anretninger, eksotiske marinader og fermentering, men kan også bruges rå som intens krydderurt.

Egenskaber:

• Smag: Frisk, citrusagtig, lidt mynte og anis – meget aromatisk

• Udseende: Lysegrønne, takkede blade med slanke stængler

• Høsttid: Klar på 10–14 dage som mikrogrønt

• Brug: Perfekt til toppings, ceviche, salater og fermentering

🌱 Såvejledning – Mikrogrønt Huacatay

1. Forberedelse:

• Brug en lav bakke med kokosfiber, hampemåtte eller fin såjord.

• Gennemvæd mediet let – fugtigt, men ikke vådt.

2. Såning:

• Strø frøene jævnt ud over hele overfladen – ca. 10–12 gram pr. standardbakke.

• Frøene skal ikke dækkes – de spirer bedst liggende frit.

• Tryk dem let ned i mediet for god kontakt.

3. Mørkelægningsfase:

• Dæk bakken med låg eller en tom bakke ovenpå, så der bliver helt mørkt.

• Stil ved stuetemperatur (20–24 °C).

• Hold fugtigheden ved lige med forsigtig spray 1–2 gange dagligt.

• Spiringen begynder typisk efter 3–5 dage.

4. Lysfase:

• Når frøene spirer og begynder at løfte sig (4–6 mm høje), fjern mørkelægningen.

• Stil dem lyst – i vindueskarm eller under vækstlys (12–16 timer lys dagligt).

• Vand forsigtigt fra bunden. Undgå våde blade for at minimere risiko for skimmel.

5. Høst:

• Klar til høst efter 10–14 dage, når spirerne er 6–10 cm høje og de første ægte blade begynder at udvikle sig.

• Klip med ren saks tæt ved medieoverfladen.

• Skyl kun inden brug – opbevares bedst tørre og kølige.

✅ Tips til dyrkning:

• Huacatay spirer hurtigt, men vær tålmodig med udvikling af ægte blade.

• Giv rigeligt lys – ellers bliver planterne ranglede.

• Hold en jævn, høj luftfugtighed uden stillestående vand.

• Huacatay har stærk smag – lidt rækker langt!

Huacatay som mikrogrønt er for dig, der vil prøve noget anderledes og smagsintensivt. Den giver både wow-effekt på tallerkenen og dybde i smagen – en lille urt med stor personlighed.

OBS Indeholder 5 gram

🌿 Salgsbeskrivelse – Mikrogrønt Basilikum Lemon (Ocimum basilicum var. citriodorum)

Mikrogrønt af lemonbasilikum er en frisk og aromatisk specialitet, der kombinerer den klassiske basilikumsmag med en tydelig citrusduft. De spæde blade er dekorative, lysegrønne og fyldt med smag – perfekt til moderne køkkener, dessertanretninger og sommerlige salater.

Velegnet til:

• Pynt og smagsgiver i det salte og det søde køkken

• Smoothies, sommersalater og asiatiske retter

• Professionel madlavning og hjemmebrug

Karakteristika:

• Smag: Frisk, let sødlig basilikum med citrontone

• Udseende: Små, blanke grønne blade på fine stængler

• Klar til høst: 15–25 dage

• Lyskrævende og varmekrævende

🌱 Såvejledning – Mikrogrønt Basilikum Lemon

1. Forbered vækstmediet:

• Brug bakke med fugtig kokosfiber, såjord eller hampemåtte.

• Sørg for god varme: Basilikum spirer bedst ved 22–26 °C.

2. Såning:

• Så frøene jævnt ud over overfladen – forholdsvis tæt, men ikke i bunker.

• Frøene må gerne trykkes let ned, men dækkes kun ganske tyndt, hvis overhovedet.

3. Spiring (5–7 dage):

• Dæk bakken med et låg eller anden bakke i de første 3–5 dage.

• Hold mørkt og fugtigt under spiringen – spray forsigtigt dagligt.

• Fjern dækket, når spirerne begynder at løfte sig og vise blade.

4. Lys & vækst:

• Stil under vækstlys eller i meget lyst vindue (minimum 12–14 timer lys pr. dag).

• Basilikum elsker varme – pas på kolde vindueskarme.

• Vand gerne fra bunden, og undgå at bladene bliver konstant våde.

5. Høst:

• Klar til høst når bladene er tydeligt udviklede – typisk 15–25 dage.

• Klip med ren saks lige over vækstmediet.

• Skyl kun lige før brug for længst holdbarhed.

Tips til dyrkning:

• Tålmodighed: Lemonbasilikum spirer langsomt og kræver lidt mere varme og lys end mange andre mikrogrønt.

• Ventilation: Undgå stillestående fugt – det forebygger skimmel.

• Genbrug ikke medie efter høst, da basilikum udvikler små rodnet, som hurtigt mugner.

Mikrogrønt af Lemon Basilikum er ikke det hurtigste – men det er det værd. En særlig smagsoplevelse, der løfter både det søde og det salte køkken med sin friske citronduft og milde aromatiske profil.

🌱 Salgsbeskrivelse – Mikro Grønt Porre (Allium porrum)

Mikrogrønt porre er en raffineret og smagfuld mikrogrøntsag med en flot grøn farve og en tydelig, men mild løgsmag. Den er ideel som frisk og aromatisk topping til smørrebrød, supper, æggeretter og gourmetanretninger.

Disse porrefrø er specielt udvalgt til mikrogrønt – de spirer jævnt og giver et slankt, dekorativt grønt udtryk med en let lakridsagtig undertone, især i de spæde blade. En oplagt sort til kokke, restauranter, food trucks og hjemmedyrkere, der ønsker et lille touch af elegance og smag.

Egenskaber:

• Smag: Mild porresmag med en strejf af sødme og friskhed

• Udseende: Slanke, græsgrønne spirer med tydelig løgduft

• Klar til høst: 10–14 dage efter såning

• Dyrkningsform: Perfekt til bakker med kokos, hampemåtte eller jord

• Anvendelse: Topper, pynt, smagsgiver – både rå og let blancheret

🌿 Såvejledning – Mikrogrønt Porre

1. Klargøring af bakke:

• Vælg en ren bakke (med eller uden drænhuller).

• Fyld med et tyndt lag fugtigt vækstmedie – kokosfiber, jord eller hampemåtte fungerer godt.

• Jævn overfladen og spray med vand.

2. Såning:

• Spred frøene tæt og jævnt ud over mediet – de må gerne ligge tæt, men ikke i bunker.

• Tryk dem let ned i overfladen, så de får god kontakt med mediet.

• Porrefrø dækkes ikke – lad dem ligge synligt ovenpå.

3. Mørkelægning & spiring (de første 4–5 dage):

• Dæk bakken med et låg, plade eller vendt bakke.

• Stil den et mørkt og lunt sted (18–22 °C).

• Hold fugtigheden oppe – spray med vand 1–2 gange dagligt.

4. Vækstfase med lys:

• Når spirerne begynder at strække sig (4–6 mm høje), fjern mørkelægningen.

• Stil bakken i kraftigt indirekte lys (fx sydvendt vindue) eller brug vækstlys (12–16 timer/døgn).

• Vand fra bunden eller spray forsigtigt. Undgå, at planterne står våde i toppen.

5. Høst:

• Når spirerne er ca. 8–12 cm høje og tydeligt grønne (efter ca. 10–14 dage), kan de høstes.

• Klip med en saks tæt over mediet.

• Skyl kun lige inden brug for bedst holdbarhed.

Tips:

• Porre som mikrogrønt vokser langsommere end f.eks. radise – lidt tålmodighed giver flot udbytte.

• Du kan så i runder med få dages mellemrum for kontinuerlig høst.

• Hold øje med skimmel i mørkefasen – god hygiejne og ventilation hjælper.

🌱 Mikrogrønt – Fennikel: Elegant lakridssmag og let friskhed

Fennikel som mikrogrønt har en fin og mild smag med tydelige noter af anis og lakrids. De hvide, sprøde stilke og lysegrønne blade giver et elegant udtryk, som passer perfekt til fisk, salater, supper, kartoffelretter og moderne nordisk anretning.

Smagen bliver mere markant, jo længere du lader planterne vokse, men allerede som unge spirer giver de en let parfumeret sødme og masser af finesse.

📦 Såvejledning – Mikrogrønt Fennikel

✔ Du skal bruge:

• Fennikelfrø egnet til mikrogrønt

• En flad dyrkningsbakke

• Kokosmuld, såjord eller måtte

• Forstøver eller sprayflaske

• Et lyst sted – vindueskarm eller vækstlys

🕒 Trin-for-trin guide:

1. Udblødning:
   Ikke nødvendigt – så frøene direkte.

2. Såning:
   Drys frøene jævnt på fugtig jord eller måtte. Tryk dem let ned, men undlad at dække med jord.

3. Mørkelægning (blackout):
   Dæk bakken til i 5–6 dage for at give spirerne ro til at bryde igennem.

4. Lysfase:
   Når spirerne kommer frem, fjern mørkelægningen og stil dem lyst. Sørg for god luftcirkulation og jævn fugt – ikke for vådt.

5. Høst:
   Klar til høst efter cirka 18–21 dage. Vent gerne til de første rigtige blade kommer frem, for mere intens smag og flottere udtryk.

💡 Tips:

• Fennikel spirer langsommere end fx radise – vær tålmodig.

• Vand forsigtigt – bladene er sarte og kan knække ved for voldsom vanding.

• Giv godt med lys efter spiring for bedste smag og struktur.

• Høst med en ren saks lige over jorden.

✂️ Kort tekst til pose eller webshop:

Fennikel mikrogrønt – Sprøde hvide stilke og mild lakridssmag. Klar til høst efter ca. 20 dage. Elegant og aromatisk topping til salater, fisk og varme retter.

🌱 Mikrogrønt – Spinat “Lorelay”: Mild smag og næringsrig elegance

Spinat “Lorelay” som mikrogrønt giver en frisk, mild og rund spinatsmag, som gør den oplagt i både kolde og varme retter. Spirerne har flotte hvide stilke og bløde grønne blade, der giver et let og rent udtryk på tallerkenen. Et populært valg i moderne køkkener – både for smagens skyld og de ernæringsmæssige fordele.

Velegnet til smoothies, salater, wraps, sandwiches eller som en delikat grøn pynt. Spinatmikrogrønt er rigt på vitaminer og antioxidanter og er nemt at integrere i dagligdagen.

📦 Såvejledning – Spinat “Lorelay” som mikrogrønt

✔ Du skal bruge:

• Frø af spinat “Lorelay”

• Dyrkningsbakke (med eller uden drænhuller)

• Kokosmuld, såjord eller dyrkningsmåtte

• Forstøver eller sprayflaske

• Lys (vindueskarm eller vækstlys)

🕒 Trin-for-trin:

1. Udblødning:
   Ikke nødvendigt. Spinatfrø spirer bedst tørt.

2. Såning:
   Fordel frøene jævnt og tæt på fugtig jord eller måtte. Tryk dem let ned, men dæk dem ikke til.

3. Mørkelægning:
   Dæk bakken med låg eller anden bakke i ca. 6–7 dage for at fremme ensartet spiring.

4. Vækstfase:
   Når spirerne begynder at løfte dækket, fjernes mørklægningen. Stil lyst – gerne med vækstlys 12–16 timer om dagen. Hold fugtigheden jævn, uden at overvande.

5. Høst:
   Klar efter ca. 8–15 dage, når spirerne er 5–10 cm høje. Klip med en ren saks lige over jorden.

💡 Tips:

• Giv god luftcirkulation for at undgå mug.

• Egner sig godt til både bakker med jord og hydroponisk dyrkning.

• Høst samme dag som brug for bedste sprødhed og smag.