Weight 0

Tweedia - Heavenly Blue - Oxypetalum coreuleum

Også kaldet Southern star, er en super smuk plante med himmelblå blomster. Velegnet til snitblomst. Sommerfuglene elsker den. Den vokser bedst i fuld sol og drænet jord. Tåler ikke under 3 graders varme.

minimum 10 frø.

Amethyst Jewel - Tomat

Denne tomat er særdeles smuk. Den sætter store røde/pink tomater med blå skuldre. Smagen er udsøgt lækker. De kan veje op til 200 gram. Planterne har et højt udbytte.

10 frø.

Dette løg bliver temmelig stort helt op til 250 gram

Har en lækker smag.

Kan holde sig 3-4 måneder efter høst.

Beskrivelse: Stor og pragtfuld krydderurt, som er letdyrket og hårdfør. De sellerismagende blade, stilkene og frøene anvendes friske eller tørrede i bl.a. supper og saucer. Høst løbende, bladene kan tørres til brug om vinteren. Blomstrer sidst på sommeren med gule blomster. Kan sås på friland, men bør forspires, eftersom spiringen tager lang tid og er ujævn. Vokser i alle typer jord, gerne lerjord, også på mere skyggefulde steder.

Frilandssåning: Sås i varm jord. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Omplantes efter spiring til 1 plante/potte med gødet jord. Stilles lyst. Udplantes efter frost.

Planteafst cm: 50-70

Rækkeafst cm: 50-70

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 150-200

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

2 gram frø

Linse er en spinkel, enårig, 50 cm høj bælgplante med velsmagende og næringsrige frø, der anvendes modne. Planten dyrkes sjældent i Danmark, men har siden gammel tid været dyrket i Middelhavslandene, og der indføres en del frø, som bruges i husholdnin­gen, ofte som erstatning for kød, da frøene er rige på protein.

Planten er opret med 3-8 par småblade og slyngtråd i spidsen. Blomsterne er blålige, og de 1,5 cm lange, fladtrykte bælge indeholder 1-3 linseformede frø. Der findes former med grågrønne og med røde frø.

Linsefrø er rige på jern og æggehvidestoffer (protein).

Anvendelse: De modne frø lægges i blød i 12-24 timer og koges møre i vand i ca. 20 minutter sammen med løg og tomater samt krydderier, eller de anvendes til suppe, fars og forskellige saucer. minimum 200 frø

Purpur Solhat - Echinacea

Purpur Solhat (Echinacea) stammer fra Nordamerika, hvor indianere i århundreder har brugt planten til behandling af slangebid, insektstik og halsbetændelse, og dens knuste blade er blevet brugt udvortes til langsomt helende sår.
Planten hører til compositae-familien, og den fremkommer udover de 2 mest dyrkede former Echinacea purpurea og Echinacea angustifolia i en lang række former, hvoraf flere lokalt har været anvendt som naturlægemiddel. Purpur solhat har en kraftig rod og talrige siderødder, som holder den 30 – 120 cm høje plante godt i jorden.
Dens stængel er tynd, og bladene er dækket af grove hår. Blomsterstilken ender i en stor kegleformet, gulbrun krone med 12 – 15 rosafarvede kronblade. Den vokser ikke vildt i naturen i Europa, men har længe været dyrket i Mellemeuropa som lægeurt og prydplante.
Som lægemiddel bruger man både roden, bladene og blomsterne til fremstilling af ekstrakt. De aktive indholdsstoffer i planten er bl.a. cikoriesyre, forskellige alkamider og polysakkarider. Toppen af planten har et ekstra højt indhold af cikoriesyre, mens roden overvejende indeholder alkamider. Cikoriesyre og alkamider har en immunstimulerende effekt, og for cikoriesyrens vedkommende er der endvidere påvist en antioxidativ virkning.
Anvendelse af ekstrakt af purpur solhat som immunstimulerende naturlægemiddel/kosttilskud til mennesker har været afprøvet i talrige undersøgelser over hele verden. Cochrane rapporten har samlet undersøgelserne og valideret resultaterne. Der er påvist en signifikant effekt af rød solhat på infektionssygdomme i de øvre luftveje. Samtlige undersøgelser har vist, at der ingen bivirkninger er selv ved høje doser af planteekstrakt.

Ca. 50 frø

Peru Long Brown – C. chinense

Kaldes også Aji Brown eller Aji Panca. En flot mørkebrun frugt. Planten stammer fra Peru og kan blive ca 120 cm høj, Blade og stængel kan være let behårede og giver et godt udbytte De modner fra grøn og til helt mørkebrun – de har i øvrigt en rigtig flot rød farve indvendig. Den er middelstærk.

Black Naga – C. chinense

Stammer fra The Naga Raja Mirch, oppe i bjergene i Assam, Indien. Planten dukkede op i mellem 1000- vis af almindelige Naga planter.

Disse frø er nu forsøgt renavlet i 5 år og skulle være stabile (jeg har selv haft planter fra frø af de sidste 3 generationer, og alle frugter har været brun/sorte) der er dog stadig en minimal risiko for at planten får tilbagefald og sætter røde frugter.

Frugterne er drønstærke, men de har en lækker Naga smag. Planterne bliver ca 100 cm store og ret brede, og den sætter masser af disse smukke frugter.Styrke 10+. Må ikke forveksles med Naga/Bhut Chocolate. minimum 10 frø

Iroquois Melon

En tidligt modnende melon som sætter flotte 3-4 kg's grå-grønne meloner. Kødet er dyborange. det siges at Iroquois Indianerne har dyrket dem i det 17 århundrede. De er nemme at dyrke og smager fantastisk. De er ikke så varmekrævende som andre meloner. Minimum 10 frø

Vingetobak - Nicotiana er en skøn sommerblomst, som forstår at gøre sig til i sommerhaven. Den blomstrer uafbrudt og er også meget holdbar i buketter. Duftende for at tiltrække insekter. Smukke blomster i ren hvid ca. 75. cm. 50-100+ frø

🌿 Hon Tsai Tai - Choy Sum Purple

En farverig og spændende bladgrøntsag med mørklilla stængler og friske grønne blade. Hon Tsai Tai er en asiatisk delikatesse, der både er nem at dyrke, hurtigvoksende og smagfuld – perfekt til wok, dampning eller i friske salater.

Planten giver et flot farvespil i køkkenhaven og kan dyrkes både i friland, drivhus og store krukker. En rigtig "hurtig-høst" grøntsag, som fortsætter med at skyde nye stængler, når du klipper.

Fordele

• Lilla stængler og grønne blade – super dekorativ

• Klar til høst på få uger

• Mild, sprød og let sennepsagtig smag

• Giver løbende nye skud efter høst

• Egnet til både begyndere og erfarne

🌱 Såvejledning

🕓 Såtidspunkt

• Forkultivering indendørs: Februar–marts

• Direkte såning i friland: April–august

Planten trives i køligt forårs- og sensommervejr, men kan dyrkes hele sommeren med regelmæssig vanding.

🌱 Sådybde og placering

• Så frøene 0,5–1 cm dybt

• Hold 20–25 cm mellem planterne

• Trives bedst i sol til halvskygge

• Veldrænet, næringsrig jord er ideelt

💧 Vanding

• Hold jorden jævnt fugtig

• Undgå at jorden tørrer helt ud

• Vand ved roden for at mindske risiko for skimmel

🌿 Vækst

• Planterne bliver ca. 30–40 cm høje

• Vokser hurtigt – ofte klar til høst efter 4–6 uger

✂️ Høst

• Høst stænglerne, når de er faste og knopperne lige er dannet

• Klip 5–10 cm over jorden – så skyder planten igen

• Gentagen høst stimulerer ny vækst hele sæsonen

🌼 Pleje

• Giv lys, vand og let gødning ved behov

• Tynd ud i rækkerne, så planterne får plads

• Dæk evt. med fiberdug for at undgå loppebiller i foråret

🥬 Spidskål ‘Antonio’ F1

Sprød, sød og hurtigvoksende – perfekt til danske somre!

‘Antonio’ F1 er en tidlig og meget pålidelig spidskål med flotte, kegleformede hoveder og friskgrøn farve. Den har en mild og sød smag, der gør den velegnet til både friske salater, dampning og let stegning.

Sorten danner kompakte, ensartede hoveder på omkring 1–1,5 kg og klarer sig rigtig godt i det danske klima – også i kølige forår og fugtige somre. Den tåler lidt regn uden at revne og holder sig længe høstklar.

🌿 Dyrkning og anvendelse

• Type: Spidskål (Brassica oleracea var. capitata f. alba)

• Væksttid: Ca. 65–75 dage fra udplantning

• Hovedvægt: 1–1,5 kg

• Smag: Frisk, sød og mild

• Anvendelse: Salater, wok, dampet, ovnbagt

🌱 Såvejledning 

1️⃣ Forspiring

• Tidspunkt: Marts–april for tidlig høst, juni–juli for sensommerhøst

• Sådybde: 0,5–1 cm

• Spiringstemperatur: 15–18 °C

• Spiringstid: 5–10 dage

• Udplantning: Når planterne har 4–6 blade og er ca. 10 cm høje

💡 Hærd planterne gradvist før udplantning, så de vænner sig til udetemperaturen.

2️⃣ Udplantning

• Placering: Solrigt og luftigt sted

• Afstand: 40 x 40 cm mellem planterne

• Jord: Næringsrig, fugtig men veldrænet – gerne med rigeligt organisk materiale

• pH: 6,5–7,5

👉 Giv kompost eller naturgødning inden udplantning – spidskål elsker god næring!

3️⃣ Pasning

• Vand jævnligt – især i tørre perioder.

• Fjern ukrudt forsigtigt og hold jorden løs.

• Dæk gerne med insektnet for at beskytte mod kålmøl og kålsommerfugl.

4️⃣ Høst

• Tid: Ca. 2–2½ måned efter udplantning

• Tegn på høstklar: Faste, spidse hoveder med friskgrøn farve

• Skær ved basis med en skarp kniv – opbevar køligt for bedst holdbarhed.

🌼 Bonus-tip

Så eller plant i flere omgange med 2–3 ugers mellemrum, så får du friske spidskål hele sommeren og langt ind i efteråret.

Indeholder ca 50 frø

Oplev den tiltrækning ved Jalapeño Zapotec, med rødder i Mexico.
Lækker frugt med saftigt, tykt kød, der udstråler en aroma, der er så fængslende, at det bliver et sanseminde for enhver, der foretrækker den karakteristiske smag af Jalapeños.

Jalapeño Zapotec giver rigeligt efter og viser sin karakter gennem de dejlige propmønstre på skallen.

Hver pakke indeholder ca. 10 frø

Dværg Solsikke

En smuk Dværgsolsikke med store blomster. Planten bliver kun ca 40 cm høj, og kan derfor også dyrkes i krukker mv på terrassen eller inde hvis man vil det

Pakken indeholder ca 2 gram frø = ca 90 frø

Så under glas fra marts til slutningen af ​​april og plant udenfor i begyndelsen af ​​maj.

Matrem er oprindelig hjemmehørende i Kaukasus og Lilleasien. Den vokser forvildet i hele Europa, Nordamerika og Chile. Planten har været anvendt som lægeurt siden middelalderen og kaldtes bl.a. for "jomfru- eller pige­urt", da det især var kvinderne, der samlede den. Det danske navn matrem stammer fra det latinske mater = mo­der, livmoder, efter plantens medicin­ske anvendelse. Den vokser endnu i gamle haver, hvor den er forvildet fra tidligere dyrkning. Planten bliver 30 - 50 cm høj og er stærkt duftende.

Pakken indeholder ca 100 frø

Såning:

drys frø og dæk med et fint lag jord. Vand og hold fugtig. Det tager cirka 14 dage for frøene at spire. Når planterne har udviklet et par blade, er de klar til at blive plantet ud i haven eller i større potter.

Carolina Reaper Yellow - C. chinense

Kongen af chili verdenen! Carolina Reaper har af mange, længe været anset for en seriøs konkurrent til titlen som verdens stærkeste chili, og den 14. November 2013 fik skaberen Ed Currie og The Puckerbutt Pepper Company en mail fra Guinness world of records hvor de lykønskede ham med titlen, og den 18. november fremgår det officielt på GWR's hjemmeside - Carolina Reaper har slået Butch T med en gennemsnitlig styrke på hele 1,569,383 SHU og peak på over 2.200.00 SHU. i 2017 slog Ed Currie sin egen rekord således Carolina Reaper nu er noteret for hele 1,641,183 Scoville Heat Units (SHU).

Du får her dens Gule fætter - smagen er mere "blød" men den er stadig vanvittig stærk !!!!

8 frø

Nu bliver det så spændende at følge hvad der sker, for der er flere chili derude som påstås at være endnu stærkere :)
Se Bubber spise en chili sammen med Chili Klaus her:

//

En meget lang sort, der stammer fra Sicilien. Den sætter enormt lange lyse grønne frugter. Velegnet til dyrkning i en pergola. Den skrælles og skæres i skiver.

Pakken indeholder ca 2,5 gram frø

En smuk plante der lyser op i haven med sine smukke blomster. Blomsterne afgiver store mængder pollen som honning- og humlebierne henter hele sommeren igennem.

Pakken indeholder ca 0,15 gram frø