Weight 0

Cabai Kopay - Capsicum annuum

En lækker chili som stammer fra Sumatra, Indonesien. Den bruges ofte tørret og er meget brugt i forskellige lokale retter.

Med dens milde styrke, den kraftige chilismag er den god til alle.

Frugterne bliver op til 30 cm

Styrke: Ca 5.000 – 25.000 SHU

Ca. 8 frø pr. pk

Kørvel - Anthriscus Cerefolium. Er en 25-80 cm høj urt, der dyrkes som krydderurt og desuden findes forvildet ved bebyggelser. Planten er et årig med en opret, busket vækst. Den blomstre i maj-juni. I Danmark findes den af og til forvildet fra havedyrkning. Arten er tilpasset lysåbne eller halvskyggede voksesteder med en jordbund, der er middelfugtig og næringsrig.

Bladene anvendes friske eller frosne som krydderi til blandt andet suppe, sauce, salater, kylling, æg- og fiskeretter. Hele planten lugter aromatisk, og smagen kan minde om anis.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Selvfølgelig — her er Olieræddike / Fodder Radish ØKO. Her ville jeg især fremhæve den kraftige rodvækst og dens anvendelse som efterafgrøde og grøngødning.

🌱 Olieræddike – Fodder Radish – ØKO

Olieræddike (Fodder Radish) er en hurtigtvoksende og kraftig plante, der er særdeles velegnet som grøngødning, efterafgrøde og jordforbedring. Denne variant er økologisk.

Olieræddike udvikler hurtigt en stor grøn bladmasse og et kraftigt rodsystem, som trænger ned i jorden. Rødderne er med til at løsne og gennemarbejde jorden, mens den tætte top hurtigt dækker jordoverfladen og konkurrerer med ukrudt.

Som efterafgrøde optager olieræddike næringsstoffer, der er tilbage i jorden efter den foregående afgrøde. Næringsstofferne bindes i plantemassen i stedet for lettere at blive udvasket i løbet af efterår og vinter.

Når planterne senere nedbrydes, tilføres jorden samtidig organisk materiale, som bidrager til en bedre jordstruktur.

Olieræddike er derfor et godt valg til både køkkenhaven og større dyrkningsarealer, hvor man ønsker at holde jorden levende og dækket mellem hovedafgrøderne.

✨ Egenskaber

• Økologiske frø

• Hurtigtvoksende

• Velegnet som grøngødning og efterafgrøde

• Udvikler et kraftigt og dybtgående rodsystem

• Hjælper med at løsne kompakt jord

• Dækker hurtigt jordoverfladen

• Konkurrerer med ukrudt

• Optager overskydende næringsstoffer

• Tilfører organisk materiale til jorden

• Bidrager til en bedre jordstruktur

• Velegnet efter høst af tidlige afgrøder

• Kan anvendes i både køkkenhave og på større arealer

🌱 Såvejledning

Såning

Olieræddike sås direkte på voksestedet og kan anvendes gennem en stor del af vækstsæsonen.

Som efterafgrøde sås den typisk fra sommer til tidligt efterår, så planterne når at udvikle en god mængde blade og rødder inden vinteren.

Løsn jorden let og fjern større ukrudtsplanter inden såning.

Frøene kan bredsås jævnt over arealet eller sås i rækker. Efter bredsåning rives frøene let ned i jorden, så de får god kontakt med den fugtige jord.

Sådybde: ca. 1–2 cm

Hold jorden fugtig under spiringen, hvis vejret er tørt.

Placering og jord

Olieræddike trives bedst på en lys og solrig placering, men er generelt en robust og nøjsom plante.

Den kan dyrkes på de fleste almindelige havejorde.

Det kraftige rodsystem gør den særlig interessant på jord, hvor man ønsker en naturlig gennemarbejdning af de øvre jordlag. Når rødderne senere nedbrydes, efterlader de små gange og hulrum i jorden.

Som grøngødning

Ved dyrkning som grøngødning får olieræddiken lov til at udvikle en kraftig blad- og rodmasse.

Planterne kan derefter klippes eller hakkes ned, inden de danner modne frø.

Det grønne plantemateriale kan:

• arbejdes let ned i det øverste jordlag

• efterlades på jordoverfladen som organisk materiale

• komposteres

Rødderne kan med fordel blive siddende i jorden, hvor de langsomt nedbrydes.

Som efterafgrøde

Olieræddike er velegnet til at så på ledige arealer efter høst af eksempelvis kartofler, løg, ærter og tidlige grøntsager.

Den hurtige etablering giver hurtigt et grønt plantedække og reducerer perioden, hvor jorden står bar.

Samtidig optager planterne resterende næringsstoffer og holder dem bundet i plantemassen.

Ved sen såning vil vinterkulden normalt standse væksten. Planteresterne kan efterfølgende blive liggende på jorden eller bearbejdes i forbindelse med klargøring af jorden.

🌿 Jordforbedring

En af olieræddikens store fordele er dens kraftige rodvækst.

Rødderne arbejder sig ned gennem jorden og kan være med til at:

• forbedre jordens struktur

• skabe luft og porer i jorden

• forbedre vandets mulighed for at trænge ned

• hente næringsstoffer fra dybere jordlag

• tilføre organisk materiale, når rødderne nedbrydes

Den er derfor særlig interessant som en biologisk måde at arbejde med jordstrukturen på.

⚠️ Sædskifte

Olieræddike tilhører korsblomstfamilien (Brassicaceae) og er dermed i familie med blandt andet kål, radiser, majroer, raps og sennep.

Hvis der dyrkes mange kålplanter i køkkenhaven, bør olieræddike derfor regnes med i sædskiftet.

Undgå gentagen dyrkning af korsblomstrede planter på samme areal, især hvis der tidligere har været problemer med jordbårne sygdomme som kålbrok.

Denne sort kommer fra Frankrig. Dens historie beskrives som en krydsning mellem den franske tomat "Charbonniere" og en ukendt rød sort. Denne kombination resulterede i en stor bøftomat med kød så mørkerødt og kødfuldt som en sjælden bøf. Smagen er dyb og en fremragende balance mellem sukker og syre.

10 Frø

Denne sort er en krydsning mellem Green Zebra og en sort tomat. Smagen er ekstraordinær rig, kompleks og skøn. Frugterne vejer op til 150 gram. Indeterminant.

Billed: Conny Dyring Sørensen

En sjov plante der sætter 6 cm lange frugter. Frugterne modner fra mørk lilla til rød. Smagen minder lidt om Cayenne. Velegnet til karry retter og saucer.

71.000 SHU

En super smuk iris lignende plante.

Den sætter de smukkeste orange røde blomster. Den blomstrer fra juli til oktober. Planten bliver op til 60 cm høje. Blomsterne holder godt i vaser.

Trives bedst i veldrænet jord på en solrig plads. Knoldene kan med fordel opdeles hver 3-4 år.

ca. 20 frø

Billede: Bernard DUPONT from FRANCE, CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons

Så vejledning: Vil du give planten de bedste betingelser for at trives, skal du placere den i fuld sol eller halvskygge. Planten holder af varme, og vokser bedst i en fugtig, næringsrig jord. Du skal plante den et sted, hvor jorden ikke bliver våd om vinteren. Rødderne, der er knolde, tåler ikke, at vand samler sig omkring dem over en længere periode – det får løgene til at rådne. Kan du ikke finde en placering, hvor det kan indfries, må du grave knoldene op og opbevare dem frostfrit gennem vinteren. Du kan plante dem ud i haven til maj, når faren for frost er overstået.

Ærteblomst

En forbedring i forhold til Early Multiflora Giantea-serien til haveydelse. De har den samme blomstrende sæson som Multiflora Gigantea, men blomsterne er større og har længere stilke. Til afskårne blomster anbefaler vi elegance-serien.

Blanding indeholdende en bred vifte af smagsvarianter, som er et lækkert supplement til en skøn rustik salatblanding. Farve: blandet

Velsmagende mild peberfrugt. Orange med slank spids. Sød og frugtagtig smag med få frø, velegnet til snacking. Farve: orange

Torskemund

En etårig blomst med små irislignende blomster i en fin blå-lilla farve. Hurtigvoksende og blomstrer heftigt fra juni/juli og til den første frost. Selvsår sig villigt. bliver op til 60 cm høj. 500 frø

En høj flot staude der bliver op til 2 meter høj. Den blomstrer fra juli-september. Den sætter lange blomsterstilke med smukke lysegule blomster. Den har pælerod og kræver derfor ikke opbinding. Den trives i veldrænet næringsrig jord, og i sol til let skygge. Hårdfør.

15 FRØ

Billede: Cillas, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Bjørne græs - Xerophyllum tenax

Denne plante er også kendt som Squaw græs, sæbe græs, quip-quip, og indisk kurve græs. Den bliver mellem 15 og 150 cm høj og vokser i klaser med blade svøbt rundt og strækker sig fra en lille stilk på jordoverfladen. Bladene er 30-100 cm lange og 2-6 mm brede. Den er mat olivengrøn med tandede kanter. Blomsterne er hvide og vokser på en høj stilk og er let duftende. Planten er for det meste at findes i det vestlige Nordamerika fra British Columbia til syd i Californien og øst til Wyoming. Insekterne er vilde med den. (kan være lidt tricky at få til at spire)

Ca. 50 frø

Stor pakke med 50 gram frø

Ageratum houstonianum Mix

En klassisk sommerblomst med et væld af smukke blomsterkvaste. Planten bliver ca 25 cm høj og 15-20 cm bred. frøene er meget små, og skal blot sås på jordoverfladen og holdes fugtige, kan sås indendørs fra februar til april eller ude i april/maj. Ved at fjerne visne blomster forlænges blomstringen. Et-årig.

Mange frø!

En super lækker sød tomat sort der stammer fra det sydlige Mexico. Denne sort er oprindelig dyrket af Zapotec indianerne. Planten sætter lyse røde plisserede frugter. Smagen er sød og meget lækker. Velegnet til at grille og som fyldte. Kan dyrkes på friland på et solrigt beskyttet sted.

minimum 10 frø.