Udgået

Almindelig Røllike – Achillea millefolium

er en 15-50 cm høj urt, der vokser almindeligt i Danmark på lysåben bund. Det videnskabelige navn millefolium betyder ‘tusindbladet’ og hentyder til de karakteristiske blade, der er flere gange fjersnitdelte. Alm. røllike er en gammel lægeplante, der f.eks. indeholder æterisk olie .

Alm. Røllike er en flerårig urt med en stiv, opret vækstform. Stænglen er sej og lidt håret. Bladene er lancetformede og 2-3 gange fjersnitdelte.
Blomstringen sker juli – september. Blomsterne sidder i en tæt halvskærm, hvor småkurvene er 3-4 mm brede med 4-5 hvide eller sjældnere: lyserøde randblomster. Planten producerer mængder af spiredygtige frø hvert år.

Rodenettet består af krybende jordstængler og talrige trævlerødder.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,30 × 0,50 m (30 × 15 cm/år).

Planten findes på tør eller fugtig næringsrig sand- eller humusbund, dvs. næsten overalt: på enge, græsplæner, vejkanter, overdrev, strandenge osv.
I Danmark er Alm. Røllike meget almindelig i hele landet.

Alm. røllike er en gammel lægeplante, der indeholder mange aktive stoffer f.eks. æterisk olie bestående af bl.a. kamfer, cineol og chamazulen. Herudover indeholder planten achillein, garvestoffer, isovaleriansyre, salicylsyre, asparagin, flavonoider og harpiks.
Stofferne virker sveddrivende, blodtryksænkende, betændelseshæmmende, febernedsættende, og stimulerende på fordøjelsen. Herudover er Alm. røllike beroligende og vanddrivende.
Røllike er på grund af de nævnte virkninger blevet brugt ved febertilstande og infektion, f.eks. ved forkølelse og influenza.
Planten er ikke giftig, men ved indtagelse af meget store doser giver den hovedpine og svimmelhed. Nogle mennesker reagerer allergisk overfor røllike, og gravide skal undgå at indtage planten.

Pakken indeholder 1.5 gram frø

Super lækker tidlig sort. Denne sætter 18-20 cm lange bælge. Opret vækst, der gør det nemmere at høste. Smagen er mild og lækker.

Koniske rødder med en super flot orange farve rødderne bliver ca 20 cm lange. produktiv.

5 gram frø

Lækker gulerod med flot farve.

Beskrivelse: Velkendt og populær krydderurt. Glatbladet persille har mere smag end den krusede. Bladene høstes efter behov og til langt ud på efteråret. Overvintrer, undtagen i meget strenge vintre. Giver så en tidlig høst 2. år, inden den går i blomst. Velegnet til frysning. Trives i næringsrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke.

En super lækker sort. Tomaterne bliver omkring 4 cm i diameter. Tomaterne har en syrlig sød og frisk smag. De modner til en mørk grøn brun farve med rødlige striber.

10 frø

En super lækker og kraftig sort. Den sætter store lyse grønne hoveder med en let lysere midte. Den er klar på 50-65 dage. Den er virkelig lækker at putte i salaten

Merian tilhører læbeblomstfamilien. Den bliver ca. 30 cm høj, har ægformede, behårede blade og små hvide eller lyserøde blomster. Hele planten dufter aromatisk.

Merian kaldes også for havemerian og spansk humle. I Sydeuropa er den en flerårig urt, men herhjemme må den betragtes som etårigt, fordi den ikke tåler frost.

Merian er i familie med oregano, og de to krydderurter kan nemt forveksles med hinanden, for de smager næsten ens og bruges i de samme retter.

Det er plantens friske skud, blade og knopper, der anvendes i madlavningen.

Merian har en sød og let krydret smag. Den er et godt krydderi til tomatsaucer, og den anvendes i de klassiske italienske retter som pizza og pasta.

Supper, kød- og grønsagsretter kan krydres med merian, og den passer også godt til rodfrugter, kartofler og bønner.

Merian skal helst tilsættes til sidst i varme retter for at bevare så meget som muligt af smagen.

Merian fås som tørret krydderi, der kan anvendes til de samme retter som frisk merian.

Merian kan godt gro indendørs,Frisk merian fra haven kan plukkes hele sommeren.

Merian stammer fra Nordafrika, Mellemøsten og Nordindien. I dag dyrkes den næsten overalt, hvor klimaet er tempereret.

Pakken indeholder 1 gram frø

Lækker dild med smuk grøn farve. Alsidig køkkenurt. Direkte såning foretrækkes.

Pakken indeholder 5 stk så måtter

Snowball har store 14 cm brede, glatte og hvide hoveder med store yderblade. Denne sort er en yderst driftsikker afgrøde med stort udbytte. Bedst udbytte fåes når planterne startes inde/forkultiveres

Blomkålsfrøene skal startes tidligt nok til at planterne er klar til udplantning inden det bliver for varmt, men ikke så tidligt, at de bliver skadet af frosten. Blomkål er mere følsom over for kulde end andre medlemmer af kål-familien. Snowball kan dyrkes både som forårs- og efterårsafgrøde”.

1 gram frø

En fast tomat, som gør den egnet til konservering.

Det er en dværg plante, og behøver derfor ikke støtte.

Petomech-tomaten er en klassisk italiensk æg-tomat. Planterne, der bliver op til 150 cm høje, producerer masser af ovale, lyse røde og lækre frugter med en tynd, blank hud. Deres smag er intens og sød. De er perfekte til frisk forbrug, saucer og juice. Planterne er højtydende, kompakte og modstandsdygtige over for insekter og sygdomme.

Pasning: Du kan dyrke Petomech-tomater indendørs, i et drivhus eller udendørs. Den optimale spiretemperatur er mellem 20 og 25°C, og spiringen sker efter 8-14 dage. Du kan fremskynde spireprocessen ved at lade frøene ligge i blød natten over i et fugtigt klæde. Vent med at plante dine valgte planter til efter den sidste frost.

Tomater har brug for frisk, veldrænet og velgødet jord, som holdes fugtig (men ikke våd!). De bør plantes på et solrigt, beskyttet sted med mindst 6 timers solskin - helst mere.

Et super lækker ganske almindelig rød rund radise. Smagen er frisk og skarp.

Find et sted i haven med plads nok. Du kan klippe båndet i fx 5 strimler á 1,5 meter. Skab et pænt jævnt såbed, fri for store klumper. Fra midten af ​​marts til begyndelsen af ​​august placeres båndene på dette (med en afstand på ca. 20 cm). Tryk forsigtigt på båndet og dæk det med 1 cm jord. Hold jorden fugtig. Spiretiden er 10-12 dage.

Pakken indeholder 7,5 meter såbånd

Rapini – Sessantina Riccia S. Marzano

En klassisk syditaliensk rapini (broccoletti) med let krusede blade og små blomsterknopper, der høstes før de springer ud. Smagen er krydret, let bitter og perfekt til sautering, pastaretter eller som varm salat.

Sessantina betyder “60-dages,” hvilket afspejler den lidt længere udviklingstid end Quarantina, men med kraftigere vækst og større høstudbytte.

Såvejledning

• Såtid: Marts–maj eller august–september (på friland)

• Sådybde: 1–2 cm

• Rækkeafstand: 25–30 cm

• Planteafstand: 10–15 cm efter udtynding

• Spiring: 5–10 dage ved 10–22 °C

• Høst: Ca. 50–65 dage efter såning – høst knopper og topskud før blomstring

Dyrkningstips

• Bedst egnet til forår og sensommer/efterår – ikke midt på sommeren.

• Høstes i flere omgange ved at klippe topskud og sideskud.

• Velegnet til tæt såning som babyleaf eller løs planteafstand til fuld størrelse.

• Kræver jævn fugtighed og gerne lidt næring for god vækst.

En smuk sommerblomst som virkelig kan fremhæve staudebedet eller bruges som kantplante. Den er et-årig. Planten bliver ca. 10 cm høj. Frøene sås blot på jordoverfladen og trykkes til. pas på når du vander at de små spirer de ikke drukner. Spirer ved 15-20 grader. 

Velegnet som grøngødning. Hurtig vækst. Dekorative frøhoveder. Kan blandes med andre planter. Velegnet til hirsegrød.

Pakken indeholder 25 gram frø

Lampacioni - Muscari comosum, er en spiselig perlehyacint, som vokser vildt i Puglia i Italien.

Bliver op til 1 m. med Smukke violet-blå blomster om foråret. Løgene er spiselige, og er en stor delikatesse i Syditalien.

Løgene er en delikatesse, med en vis bitterhed, som mange italienske yndlings grøntsager. Pil løgene, og skær et kryds i bunden. Læg dem i koldt vand som skiftes i et par dage, fro at trække en meget bitter slim væske ud af dem. Kog dem så møre i halvt vand og halvt eddike. De kan så syltes i en god olivenolie, eller steges på en pande med krydderurter.