Ikke nedsatte varer.

🌶️ Peperone Dolce di Bergamo

Sød italiensk peber – lang, slank og fuld af smag

‘Dolce di Bergamo’ er en klassisk italiensk sort kendt for sine lange, elegante frugter og søde, aromatiske smag. En favorit i middelhavskøkkenet – både frisk, grillet og i pastaretter.

🌿 Egenskaber

• Art: Capsicum annuum

• Type: Sød peber / snackpeber

• Frugter: Slanke og let buede, ca. 15–20 cm lange

• Farve: Grøn → rød ved modenhed

• Smag: Sød, mild og frugtagtig – uden styrke

• Brug: Frisk i salater, på grillen, i ovnretter eller syltet

• Dyrkningssted: Drivhus eller meget varmt, solrigt friland

🌱 Såvejledning

1. Forkultivering:

   • Sås februar–april indendørs ved 24–28 °C.

   • Dæk frøene let med jord (ca. 0,5 cm).

   • Hold jorden jævnt fugtig.

   • Spiringstid: 10–20 dage.

2. Udplantning:

   • Når planterne er 15–20 cm høje og nattetemperaturen er over 10 °C, plantes de ud i drivhus eller beskyttet friland.

   • Planteafstand: 40 x 40 cm.

   • Kræver varme og sol for at udvikle sødme.

3. Dyrkning:

   • Fjern de første blomster for kraftigere plantevækst.

   • Giv jævnligt vand og flydende gødning.

   • Høst når frugterne er røde for maksimal sødme – men de kan også spises grønne.

🌞 Dyrkningstips

• Trives bedst i drivhus under danske forhold.

• Kan dyrkes i store potter (10–15 liter) på solrig terrasse.

• De røde frugter kan tørres eller fryses uden at miste smag.

Indeholder ca 10 frø

Sweet Solano
Indeterminant
Den er smuk, holdbar, smagen er dejlig sød, nærmest tropisk.

Pakken indeholder ca 10 frø

Billed: Conny Dyring Sørensen

Paddy melon, kaldes også stikkelsbæragurk, pigget Paddy melon, bitteræble mm

Den stammer fra det tropiske Afrika, men har bredt sig til både Australien og Californien hvor den betragtes som værende invasiv, men da den ikke tåler frost, er der ingen fare på færde herhjemme. Det er en klatre- / Slyngplante som sætter mange små runde gulgrønne eller grønne stribede frugter med bløde pigge. Den minder meget om vandmeloner i planteform og forveksles ofte med citrullus lanatus som er en vild form af vandmelonen.

!!!!!!! Flere steder er det skrevet at både planter og frugter kan være giftige - andre steder står der at folk bruger dem til marmelade.

Jeg vil opfordre på det kraftigste til at de ikke dyrkes med henblik på konsum med mindre man er 110% sikker på behandlingsmetode mv neutraliserer cucurbitacin'et.!!!!!!

Minimum 5 frø

Fatali White – C. chinense

En meget stærk chili, fra den Centrale Afrikanske Republic. Planten bliver 60-80 cm høj og den sætter en del 7-8 cm lange buttede frugter der modner fra grøn til hvid (cremefarvet) . Den er i familie med Habaneroen – styrke 10. Den har en citrus aroma som kan nydes før styrken sætter ind!! (der kan i sjældne tilfælde opstå planter med frugter der enten modner til gul eller rød)

OBS 7-8 frø

Sativas ærtespire er både Økologiske og biodynamiske.

Smag: Med en let sødme og den karakteristiske smag af ærter, tilføjer disse spirer en subtil, men forfriskende smag til salater, wraps, sandwiches og meget mere. Deres sprødhed giver også en interessant tekstur.

Ernæringsmæssige fordele:

• Højt indhold af C-vitamin, der styrker immunforsvaret
• Rig på antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler
• Fyldt med fibre, som fremmer fordøjelsen
• Lavt kalorieindhold og fedtindhold

Anvendelse: Ærtespire er alsidige og kan bruges på utallige måder:

• Pynt til salater og supper
• Topping til sandwich og wraps
• Ingrediens i smoothies og juicer
• Tilføjelse til røræg og omeletter
• Som en snack lige fra beholderen
• pynt til smørebrød

Opbevaring: For bedste holdbarhed anbefales det at opbevare ærtespirer i en lukket beholder eller pose i køleskabet. Brug inden for få dage for optimal friskhed og smag.

Såvejledning til Ærtespire

Materialer du skal bruge:

• Ærtespire frø
• Glasbeholder med låg (f.eks. sylteglas)
• Vand
• Husholdningsfilm eller låg til glasset

Trin for trin:

1. Forberedelse af frøene:
   • Skyl Ærtespire frøene grundigt under rindende vand for at fjerne urenheder.
   • Lad frøene ligge i blød i en skål med vand i 8-12 timer eller natten over. Dette trin hjælper med at kickstarte spireprocessen.
2. Såning:
   • Efter blødningstiden, dræn vandet fra frøene.
   • Fordel frøene jævnt i bunden af glasset.
3. Spiring:
   • Skyl glasset med vand og hæld overskydende vand ud, så frøene kun er fugtige.
   • Placer glasset et lyst sted, men undgå direkte sollys.
   • Dæk glasset med husholdningsfilm eller låg for at skabe et fugtigt miljø.
4. Vanding og luftning:
   • Skyl glasset med vand og dræn overskydende vand ud to gange om dagen.
   • Luft glasset ved at fjerne husholdningsfilmen eller løfte låget i 10-15 minutter to gange om dagen.
5. Vækst og høst:
   • Efter ca. 3-5 dage vil du begynde at se Ærtespire mikrogrønt skud.
   • Når skuddene har nået den ønskede højde (ca. 5-7 cm), er de klar til høst. Klip dem forsigtigt med en saks tæt på frøene.
   • Skyl dine Ærtespire mikrogrønt forsigtigt under rindende vand og nyd dem straks i dine yndlingsretter.

Tip:

• Opbevar glasset et lyst sted, men undgå direkte sollys.
• Skyl glasset regelmæssigt for at forhindre skimmel.
• Opbevar frøene og mikrogrøntet i køleskabet for at forlænge holdbarheden.

Nu kan du nemt dyrke dine egne friske, sprøde og velsmagende Ærtespire mikrogrønt i glas derhjemme og nyde den unikke smag og sundhedsmæssige fordele!

En super lækker vandmelon. Frugt kødet er dyb rød og smager super sødt. Melonen vejer 7-9 kg. Smagen minder meget om crimson sweet.

5 frø

En super lækker og meget produktiv tomat sort. Smagen er frisk, sød og lækker. Tomaterne vejer 10-20 gram.

10 frø

Billed: Conny Dyring Sørensen

Lækker farve og smag. Form som en oliven. Frugtens farve: Gul. kødets farve : orange. Udviklingstid: 110 dage. Frugtstørrelse: 3 - 5 kg.

🌱 Salgsbeskrivelse – Mikro Grønt Porre (Allium porrum)

Mikrogrønt porre er en raffineret og smagfuld mikrogrøntsag med en flot grøn farve og en tydelig, men mild løgsmag. Den er ideel som frisk og aromatisk topping til smørrebrød, supper, æggeretter og gourmetanretninger.

Disse porrefrø er specielt udvalgt til mikrogrønt – de spirer jævnt og giver et slankt, dekorativt grønt udtryk med en let lakridsagtig undertone, især i de spæde blade. En oplagt sort til kokke, restauranter, food trucks og hjemmedyrkere, der ønsker et lille touch af elegance og smag.

Egenskaber:

• Smag: Mild porresmag med en strejf af sødme og friskhed

• Udseende: Slanke, græsgrønne spirer med tydelig løgduft

• Klar til høst: 10–14 dage efter såning

• Dyrkningsform: Perfekt til bakker med kokos, hampemåtte eller jord

• Anvendelse: Topper, pynt, smagsgiver – både rå og let blancheret

🌿 Såvejledning – Mikrogrønt Porre

1. Klargøring af bakke:

• Vælg en ren bakke (med eller uden drænhuller).

• Fyld med et tyndt lag fugtigt vækstmedie – kokosfiber, jord eller hampemåtte fungerer godt.

• Jævn overfladen og spray med vand.

2. Såning:

• Spred frøene tæt og jævnt ud over mediet – de må gerne ligge tæt, men ikke i bunker.

• Tryk dem let ned i overfladen, så de får god kontakt med mediet.

• Porrefrø dækkes ikke – lad dem ligge synligt ovenpå.

3. Mørkelægning & spiring (de første 4–5 dage):

• Dæk bakken med et låg, plade eller vendt bakke.

• Stil den et mørkt og lunt sted (18–22 °C).

• Hold fugtigheden oppe – spray med vand 1–2 gange dagligt.

4. Vækstfase med lys:

• Når spirerne begynder at strække sig (4–6 mm høje), fjern mørkelægningen.

• Stil bakken i kraftigt indirekte lys (fx sydvendt vindue) eller brug vækstlys (12–16 timer/døgn).

• Vand fra bunden eller spray forsigtigt. Undgå, at planterne står våde i toppen.

5. Høst:

• Når spirerne er ca. 8–12 cm høje og tydeligt grønne (efter ca. 10–14 dage), kan de høstes.

• Klip med en saks tæt over mediet.

• Skyl kun lige inden brug for bedst holdbarhed.

Tips:

• Porre som mikrogrønt vokser langsommere end f.eks. radise – lidt tålmodighed giver flot udbytte.

• Du kan så i runder med få dages mellemrum for kontinuerlig høst.

• Hold øje med skimmel i mørkefasen – god hygiejne og ventilation hjælper.

Microgreens Terracotta skål med Tatsoi

Fin lerskål allerede klar til brug. bare vand og stil potten lyst og lunt, i løbet af 10-14 dage har du de lækreste sprøde krydrede Japanske Tatsoi microgreen skud

Brug dem som drys på smørrebrødet, salaten eller på de lune retter som pynt.

Blå Jernurt - Verbena hastata

Kaldes også Spydverbena
En plante der får rigtig flotte blå/lilla blomster i aks på en plante som er meget stiv i væksten. Den skal helst vokse i fuld sol, og den bliver op til 90-100 cm høj.
Ca. 200 frø

Cherry Belle - Radis
Friske, kirsebærrøde radiser med en sprødhed uden lige - og en fantastisk smag. Velegnet til forårs- og sommerdyrkning på friland. Bliver ikke hurtigt svampet, og frugtkødet bliver ved at være sprødt. Vokser uden problemer hele året igennem.

10.000 frø

Michael Pollan - Tomat

En lækker lille tomat som er opkaldt efter den berømte forfatter og aktivist Michael Pollan, som har bidraget meget til bæredygtighed. Frugterne er små og grønne med flotte gule striber og form som en citron. Smagen er sød, mild og helt fantastisk. Frugterne vejer mellem 50 og 100 gram.

10 frø

Brandywine Sudduth’s - Tomat

Denne tomat er helt legendarisk for sin enormt lækre smag og helt klart den lækreste af Brandywine tomaterne. Den kan komme helt op og veje over 500 gram. Et absolut must have. Indeterminate.

10 frø

Lettuce Leaf Red Basilikum - Ocimum basilicum.
En god sort til pesto og i frisk (tomat)salat. den sætter masser af store duftende og velsmagende rød/lilla brogede blade - faktisk de største. den er dyrket siden 1800 tallet. Sørg for at fjerne de ellers meget smukke blomster for at sikre en god tilvækst af blade.

Minimum 250 frø

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Produktbeskrivelse: Vores karse mikrogrønt frø er en velsmagende og nærende tilføjelse til din kost. Disse små frø spirer til sprøde, intense skud, der er fyldt med en karakteristisk peberagtig smag. Dyrket med omhu og opmærksomhed på kvalitet, er vores karse frø ideelle til at give liv og smag til dine retter.

Smag: Karse mikrogrønt frø tilføjer en dyb og pikant smag, der er karakteristisk for karse. Disse skud er perfekte til at krydre salater, sandwiches, wraps og meget mere. Deres intense smag giver en spændende dimension til ethvert måltid.

Ernæringsmæssige fordele:

• Rig på C-vitamin, der styrker immunforsvaret
• Indeholder antioxidanter, der bekæmper frie radikaler
• God kilde til fibre, der understøtter fordøjelsen
• Lavt kalorieindhold og højt vandindhold

Anvendelse: Karse mikrogrønt frø er alsidige og kan bruges på forskellige måder:

• Topping til salater, supper og æggretter, smørebrød
• Ingrediens i sandwich og wraps
• Dekoration til fiskeretter og sushi
• Krydderi til pasta- og risretter

Opbevaring: For bedste holdbarhed anbefales det at opbevare karse mikrogrønt frø i en tæt lukket beholder på et køligt, tørt sted. Brug inden for få måneder for optimal friskhed og smag.

Tilføj en pikant smag til dine måltider med vores karse mikrogrønt frø!

Såvejledning til Karse Mikrogrønt Frø

Materialer du skal bruge:

• Karse mikrogrønt frø
• En bakke eller flad beholder (f.eks. bakke til spiring)
• Et lag af jord eller spiremåtte
• Vand og en sprayflaske
• Låg eller husholdningsfilm

Trin for trin:

1. Forberedelse af frøene:
   • Skyl karse mikrogrønt frøene grundigt under rindende vand for at fjerne urenheder.
   • Lad frøene ligge i blød i en skål med vand i 8-12 timer eller natten over. Dette trin hjælper med at kickstarte spireprocessen.
2. Forberedelse af beholderen:
   • Sørg for, at din bakke eller beholder er ren og desinficeret for at undgå skimmel.
   • Fordel et jævnt lag af jord eller spiremåtte i bunden af beholderen. Dette giver frøene et sted at rodfæste og vokse.
3. Såning:
   • Efter blødningstiden, dræn vandet fra frøene og fordel dem jævnt over jorden i din bakke.
   • Let tryk frøene ned i jorden, så de er godt i kontakt med jorden.
4. Spiring:
   • Placer beholderen et lyst sted, men undgå direkte sollys i de tidlige dage.
   • Hold jorden jævnt fugtig ved at sprøjte med vand fra en sprayflaske.
   • Om 4-6 dage vil du begynde at se karse skud. Fortsæt med at holde dem fugtige og give dem luft ved at fjerne låget eller husholdningsfilm i kort tid hver dag.
5. Vækst og høst:
   • Efter ca. 10-14 dage vil dine karse mikrogrønt være klar til høst.
   • Skær skuddene over jorden, når de er omkring 5-7 cm lange. Du kan bruge en saks til dette.
   • Skyl dine karse mikrogrønt forsigtigt under rindende vand og nyd dem straks i dine yndlingsretter.

Tip:

• Undgå at overvande, da det kan føre til skimmel. Hold jorden fugtig, men ikke våd.
• Opbevar frøene og spirerne i køleskabet for at forlænge deres holdbarhed, hvis du ikke bruger dem alle på én gang.

Med disse enkle trin kan du dyrke dine egne friske, nærende karse mikrogrønt derhjemme og nyde den intense smag og sundhedsmæssige fordele!

En meget overdådig klatreplante der findes naturligt i Queenslands regnskove. En overvældende plante der kan klatre op til 5 m højde, hvis du lader den. Planten er stedsegrøn med mørkegrønne bladsæt. Blomsterne er klokkeagtige hvide. Den blomstrer heftigt hen over sommeren, og lidt mindre i efteråret og starten af vinteren. De kan blive ude til langt hen på vinteren (-8°C). Skal dog beskyttes.

5-6 frø

Vi har endnu ikke nogen info på denne sort.

Pakken indeholder ca 10 frø

Billed: Conny Dyring Sørensen

Piper auritum også kaldet helligblad og Mexicansk peberblad. Den har smukke hjerteformede fløjlsagtige blade. Bladene kan blive helt op til 30 cm brede og bruges rigtig meget i det Mexicanske køkken. Bruges meget til tamales og til at pakke fisk og kød ind i.

Planten tåler IKKE frost, og den trives dårligt i al for tør luft

Ca. 40 frø

Billede :Forest & Kim Starr

Dette løg stammer fra spanien. Den bliver hovedsageligt brugt til salater på grund af dens fantastiske søde smag.