Weight 0

Bønne ‘Aurie de Turda’ – gul voksbønne

Aurie de Turda er en spændende rumænsk buskbønne med flotte gyldengule bælge. Navnet kan omtrent forstås som “den gyldne fra Turda”, og det passer rigtig godt til sortens karakteristiske gule farve.

Planterne bliver omkring 40 cm høje og udvikler lange, let buede bælge på omkring 15–18 cm. Den lave, buskede vækst gør sorten nem at dyrke, da den normalt ikke kræver opbinding.

De unge gule bælge høstes, mens de stadig er sprøde og møre. De er velegnede som klassiske voksbønner – kogte eller dampede som tilbehør, i salater og andre varme retter. De kan også blancheres og fryses, så sommerens høst kan gemmes til senere.

🌟 Aurie de Turda er især interessant for dig, der gerne vil dyrke traditionelle sorter med lidt historie og karakter frem for kun de almindelige moderne grønne bønner.

✨ Egenskaber

• Traditionel rumænsk sort
• Gul buskbønne / voksbønne
• Flotte gyldengule bælge
• Bælgene bliver ca. 15–18 cm lange
• Let buede bælge
• Plantehøjde ca. 40 cm
• Kompakt, busket vækst
• Kræver normalt ikke opbinding
• Velegnet til frisk brug, madlavning og nedfrysning

🌱 Såvejledning

Såtid: Maj–juli
Sådybde: Ca. 3–5 cm
Planteafstand: Ca. 5–10 cm
Rækkeafstand: Ca. 40–50 cm
Placering: Solrigt og varmt
Høst: Juli–september

Så direkte på voksestedet, når jorden er blevet lun, og risikoen for nattefrost er ovre. Bønner er varmeelskende og bør ikke sås i kold og våd jord, da frøene så let kan rådne.

Ønskes en tidligere høst, kan frøene forkultiveres indendørs fra slutningen af april. Så dem enkeltvis i små potter og udplant efter frostfaren.

Hold jorden jævnt fugtig under væksten og vær særlig opmærksom på vandingen under blomstring og udvikling af bælgene.

🫘 Høst bælgene løbende, mens de stadig er unge, gule og møre. Regelmæssig høst fremmer dannelsen af nye bælge og forlænger høstperioden.

Tip: De gyldengule bælge er ikke bare dekorative – de er også meget lettere at få øje på mellem plantens grønne blade, når der skal høstes.

Vigtigt: Bønner bør ikke spises rå. De skal varmebehandles inden de spises.

Indeholder 25 Gram

Hamburg Rooted persille (persillerod)

Persillerod har været kendt siden 1600 tallet. den dyrkes i modsætning til almindelig persille for de 25 cm lange rødder. Bladene kan også bruges som almindelig persille, dog bliver de bitre så snart de blomstrer. Persillerod er meget egnet til suppe, salater og som garniture. Persillerod indeholder store mængder A og C vitaminer. For at opnå den bedste spiring fryses frøene i 3-5 dage, hvorefter de lægges i varmt vand i 8 timer før de sås. Frøene dækkes til da mørke fremmer spiring. minimum 100 frø

Ginkgo biloba er verdens ældste træ. Arten kan spores 270 millioner år tilbage i tiden.

Ginkgo har været kendt for sine medicinske egenskaber i årtusinder i Østen.

I den traditionelle kinesiske medicin har ginkgo været brugt mod hoste, astma og diarré.

Bladene fra træet blev brugt udvortes mod sår, fregner og som bakteriedræbende middel.

Kineserne mente også, at ginkgo var godt for hjertet, styrkede kredsløbet og modvirkede depression, træthed, synsforstyrrelser og hovedpine.

Efter at amerikanerne under Anden Verdenskrig havde kastet atombomben over Hiroshima, undersøgte man, hvor meget naturen havde lidt overlast.

Der stod et ginkgo-træ uden for et tempel cirka en kilometer fra det sted, hvor bomben faldt. Træet havde overlevet atombomben, mens templet var forvandlet til støv.

Templet blev genopbygget rundt om ginkgoen, og i dag står træet i midten af en smuk tempelgård.

I 1730 blev det første ginkgo-træ importeret fra Asien til Europa. Det blev plantet i Botanisk Have i Utrecht i Holland, hvor det stadig står i dag.

Trin-for-trin guide til spiring af Ginkgo biloba-frø:

1. Stratificering af frø:
   • Ginkgo biloba-frø kræver kuldestratificering for at bryde deres dvale og fremme spiring. Dette gøres ved at efterligne vinterforholdene.
   • Læg frøene i en plastikpose med fugtigt sand eller vermikulit, og opbevar dem i køleskabet ved omkring 4-5°C i 2-3 måneder. Sørg for, at substratet er fugtigt, men ikke vådt, for at forhindre skimmelvækst.
   • Alternativt kan de sås ude i potter om efteråret og stå ude vinteren over, så vil naturen selv sørge for den nødvendige kuldebehandling som kræves for spiring.
2. Forberedelse til såning:
   • Efter stratificeringsperioden skal frøene tages ud af køleskabet og gradvist bringes til stuetemperatur.
   • Forbered potter med en godt drænende jordblanding, f.eks. en blanding af almindelig pottemuld og sand eller perlite.
3. Såning af frø:
   • Plant frøene i potterne ved at placere dem på jordoverfladen og dække dem let med et tyndt lag jord (ca. 1-2 cm dybt).
   • Vand forsigtigt, så jorden er jævnt fugtig, men ikke gennemblødt.
4. Spiringsforhold:
   • Placer potterne et varmt sted med indirekte sollys. En temperatur på omkring 20-25°C er ideel for spiring.
   • Hold jorden fugtig, men ikke vandmættet, og undgå udtørring.
5. Spiringstid:
   • Ginkgo biloba-frø kan tage lang tid om at spire, ofte mellem 1 og 2 måneder, nogle gange længere. Vær tålmodig og fortsæt med at overvåge fugtigheden i jorden.
6. Efter spiring:
   • Når frøene begynder at spire og udvikler de første blade, kan du gradvist vænne dem til mere direkte lys.
   • Når frøplanterne er stærke nok, kan de omplantes til større potter eller plantes ud i haven, afhængigt af klimaet.
7. Pleje af unge planter:
   • Ginkgo biloba er relativt hårdfør, men unge planter skal beskyttes mod ekstreme temperaturer og direkte, intens sol, indtil de er godt etableret.
   • Sørg for regelmæssig vanding, men lad jorden tørre lidt ud mellem vandingerne for at undgå råd.

Med disse trin vil du være godt på vej til at spire dine Ginkgo biloba-frø og nyde synet af de unikke blæserformede blade, som dette ældgamle træ er kendt for.

5 frø

Gul eller gylden passionsfrugt.stammer fra det nordlige sydamerika. den kan blive helt op til 80 meter. utroligt smukke hvide/lysegule blomster.

Pakken indeholder 5 frø

Dette er en stor peberfrugt med en sød smag. det bliver 10-15 cm lang og næsten lige så bred. Den modner fra grøn til dyb orange. Den pynter i enhver salet eller gryderet. ornge peberfrugt er bland de sødeste peber der fås. Min. 10 frø

Tyttebær er en 5-25 cm høj dværgbusk, der i Danmark f.eks. vokser i birkeskove på mager bund. Tyttebær kan kendes på sine skinnende røde bær og på de mørke pletter på bladenes underside. Bærrene indeholder så meget benzoesyre, at de kan holde sig friske langt hen på vinteren.

Tyttebær foretrækker nogen skygge og forholdsvis tør, sur jord.

I Danmark er den almindelig i Vest- og Nordjylland på mager bund i nåle- og birkeskove og på heder, mens den er sjælden i resten af landet.

Smager fantastisk som syltetøj til vildtretter og saucer.

Såning: Tyttebær sås i en kasse med spagnum i køleskabet. De spirer ikke jævnt og er ret langsomme så hav godt med tålmodighed. Når spirerne viser sig, pottes de om, meget forsigtigt. Pottes om i potter med spagnum, hvor de vokser, til de plantes ud om foråret/sommeren i sur jord.

Pakken indeholder ca 100 frø

Billede:Photo: Philip Gabrielsen, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Oxhella - Gulerod

Squat, buttet Chantenay-type, der kan blive helt op til 10-12 cm på tværs 8-12 cm lange lange med masser af smag.

En af de mere specielle gulerødder i vores sortiment,

Trives godt også i tungere jord og den er fremragende til opbevaring.

Såning:

Daucus carota Spiring: 6-14 dage

Optimal jordtemperatur 15-25 grader. Jo køligere jorden er, jo længere tid tager det at spire, op til 3 uger.

Frø Sådybde: 0,5 cm

Såning udendørs: Start 3 uger før sidste frost til midt på sommeren. Så let, tyndt til 1-3” fra hinanden.

Jo større gulerods variant, jo mere plads er der behov for mellem dem.

Jordfugtigheden bør opretholdes regelmæssigt indtil spiring, at lade jorden tørre ud i denne periode kan resultere i lavere spiring.

500 frø rækker til ca 30 meter

Høst: Start, når gulerødder når fingerstørrelse for babygulerødder. Gulerødder plantet til sommerhøst vil holde sig i jorden i et par uger, men har tendens til at flække, hvis de bliver i jorden for længe.

Sensæsonens gulerødder holder længere og bliver sødere i det køligere vejr.

Gulerødder foretrækker en løs jord, fri for sten. Brug de kortere sorter til tung jord.

Hold ukrudt væk og dæk alle udsatte gulerødder med jord eller barkflis for at forhindre at de bliver grønne.

Info: overskud af kvælstof gør rødderne behårede

500 frø pr pakke

Brassica juncea

Sennepskål er en løs kål med en krydret smag. Skærer du ikke for dybt, kan du høste flere gange. Anvendes i salater og til stegning. Planterne kan godt tåle frost

Pakken indeholder ca 3 gram frø

Snack Peber - Minion

En super lækker lille gul snack peber. Frugten vejer op til 40 gram. Denne peber er velegnet til dyrkning på friland på et solrigt og beskyttet sted. Smagen er utrolig lækker og sød. Den modner til en flot gul farve

Posen indeholder o,25 gram frø

Psidium cattleyanum, almindeligt kendt som Cattley guava, jordbær guava eller kirsebær guava, er et lille træ i Myrtaceae familien. Arten er navngivet til ære for den engelske gartner William Cattley. Dets slægtsnavn Psidium kommer fra den latinske psidion, eller "armlet."

Planten sætter meget smukke blomster om sommeren efterfulgt af mørkerøde til lilla frugter i efteråret. Frugterne er meget velegnede til marmelade, eller bare som friske frugt snacks på en varm dag. Planten foretrækker en let jord, i sol eller i halv skygge. Den er hårdfør ned til 12 graders frost. Stor flot plante i 26 cm potte / stamme på 70 cm og krone på min. 50 cm i diameter.

Pakken indeholder 5 frø

Såning:

Sås i potter med en god let og porøs så og priklejord Spirer på 3-6 uger ved 15 grader. Prikles ud enkeltvis så snart planterne er store nok til at håndtere. Den første vinter bør planterne dyrkes beskyttet mod frost, plantes ud sen forår når faren for nattefrost er ovre. Den første vinter ude bør planterne vinterdækkes med blade, halm eller lign.

Billed: Forest & Kim Starr, CC BY 3.0 , via Wikimedia Commons

Sennepsurt med kraftig vækst og store, rødgrønne blade. Unge blade er mildere og kan spises som babyblade i salat; fuldt modne blade kan koges. Vokser især godt i den kølige årstid. Hårdfør.

Denne chili stammer fra Etiopien og Sydøstasien. Denne chili bruges rigtig meget i de asiatiske køkkener. Den sætter aflange frugter som modner fra grøn – orange til rød.

En stærk fætter på styrke 9

10 frø

En virkelig smuk dahlia der sætter store lyselilla/lyserøde blomster. Den blomstrer sensommer så det er en god ide at dyrke den i krukker, så man kan nå at få noget ud af blomsterne inden frosten sætter ind. Den er flerårig og tåler ikke frost. Efter blomstringen skal den sættes et køligt sted, eller klippes ned indtil den kommer frem, og forspires lunt som andre dahlia.

Ca. 20 frø

Billede: Shu Suehiro, CC BY 3.0 , via Wikimedia Commons

Såvejledning / Dyrkning:

foretrækker en drænet og let jord. Trives ikke i tung jord og bryder sig ikke om jord, der er for våd. Plant den på en varm plads, godt udsat for solen, men pas på blæsten, da den let bøjer. Giv den en støtte til altid at gro op af og plant den omkring 10 cm under jorden.

Velsmagende mynte. Flot grøn farve.

Traditionel sort i grønne farver og en lækker smag.

Super lækker sort. En sort som er velegnet til udsat vejr og regn. Lækker mild smag.

Pakken indeholder 50 gram frø