Produkter

Old Texas Habanero Pepper Sauce

En super lækker sauce med et strejf af Habanero chili. Passer super godt til saucer og salsa.

Indhold: 148 ml.

Ingredienser: Vand, Jalapenopuré (19%) (Jalapeno, surhedsregulerende middel: citronsyre), eddike, rød peberfrugt puré (9%), tørrede løg, habanero chilipuré (3%), stabilisator: xanthangummi, tørret hvidløg, krydderier.

Næringsindhold pr. 100 gram:

Old Texas Jalapeno Pepper Sauce

En super lækker sauce med en lækker kombination af røde og grønne jalapeno, eddike og friske urter.

Brug den til alle dine favorit retter.

Ingredienser: Vand, jalapeno (35%), cognac eddike, rød chili (1,8%), xanthan gummi E415, løg, hvidløg, krydderier.

Indhold 250 ml.

Næringsindhold pr. 100 ml.

Energi (kj / kcal) 83 kj / 20 kcal

Fedt 0,49 g

heraf umættede fedtsyrer< 0,1 g

Kulhydrater 2 g

heraf sukkerarter 1 g

Protein 0,8 g

Salt 1,54 g

Glutenfri

Old Texas Jalapeno Pepper Sauce

En super lækker sauce med en lækker kombination af røde og grønne jalapeno, eddike og friske urter.

Brug den til alle dine favorit retter.

Ingredienser: Vand, jalapeno (35%), cognac eddike, rød chili (1,8%), xanthan gummi E415, løg, hvidløg, krydderier.

Indhold 250 ml.

Næringsindhold pr. 100 ml.

Energi (kj / kcal) 83 kj / 20 kcal

Fedt 0,49 g

heraf umættede fedtsyrer< 0,1 g

Kulhydrater 2 g

heraf sukkerarter 1 g

Protein 0,8 g

Salt 1,54 g

Glutenfri

Mht/Bedst før: 09.02.2019

Old Texas Original BBQ Sauce

En rigtig klassiker. En super lækker original BBQ sauce fra 1850´ ernes Texas.

Denne sauce er særdeles velegnet til spareribs, i burgeren, på kyllingen ja kun fantasien sætter grænsen for hvad denne sauce kan bruges til.

Indhold 455 ml.

Ingredienser: Tomatpurre (63%), rørsukker, Kryddersennep, cognac eddike, røgaroma, melasse, hvidløg, salt, chilipulver, løg, xanthan gummi E415, citron syre E330,cayennepeber, spidskomme, oregano, nelliker.

Næringsindhold pr. 100 ml.

Energi (kj / kcal) 472 kj / 111 kcal

Fedt 0,4 g

heraf mættede fedtsyre < 0,1 g

kulhydrater 25 g

heraf sukkerarter 24 g

Protein 1,1 g

Salt 1,5 g

Glutenfri

Old Texas Serrano Pepper Sauce

Chili peber sauce med Serrano chili. Giver en frisk skarphed til dine retter. Denne sauce er super lækker til alt Mexicansk mad og især salsa.

Indhold: 148 ml.

Ingredienser: Vand, rød Jalapenopuré (24%) (Jalapeno, citronsyre), eddike, rød peber puré, tørrede løg, Serrano chili peppers (3%), stabilisator: xanthangummi, tørret hvidløg, gurkemeje.

Næringsindhold pr. 100 gram:

Old Texas Whisky Pepper Sauce.

Denne sauce må bare prøves. Den er helt fantastisk som marinade på dine spareribs eller som dyppelse til pomfritterne eller i ommeletten, på hotdogs eller på kyllingen.

Ingredienser: Tomatpurre (54%), rørsukker, rosinpasta, brændevinseddike, malt eddike, salt, jalapeno chili (1,4%), appelsin juice koncentrat, bourbon whisky, sort peber, løg, hvidløg, tamarind, fortykningsmiddel Xanthan gummi E415, Surhedsregulerende middel citronsyre E330.

Indeholder alkohol

Indhold: 250 ml.

Allergener: Malt

Næringsindhold pr. 100 ml.

Energi (kj / kcal) 569 kj / 134 kcal

Fedt < 0,1g

heraf mættede fedtsyre < 0,1 g

kulhydrater 31 g

heraf sukkerarter 24 g

protein 1,3 g

salt 3,0 g

Glutenfri

Old Tom Watson - Vandmelon

En stor lækker vandmelon som kan op og veje i nærheden af 18 kg. Sød, med mørkerødt frugtkød. Modner på ca 95 dage, og bør derfor forkultiveres i marts - april. minimum 12 frø

Old Virginia - Tomat

Dyrket gennem generationer i det sydlige Virginia, USA. Tomaten er meget tolerant hvad angår klima, hvilket gør den meget egnet både i drivhus og krukker/friland. den giver et stort udbytte af 100-150 gram mørkerøde tomater. De er meget smagfulde, og meget tolerant overfor sygdomme og revner ikke. minimum 10 frø.

Oliehør (Linum usitatissimum)

Flot blå farve, medium velgenet som biplante med medium etableringshastighed. En god dæksæd, der med sine små blade ikke tager meget lys. Enårig dækafgrøde

Såtidspunkt:

midt i april - primo juni

Udsæd pr. 1.000 m²:

4-6 kg

Plantehøjde:

50-60 cm

Blomstring:

8-10 uger efter såning

Oliepalme - Elaeasis oleifera

I forhold til sine afrikanske slægtning, E. guineensis, som i dag dyrkes i enorme antal overalt i troperne, er den amerikanske olie palme sjælden. De er naturligt fordelt i Mellemamerika, fra Honduras til Colombia, og i Amazonas-regionen. Den gir ikke så meget olie som den afrikanske. Dens blade er lange flade og meget yndefulde. Den trives bedst i Næringsrig, våd jord. Minimum 10 frø

Ricinius Communis, Castor Bønne , kært barn har mange navne. Denne smukke plante er egentlig en staude, men dyrkes som et-årig. Den er hurtigvoksende bare den får sol og varme. Selv om frøene ligner bønner skal man nok ikke lige spise dem da De indeholder giftstoffet ricin. Når man presser olien ud af frøene, forbliver giften i frøskallerne. Olien kaldes også "Amerikansk olie" 10 frø

Ricinus betyder en slags tæge eller lus; planten har fået navnet, fordi frøene minder om disse dyr. Olieplanten stammer fra tropisk Afrika, hvor planten er en kraftig busk.

Middelhavslandene, hvor den findes forvildet flere steder, udvikles den til en mandshøj busk, og her i landet, hvor den dyrkes som enårig udplant­ningsplante, bliver den 1-3 m høj. Væksten er kraftig, bladene store, stjernenervede, dybt indskårne og rød­ligt anløbne. Blomsterne er særkønne­de og samlet i store toppe; både han­og hunblomster har et uanseligt, grønt bloster. øverst i blomsterstanden sid­der hanblomsterne, der før udspring er kugleformede og som udsprungne har overordentlig mange grenede, gule støvdragere. Hunblomsterne har tre todelte, røde grifler og ar samt en blødpigget frugtknude. Frugten har tre billelignende frø, hvis skal er brunt marmoreret med et hvidligt vedhæng i den ene ende. Frøene er olieholdige og indeholder giftstoffet ricin, som er gif­tigere end cyankalium; de spredes af myrer, der æder vedhænget.

Olieplanten dyrkes i troperne for de olieholdige frøs skyld.

Af de afskallede frø udvindes ricinus­olie, også kaldt amerikansk olie, et navn, der oprindelig betegnede olien fra frø af en nærstående slægt fra tropisk Amerika. Ricinusolie er først og fremmest kendt som et virksomt afføringsmiddel, men anvendes også til andre formål, f.eks. som smøreolie.

Pleje: Planten formeres ved frø, der spirer hurtigt. Det sås i varmhus i april-maj, småplanterne omplantes, og temperaturen sænkes gradvis, indtil udplantningen finder sted i begyndel­sen af juni. Jorden bør være dybmuldet og næringsrig, og der vandes og gødes efter behov i løbet af sæsonen.

Anvendelse: Olieplanten dyrkes her i landet som bladplante.

minimum 10 frø

Ricinus betyder en slags tæge eller lus; planten har fået navnet, fordi frøene minder om disse dyr. Olieplanten stammer fra tropisk Afrika, hvor planten er en kraftig busk. Planten bliver op til 250 cm høj. FRØENE ER GIFTIGE

Middelhavslandene, hvor den findes forvildet flere steder, udvikles den til en mandshøj busk, og her i landet, hvor den dyrkes som enårig udplant­ningsplante, bliver den 1-3 m høj. Væksten er kraftig, bladene store, stjernenervede, dybt indskårne og rød­ligt anløbne. Blomsterne er særkønne­de og samlet i store toppe; både han­og hunblomster har et uanseligt, grønt bloster. øverst i blomsterstanden sid­der hanblomsterne, der før udspring er kugleformede og som udsprungne har overordentlig mange grenede, gule støvdragere. Hunblomsterne har tre todelte, røde grifler og ar samt en blødpigget frugtknude. Frugten har tre billelignende frø, hvis skal er brunt marmoreret med et hvidligt vedhæng i den ene ende. Frøene er olieholdige og indeholder giftstoffet ricin, som er gif­tigere end cyankalium; de spredes af myrer, der æder vedhænget.

Olieplanten dyrkes i troperne for de olieholdige frøs skyld.

Af de afskallede frø udvindes ricinus­olie, også kaldt amerikansk olie, et navn, der oprindelig betegnede olien fra frø af en nærstående slægt fra tropisk Amerika. Ricinusolie er først og fremmest kendt som et virksomt afføringsmiddel, men anvendes også til andre formål, f.eks. som smøreolie.

Pleje: Planten formeres ved frø, der spirer hurtigt. Det sås i varmhus i april-maj, småplanterne omplantes, og temperaturen sænkes gradvis, indtil udplantningen finder sted i begyndel­sen af juni. Jorden bør være dybmuldet og næringsrig, og der vandes og gødes efter behov i løbet af sæsonen.

Anvendelse: Olieplanten dyrkes her i landet som bladplante.

Pakken indeholder ca 5 gram frø = ca 10 frø

Såning fra februar til midten af april i såbakke ved 20ºC. Plant ude i begyndelsen af maj.

Ricinus betyder en slags tæge eller lus; planten har fået navnet, fordi frøene minder om disse dyr. Olieplanten stammer fra tropisk Afrika, hvor planten er en kraftig busk.

Middelhavslandene, hvor den findes forvildet flere steder, udvikles den til en mandshøj busk, og her i landet, hvor den dyrkes som enårig udplant­ningsplante, bliver den 1-3 m høj. Væksten er kraftig, bladene store, stjernenervede, dybt indskårne og rød­ligt anløbne. Blomsterne er særkønne­de og samlet i store toppe; både han­og hunblomster har et uanseligt, grønt bloster. øverst i blomsterstanden sid­der hanblomsterne, der før udspring er kugleformede og som udsprungne har overordentlig mange grenede, gule støvdragere. Hunblomsterne har tre todelte, røde grifler og ar samt en blødpigget frugtknude. Frugten har tre billelignende frø, hvis skal er brunt marmoreret med et hvidligt vedhæng i den ene ende. Frøene er olieholdige og indeholder giftstoffet ricin, som er gif­tigere end cyankalium; de spredes af myrer, der æder vedhænget.

Olieplanten dyrkes i troperne for de olieholdige frøs skyld.

Af de afskallede frø udvindes ricinus­olie, også kaldt amerikansk olie, et navn, der oprindelig betegnede olien fra frø af en nærstående slægt fra tropisk Amerika. Ricinusolie er først og fremmest kendt som et virksomt afføringsmiddel, men anvendes også til andre formål, f.eks. som smøreolie.

Pleje: Planten formeres ved frø, der spirer hurtigt. Det sås i varmhus i april-maj, småplanterne omplantes, og temperaturen sænkes gradvis, indtil udplantningen finder sted i begyndel­sen af juni. Jorden bør være dybmuldet og næringsrig, og der vandes og gødes efter behov i løbet af sæsonen.

Anvendelse: Olieplanten dyrkes her i landet som bladplante.

R.c. 'Blue' er meget blågrøn i bladene, men stadig med de samme smukke røde frøstande.
minimum 10 frø

Ricinus betyder en slags tæge eller lus; planten har fået navnet, fordi frøene minder om disse dyr. Olieplanten stammer fra tropisk Afrika, hvor planten er en kraftig busk.

Middelhavslandene, hvor den findes forvildet flere steder, udvikles den til en mandshøj busk, og her i landet, hvor den dyrkes som enårig udplant­ningsplante, bliver den 1-3 m høj. Væksten er kraftig, bladene store, stjernenervede, dybt indskårne og rød­ligt anløbne. Blomsterne er særkønne­de og samlet i store toppe; både han­og hunblomster har et uanseligt, grønt bloster. øverst i blomsterstanden sid­der hanblomsterne, der før udspring er kugleformede og som udsprungne har overordentlig mange grenede, gule støvdragere. Hunblomsterne har tre todelte, røde grifler og ar samt en blødpigget frugtknude. Frugten har tre billelignende frø, hvis skal er brunt marmoreret med et hvidligt vedhæng i den ene ende. Frøene er olieholdige og indeholder giftstoffet ricin, som er gif­tigere end cyankalium; de spredes af myrer, der æder vedhænget.

Olieplanten dyrkes i troperne for de olieholdige frøs skyld.

Af de afskallede frø udvindes ricinus­olie, også kaldt amerikansk olie, et navn, der oprindelig betegnede olien fra frø af en nærstående slægt fra tropisk Amerika. Ricinusolie er først og fremmest kendt som et virksomt afføringsmiddel, men anvendes også til andre formål, f.eks. som smøreolie.

Pleje: Planten formeres ved frø, der spirer hurtigt. Det sås i varmhus i april-maj, småplanterne omplantes, og temperaturen sænkes gradvis, indtil udplantningen finder sted i begyndel­sen af juni. Jorden bør være dybmuldet og næringsrig, og der vandes og gødes efter behov i løbet af sæsonen.

Anvendelse: Olieplanten dyrkes her i landet som bladplante.

R.c. Green Giant bliver større og får større blade end den almindelige R.c.
minimum 10 frø

Ricinus betyder en slags tæge eller lus; planten har fået navnet, fordi frøene minder om disse dyr. Olieplanten stammer fra tropisk Afrika, hvor planten er en kraftig busk.

Middelhavslandene, hvor den findes forvildet flere steder, udvikles den til en mandshøj busk, og her i landet, hvor den dyrkes som enårig udplant­ningsplante, bliver den 1-3 m høj. Væksten er kraftig, bladene store, stjernenervede, dybt indskårne og rød­ligt anløbne. Blomsterne er særkønne­de og samlet i store toppe; både han­og hunblomster har et uanseligt, grønt bloster. øverst i blomsterstanden sid­der hanblomsterne, der før udspring er kugleformede og som udsprungne har overordentlig mange grenede, gule støvdragere. Hunblomsterne har tre todelte, røde grifler og ar samt en blødpigget frugtknude. Frugten har tre billelignende frø, hvis skal er brunt marmoreret med et hvidligt vedhæng i den ene ende. Frøene er olieholdige og indeholder giftstoffet ricin, som er gif­tigere end cyankalium; de spredes af myrer, der æder vedhænget.

Olieplanten dyrkes i troperne for de olieholdige frøs skyld.

Af de afskallede frø udvindes ricinus­olie, også kaldt amerikansk olie, et navn, der oprindelig betegnede olien fra frø af en nærstående slægt fra tropisk Amerika. Ricinusolie er først og fremmest kendt som et virksomt afføringsmiddel, men anvendes også til andre formål, f.eks. som smøreolie.

Pleje: Planten formeres ved frø, der spirer hurtigt. Det sås i varmhus i april-maj, småplanterne omplantes, og temperaturen sænkes gradvis, indtil udplantningen finder sted i begyndel­sen af juni. Jorden bør være dybmuldet og næringsrig, og der vandes og gødes efter behov i løbet af sæsonen.

Anvendelse: Olieplanten dyrkes her i landet som bladplante.

R.c. gibsonii er meget rødlig i bladene i forhold til den almindelige Olieplante
minimum 10 frø

Ricinus betyder en slags tæge eller lus; planten har fået navnet, fordi frøene minder om disse dyr. Olieplanten stammer fra tropisk Afrika, hvor planten er en kraftig busk.

Middelhavslandene, hvor den findes forvildet flere steder, udvikles den til en mandshøj busk, og her i landet, hvor den dyrkes som enårig udplant­ningsplante, bliver den 1-3 m høj. Væksten er kraftig, bladene store, stjernenervede, dybt indskårne og rød­ligt anløbne. Blomsterne er særkønne­de og samlet i store toppe; både han­og hunblomster har et uanseligt, grønt bloster. øverst i blomsterstanden sid­der hanblomsterne, der før udspring er kugleformede og som udsprungne har overordentlig mange grenede, gule støvdragere. Hunblomsterne har tre todelte, røde grifler og ar samt en blødpigget frugtknude. Frugten har tre billelignende frø, hvis skal er brunt marmoreret med et hvidligt vedhæng i den ene ende. Frøene er olieholdige og indeholder giftstoffet ricin, som er gif­tigere end cyankalium; de spredes af myrer, der æder vedhænget.

Olieplanten dyrkes i troperne for de olieholdige frøs skyld.

Af de afskallede frø udvindes ricinus­olie, også kaldt amerikansk olie, et navn, der oprindelig betegnede olien fra frø af en nærstående slægt fra tropisk Amerika. Ricinusolie er først og fremmest kendt som et virksomt afføringsmiddel, men anvendes også til andre formål, f.eks. som smøreolie.

Pleje: Planten formeres ved frø, der spirer hurtigt. Det sås i varmhus i april-maj, småplanterne omplantes, og temperaturen sænkes gradvis, indtil udplantningen finder sted i begyndel­sen af juni. Jorden bør være dybmuldet og næringsrig, og der vandes og gødes efter behov i løbet af sæsonen.

Anvendelse: Olieplanten dyrkes her i landet som bladplante.

R.c. red giant er meget rødlig i bladene og bliver oftest større og mere busket i forhold til den almindelige Olieplante, varianten stammer fra Zanzibar
minimum 10 frø

Selvfølgelig — her er Olieræddike / Fodder Radish ØKO. Her ville jeg især fremhæve den kraftige rodvækst og dens anvendelse som efterafgrøde og grøngødning.

🌱 Olieræddike – Fodder Radish – ØKO

Olieræddike (Fodder Radish) er en hurtigtvoksende og kraftig plante, der er særdeles velegnet som grøngødning, efterafgrøde og jordforbedring. Denne variant er økologisk.

Olieræddike udvikler hurtigt en stor grøn bladmasse og et kraftigt rodsystem, som trænger ned i jorden. Rødderne er med til at løsne og gennemarbejde jorden, mens den tætte top hurtigt dækker jordoverfladen og konkurrerer med ukrudt.

Som efterafgrøde optager olieræddike næringsstoffer, der er tilbage i jorden efter den foregående afgrøde. Næringsstofferne bindes i plantemassen i stedet for lettere at blive udvasket i løbet af efterår og vinter.

Når planterne senere nedbrydes, tilføres jorden samtidig organisk materiale, som bidrager til en bedre jordstruktur.

Olieræddike er derfor et godt valg til både køkkenhaven og større dyrkningsarealer, hvor man ønsker at holde jorden levende og dækket mellem hovedafgrøderne.

✨ Egenskaber

• Økologiske frø

• Hurtigtvoksende

• Velegnet som grøngødning og efterafgrøde

• Udvikler et kraftigt og dybtgående rodsystem

• Hjælper med at løsne kompakt jord

• Dækker hurtigt jordoverfladen

• Konkurrerer med ukrudt

• Optager overskydende næringsstoffer

• Tilfører organisk materiale til jorden

• Bidrager til en bedre jordstruktur

• Velegnet efter høst af tidlige afgrøder

• Kan anvendes i både køkkenhave og på større arealer

🌱 Såvejledning

Såning

Olieræddike sås direkte på voksestedet og kan anvendes gennem en stor del af vækstsæsonen.

Som efterafgrøde sås den typisk fra sommer til tidligt efterår, så planterne når at udvikle en god mængde blade og rødder inden vinteren.

Løsn jorden let og fjern større ukrudtsplanter inden såning.

Frøene kan bredsås jævnt over arealet eller sås i rækker. Efter bredsåning rives frøene let ned i jorden, så de får god kontakt med den fugtige jord.

Sådybde: ca. 1–2 cm

Hold jorden fugtig under spiringen, hvis vejret er tørt.

Placering og jord

Olieræddike trives bedst på en lys og solrig placering, men er generelt en robust og nøjsom plante.

Den kan dyrkes på de fleste almindelige havejorde.

Det kraftige rodsystem gør den særlig interessant på jord, hvor man ønsker en naturlig gennemarbejdning af de øvre jordlag. Når rødderne senere nedbrydes, efterlader de små gange og hulrum i jorden.

Som grøngødning

Ved dyrkning som grøngødning får olieræddiken lov til at udvikle en kraftig blad- og rodmasse.

Planterne kan derefter klippes eller hakkes ned, inden de danner modne frø.

Det grønne plantemateriale kan:

• arbejdes let ned i det øverste jordlag

• efterlades på jordoverfladen som organisk materiale

• komposteres

Rødderne kan med fordel blive siddende i jorden, hvor de langsomt nedbrydes.

Som efterafgrøde

Olieræddike er velegnet til at så på ledige arealer efter høst af eksempelvis kartofler, løg, ærter og tidlige grøntsager.

Den hurtige etablering giver hurtigt et grønt plantedække og reducerer perioden, hvor jorden står bar.

Samtidig optager planterne resterende næringsstoffer og holder dem bundet i plantemassen.

Ved sen såning vil vinterkulden normalt standse væksten. Planteresterne kan efterfølgende blive liggende på jorden eller bearbejdes i forbindelse med klargøring af jorden.

🌿 Jordforbedring

En af olieræddikens store fordele er dens kraftige rodvækst.

Rødderne arbejder sig ned gennem jorden og kan være med til at:

• forbedre jordens struktur

• skabe luft og porer i jorden

• forbedre vandets mulighed for at trænge ned

• hente næringsstoffer fra dybere jordlag

• tilføre organisk materiale, når rødderne nedbrydes

Den er derfor særlig interessant som en biologisk måde at arbejde med jordstrukturen på.

⚠️ Sædskifte

Olieræddike tilhører korsblomstfamilien (Brassicaceae) og er dermed i familie med blandt andet kål, radiser, majroer, raps og sennep.

Hvis der dyrkes mange kålplanter i køkkenhaven, bør olieræddike derfor regnes med i sædskiftet.

Undgå gentagen dyrkning af korsblomstrede planter på samme areal, især hvis der tidligere har været problemer med jordbårne sygdomme som kålbrok.

Olieræddike

Olieræddike – grøngødning & jordløsner

Olieræddike er en kraftig voksende efterafgrøde, der hurtigt dækker jorden, undertrykker ukrudt og løsner kompakt jord med sine dybe rødder. Perfekt til køkkenhaven eller markstykker, hvor jorden skal forbedres inden næste sæson.

🌱 Fordele:

• Hurtig vækst – lukker jorden på få uger

• Dybtgående rødder – løsner hård jord og forbedrer strukturen

• God til kvælstofopsamling

• Reducerer ukrudt og sygdomstryk

• Fremragende grøngødning, der giver næring til næste afgrøde

📦 Indhold: 250 g olieræddikefrø

📏 Rækkeevne:

• 250 g rækker til ca. 125 m² ved bredsåning

• Såmængde: ca. 20 g pr. 10 m²

🌱 Såvejledning (til danske forhold)

1. Såtid:

   • Fra midt juli til starten af september (efter høst eller hvor jorden er bar).

   • Kan også bruges tidligere på sæsonen, hvis du vil forbedre jorden inden vinter.

2. Såning:

   • Jorden løsnes let.

   • Frøene bredsås jævnt og rives let ned i de øverste 1–2 cm jord.

   • Vand hvis jorden er tør.

3. Vækst:

   • Fremspirer hurtigt (5–10 dage).

   • Dækker jorden effektivt på 3–4 uger.

4. Frost:

   • Tåler let frost, men visner normalt ned i løbet af vinteren.

   • Efterlader en løs og forbedret jord, som er let at arbejde i om foråret.

5. Efterbehandling:

   • Nedvisnede planter kan nedmuldes eller blot blive liggende som jorddække.

Olea europaea subsp. europaea - Stedsegrønt ofte flerstammet træ/busk der kan blive op til 12 meter højt. Planten er med sine grågrønne blade og hvid/creme blomster meget dekorativt. Denne variant stammer fra middelhavslandende, hvor oliven er en fast bestanddel af et veldækket bord, både i salat, syltede, saltede, som olie o.m.a. Træet er hårdfør og kan sagtens klare det danske klima! 10 frø