Weight 0

Denne valskbønne får bælge, der indeholder store, smukt røde bønner. Bønnerne spises friske (kogte), så snart de er udviklede, eller også lader man dem modne og tørre på planten; så kan de gemmes vinteren over. Også gode i suppe. Trives bedst i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Når planterne er ca. 10 cm høje, hyppes de. Kan kræve støtte på blæsende steder.

Pralbønne vokser hurtigt og er smuk f.eks. op ad espalier, en altanvæg eller i køkkenhaven. Giver stort udbytte af velsmagende, ribbefri bælge. Anvendes kogte ligesom snittebønner. Høst bælgene slanke. Trives bedst i en veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord et læfyldt sted. Vandes rigeligt.

Aubergine er en varme krævende plante. Dyrkes i væksthuse eller udendørs på et meget beskyttet sted. Høstes løbende, ca. 5 måneder efter såning. Frugterne er aflange og mørkviolette. Bruges moussaka og grøntsags retter. Trives i frugtbar og veldrænet jord. Vandes regelmæssigt.

Navn Latin: Amaranthus caudatus L.

Beskrivelse: Rævehaleamarant er en dekorativ udplantningsplante med små, vinrøde blomster, der sidder samlet i lange rævehalelignende blomsterstande. Har en buskagtig voksemåde og er et originalt indslag i bed eller krukke. Trives bedst i en næringsrig og veldrænet jord. Planten kan kræve støtte.

Forspiring: Sås tyndt og overfladisk i fugtig såjord. Holdes fugtig, dæk med plast. Stil potten ved stuetemperatur. Efter spiring lyst og køligere. Tilfør ekstra lys ved tidlig såning. Når planterne et store nok til at blive håndteret, omplantes de til 1 plante/potte i gødet jord. Udplantes efter frost. Planterne hærdes før udplantning.

Farve: rød

Planteafst cm: 40

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 80

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Ashley er en velkendt heirloom agurkvariant, som er blevet dyrket i mange år. Den sætter flotte agurker på op til 30 cm. Den er specielt velegnet for dyrkning i Danmark da den tåler mere fugtige omgivelser end de fleste agurker, og den er resistent overfor meldug

Husk med denne som med andre Heirloom agurker at han blomsterne skal fjernes for at undgå bestøvning.
Hvis Hunblomsterne bestøves vil agurkerne blive nubrede og seje i skallen. minimum 10 frø

Navn Latin: Chrysanthemum carinatum

Beskrivelse: Letdyrket og anvendelig sommerblomst. Den er i familie med margeritten og deres blomster minder meget om hinanden. Bladene er mørkegrønne og fintfligede. Blandingen indeholder en masse farver som gult, rosa, rødt og hvidt i forskellige kombinationer med et dekorativt brunt øje i midten. Okseøje er meget velegnet til staudebedet samt en meget fin snitblomst. Trives i de fleste typer jord, gerne en porøs og muldrig havejord.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Farve: blandede

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: 60

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Nemophila menziesii

Beskrivelse: Farvestærk sommerblomst som dækker jorden. Sorten har flotte blå blomster. Meget speciel farve og et aktiv ved farvekomposition i samplantninger og krukker. Letdyrket, gammeldags blomst i en usædvanlig farve. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Farve: sort, brun

Planteafst cm: 10

Rækkeafst cm: 10

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 15

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Guldslør - Alysum saxatile compactum

En op til 15 cm. høj flerårig plante med gråligt, hvidfiltet løv.
I maj-juni udvikler guldslør et hav af små lysende gule blomster.

Navn Latin: Cleome hassleriana

Beskrivelse: En meget smuk og lidt usædvanlig sommerblomst. Den er ganske stor, men samtidig meget yndefuld. Blomsterstandene er store og luftige, og hele planten gør et sart indtryk. Blomstrer længe og passer glimrende i samplantning med andre lave udplantningsplanter. Sorten har en lysviolet farve. Løvet er frisk lysegrønt. Trives i næringsrig, porøs jord. Vandes rigeligt.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Stilles ved 25°C. Omplantes til 1 plante/stor potte med gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Anbringes lyst og køligt og gødes. Udplantes efter sidste frost.

Farve: lilla

Planteafst cm: 35

Rækkeafst cm: 35

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 90-100

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Klokkeranke - Cobeau Scandens - Populær og hurtigt voksende slyngplante. De klokkelignende blomster er dybt blåviolette, hvide, lys lilla mm. og meget dekorative. Glimrende på terrasse og altan, også udendørs på et solrigt sted. Kan også dyrkes et skyggefuldt sted, men blomstrer så sparsomt eller slet ikke. Trives i gødet, porøs jord. Vandes rigeligt. Den dyrkes som regel som etårig, da den ikke tåler frost. Kan også dyrkes som potteplante, f.eks. omkring et større, bueformet espalier i et solrigt vindue. .

Klokkeranke - Cobeau Scandens - Cathedral Bell, Cup and Saucer Vine, Populær og hurtigt voksende slyngplante. De klokkelignende blomster er dybt blåviolette og meget dekorative. Glimrende på terrasse og altan, også udendørs på et solrigt sted. Kan også dyrkes et skyggefuldt sted, men blomstrer så sparsomt eller slet ikke. Trives i gødet, porøs jord. Vandes rigeligt. Den dyrkes som regel som etårig, da den ikke tåler frost. Kan også dyrkes som potteplante, f.eks. omkring et større, bueformet espalier i et solrigt vindue. .

Navn Latin: Tropaeolum majus

Beskrivelse: Blomsterkarse med herlige cremegule blomster med gyldent centrum. Fin at dyrke i ampler, altankasser, op ad espalier og som bunddækkende plante. Blomsterne kan spises og er dekorative i salater. Trives fint i mager og veldrænet jord. I alt for næringsrig jord udvikles bladene på bekostning af blomsterne. Klip visne blomster væk løbende. Udblød frøene i lunkent vand 1 døgn før såning, så spirer de sikrere.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: 8 uger før udplantning efter sidste frost. Så 1-2 frø/potte i fugtig såjord. Stilles ved stuetemp., efter spiring lyst og køligt.

Farve: gul, hvid

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 200

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Egenskap: Slyngplante

Navn Latin: Tropaeolum majus

Beskrivelse: Blomsterkarse med herlige cremegule blomster med gyldent centrum. Fin at dyrke i ampler, altankasser, op ad espalier og som bunddækkende plante. Blomsterne kan spises og er dekorative i salater. Trives fint i mager og veldrænet jord. I alt for næringsrig jord udvikles bladene på bekostning af blomsterne. Klip visne blomster væk løbende. Udblød frøene i lunkent vand 1 døgn før såning, så spirer de sikrere.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: 8 uger før udplantning efter sidste frost. Så 1-2 frø/potte i fugtig såjord. Stilles ved stuetemp., efter spiring lyst og køligt.

Farve: gul, hvid

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 200

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Egenskap: Slyngplante
stor pakke

Sortnavn: 'Detroit 2'

Navn Latin: Beta vulgaris

Beskrivelse: Dyrkningsværdig og god rødbede. Den har en rund form og er mørkerød hele vejen igennem. Velegnet både som tidlig grøntsag, kogt med smør og til syltning. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Så ikke for tidligt. Udsættes planten for frost, kan den gå i blomst, og så giver den intet udbytte. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såning, så spirer de hurtigere.

Planteafst cm: 5

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Beta vulgaris

Beskrivelse: En aflang rødbede velegnet til lagring. Giver højt udbytte af rødbeder uden ”ringe” i farven. Glimrende til syltning, fordi den er nem at skære i skiver med sin aflange form. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Så ikke for tidligt! Planterne kan gå i frø, hvis de får frost om foråret. Så giver de intet udbytte. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såning, så spirer de hurtigere.

Planteafst cm: 5

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Mærke 2: Big pack

Pakn.størrelse: Stor pose

Navn Latin: Raphanus sativus

Beskrivelse: Populær radisesort med runde, helt røde, sprøde spidser. Skal høstes spæde. Gentag derfor såningen med 2 ugers mellemrum gennem hele sommeren. Såbånd giver planter med passende afstand. Trives bedst i porøs jord, der holder på fugten. Vandes rigeligt. Dæk såningen med fiberdug for at undgå tidlige insektangreb på småplanterne.

Frilandssåning: Tidligt, når jorden er tjenlig til august. Riv et passende stykke af såbåndet af og læg det i sårillen. Vand grundigt, inden såbåndet dækkes med jord. Enderne må ikke stikke op, ellers kan fuglene hive båndet op. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Planteafst cm: 2-3

Rækkeafst cm: 10-20

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Mærke 2: Såbånd

Navn Latin: Anethum graveolens L.

Beskrivelse: Egner sig til både krondild og bladdild. Pluk blade løbende, ca. 1 måned efter spiring. Såningen gentages med nogle ugers mellemrum for at have en lang periode med bladdild. Velegnet til frysning. Ønskes krondild, sås senest i maj. Krondild (planteafstand 15-20 cm) høstes, når blomstringen er slut. Trives bedst i en næringsrig, porøs, fugtighedsbevarende og veldrænet jord. Skift voksested hvert år. Vandes ved tørke.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til starten af august. Vand i sårillen før såning. Spiretid 2-4 uger. Det er vigtigt at holde såningen fugtig.

Planteafst cm: 1

Rækkeafst cm: 30-50

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: 100

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Phaseolus vulgaris

Beskrivelse: Meget dyrkningsværdig sort af voksbønne. Høst ofte, lad ikke bælgene blive for store. Smager bedst ca. 12-15 cm lange og slanke. Bælgene dampes og spises f.eks. med smør. Kan med fordel fryses, let blancherede. Trives bedst i en veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord et læfyldt sted. Vandes rigeligt.

Frilandssåning: Så først når jordtemp. er +15°C. Læg frøene i blød et døgn før såning. Vand sårillen før såning. Holdes fugtigt. Dæk evt. med fiberdug.

Forspiring: 2-3 uger før udplantning efter sidste frost. Anb. specielt til kolde områder. Så 1 frø/potte. Holdes fugtigt. Stilles varmt (+25°C). Efter spiring lyst ved stuetemp.

Planteafst cm: 12

Rækkeafst cm: 45

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 40

Vækstbetingelse: Sol

Venus-Fluefanger - Dionaea muscipula

en kødædende plante. Den fanger insekter, spindlere og andre små dyr, for eksempel fluer, edderkopper, snegle, larver og fårekyllinger, ved at klappe to sider af et blad sammen om byttet, lidt ligesom rovdyr gør med deres mund.
Plantens nærmeste slægtning, testet via DNA, lever i vand halvvejs rundt om jorden og hedder Aldrovanda vesiculosa (eng. waterwheel plant). Den er også kødædende.
Planten blev første gang beskrevet af guvernør Arthur Dobbs omkring 1760. Den er ikke særligt udbredt, og datidens botanikere var derfor svære at overbevise om dens eksistens, selvom lokalbefolkning gennem længere tid havde kendt til den. Men i 1793 fortalte Charles Darwin igen om fluefangeren og denne gang lykkedes det at overbevise offentligheden om plantens eksistens.
Dengang levede den i USA i det sydøstlige North Carolina og det Nordøstlige South Carolina og det gør den også i dag. Han kaldte den for “one of the most wonderful plants in the world” (En af de mest fantastiske planter i verden) og han var også den første til at bevise dens kødædende egenskaber (i bogen ”Insectivorous Plants”). Planten er opkaldt efter den græske gudinde for kærlighed og skønhed, Diana.

Plantens bladfælder producerer lugtende nektar langs bladranden, for at lokke dyr til.
Når planten har fanget et dyr, fordøjer planten det og absorberer det, dog undtagen evt. exoskelet. Fordøjelsen sker ved at planten udskiller nogle enzymer, som kan sammenlignes lidt med mavesyre, som først drukner byttet og derefter nedbryder byttet. Efter fordøjelsen åbnes de to bladsider igen og evt. exoskelet blæses eller regnes væk. Dog er det ikke altid nødvendigt at exoskelettet fjernes, da det også tiltrækker edderkopper.

Fælden udgøres af 2 bladsider og med hver indeholdende 3-4 små hårlignende udvækster (cilia), der fungerer som fældens udløser. Et hår skal røres 2 gange hurtigt efter hinanden – eller 2 forskellige hår samtidigt, for at fælden klapper. Fælden klapper typisk på under 1 sekund. Kanten af udvoksede bladfælder har bladtænder, som gør byttets flugt næsten umuligt.

Hvis hårene stadig stimuleres, vil bladene klemme mere, så fælden gøres vandtæt og vil frigive fordøjelsesenzymer, som opløser dyrets bløddele i løbet af 4-10 dage. Hvis hårene ikke stimuleres efter bladlukning, så åbner bladsiderne igen i løbet af 1-2 dage (kilde egen plante). Det er sjældent inden for et blads levetid, at det fanger dyr flere gange.

Hvert blad kan kun fordøje et vist antal gange, hvorefter det alene laver fotosyntese og senere visner (sort visning). En fælde virker, med eller uden dyr, kun 10-12 gange.
Minimum 10 frø

Svinenød - Conopodium majus

er en sjælden plante i Danmark, den er derfor på rødlisten over plantearter i Danmark.
På plantens rod vokser en kastanjelignende spiselig nød, som også smager af kastanje. Disse nødder spises af svin, deraf navnet.
Nødderne kan blive op til 25 mm i diameter. Planten er, bortset fra i Danmark, almindelig i Europa og Nordafrika og vokser i skove og på marker. Planten kan blive 1 meter høj og får små hvide blomster. minimum 30 frø