Ikke nedsatte varer.

🌶️ Jalapeño Purple – smuk lilla jalapeño med klassisk bid

Jalapeño Purple er en dekorativ og velsmagende jalapeño, der skiller sig ud med sine flotte, mørklilla frugter. De unge frugter starter grønne, udvikler en dyb lilla til næsten sort farve og modner til sidst over i mørkerød.

Planten er kompakt og busket og får ofte et flot lilla skær i både stængler, blomster og frugter. Det gør Jalapeño Purple til en chili, der sagtens kan få en synlig plads på terrassen eller i drivhuset.

Frugterne er tykvæggede, saftige og har den karakteristiske jalapeño-smag med en behagelig til middel styrke. De kan høstes lilla for den flotte farve og friske jalapeño-smag eller få lov at modne helt til røde, hvor smagen bliver sødere og mere afrundet.

🌶️ Styrke: Mild til middelstærk, typisk ca. 2.500–8.000 Scoville
🌱 Art: Capsicum annuum
🪴 Vækst: Kompakt og busket
🎨 Frugtfarve: Grøn → lilla/mørklilla → rød
🍴 Anvendelse: Salsa, nachos, tacos, syltning, grill og fyldte jalapeños

De lilla frugter er især flotte i friske salsaer og som syltede jalapeños, hvor de giver lidt ekstra blikfang.

Såvejledning

Forspiring: Januar–marts.

Så frøene ca. 0,5 cm dybt i såjord. Hold jorden let fugtig, men ikke våd. Chili spirer bedst ved en temperatur på omkring 24–28 °C. En spiremåtte kan være en stor hjælp til at holde en stabil temperatur.

Spiretiden er normalt 1–3 uger, men enkelte frø kan være længere om at komme frem.

Når planterne har fået deres første rigtige blade, prikles de forsigtigt over i hver sin potte. Stil dem så lyst som muligt. Ved tidlig såning kan plantelys være en fordel, så planterne ikke bliver lange og ranglede.

Videre dyrkning

Pottes løbende om, efterhånden som rødderne fylder potten. Jalapeño Purple trives bedst på en varm, solrig og beskyttet placering.

Den kan dyrkes:

• 🌿 I drivhus – giver normalt det største udbytte og den sikreste modning.

• 🪴 I krukke – velegnet på en varm terrasse eller altan. Brug gerne en potte på mindst 7–10 liter.

• ☀️ På friland – muligt på en lun, solrig og vindbeskyttet plads i en god sommer.

Planterne bør først sættes permanent ud, når risikoen for nattefrost er ovre, og nætterne er blevet lune. Hærd planterne gradvist af inden udplantning.

Vand regelmæssigt, men lad gerne det øverste jordlag tørre en smule mellem vandingerne. Når planten begynder at sætte blomster og frugter, bør den gødes jævnligt med en egnet tomat- eller chiligødning.

Høst

Jalapeño Purple kan høstes, når frugterne har fået deres karakteristiske dybe lilla farve. Ønskes en mere moden, sødlig og ofte lidt kraftigere smag, kan frugterne blive siddende, indtil de skifter til mørkerøde.

Høst løbende – det stimulerer planten til at sætte endnu flere frugter.

Et rigtig godt valg til dig, der gerne vil have den klassiske jalapeño – men i en noget flottere udgave. 🌶️💜

indeholder ca 10 frø

Denne er et nyere kryds mellem Wild Tiger og Danube.
Skøn sød smag, kan med fordel dyrkes med flere stammer.
Planten er lille og spinkel ca. 100 cm. , og meget livskraftig.

Pakken indeholder ca 10 frø

Billed: Conny Dyring Sørensen

Maackia amurensis

et meget smukt lille træ, som i august er fyldt med oprette duftende hvide blomsterklaser på 10-15 cm. Den søde duft er særlig kraftig om natten og blomsterne tiltrækker derfor masser af natsommerfugle.

Maackia amurensis bliver 4 - 8 meter højt og er meget hårdfør. Stammen er kort og kronen er bred og tæt.blomstrer med masser af hvide oprette blomsterklaser i august måned.
Bladene på Maackia amurensis kan minde om Ask og Valnøds blade. Maackia amurensis stammer fra Manchuriet i det nordøstlige Kina.

min 15 frø

Basilikum - Indisk / Tulsi

Hellig Basilikum fra Indien. Den regnes for at have en del medicinske egenskaber og bruges ofte til te i Indien. Planten er smuk grøn med rosa blomster og en kraftig aroma. ca 60 cm høj.

Minimum 300 frø

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Poblano Gigantea (Ancho) - Capsicum annuum

En meget almindelig mexicansk chili, bruges både til sauce, relish og er kanon til fyldt på grillen :) Store grøn-sorte frugter som bliver op til 10 cm lang. Har en god fyldig smag og en mild styrke (2-3).

En lidt "forvirrende" chili - som frisk hedder den Poblano, mens den i tørret form hedder Ancho.

minimum 10 frø

Kamille - Anthemis Nobilis
En Daisy lignende plante med hvide kronblade og gul midte.
Den blomstrer i juni og juli.
Duften er sød, frugt og urteagtig.
Velegnet til te som siges at være beroligende og afstressende.

Iris er en smalbladet, blå lupin med terminal blomsterstand, hvilket betyder en relativ ensartet blomstring og modning.

SÅNING:

Lupin sås i en dybde på ca. 3 cm når jorden er tjenlig og ved en jordtemperatur på 4 °C. Tidlig såning af smalbladet lupin er med til at sikre, at afgrøden ikke modner for sent, og er derfor særligt vigtig for forgrenede sorter. For tidlig såning kan betyde et lavere plantetal.

En super lækker lille og blomme formet cherry tomat. Planten sætter et væld af søde lækre tomater med en rig og kompleks smag.

10 frø

White Beauty-tomaten er en tomatsort, der er kendt for sin unikke, cremede hvide til lysegule farve. Denne sort er også populær blandt tomatdyrkere og haveentusiaster på grund af sin usædvanlige farve og søde, milde smag.

Her er nogle karakteristika ved White Beauty-tomaten:

1. Udseende: Modne tomater er hvide til lysegule og har en glat, rund form.
2. Smag: Frugten har en sød og mild smag med lav syreindhold, hvilket gør den velegnet til salater og friske retter.
3. Størrelse: White Beauty-tomater er mellemstore, typisk vejer de omkring 170-280 gram (6-10 ounce) pr. tomat.
4. Dyrkning: Dette er en heirloom-sort (arvesort), som betyder, at det er en gammel tomatsort, der er bevaret gennem generationer for sine ønskelige egenskaber.
5. Modningstid: Det tager cirka 75-85 dage fra plantning til høst.
6. Vækst: Planten er indeterminant, hvilket betyder, at den vil fortsætte med at vokse og producere frugt gennem hele vækstsæsonen.

Såvejledning til White Beauty-tomater:

1. Forberedelse:
   • Start indendørs 6-8 uger før den sidste frostdato i dit område.
   • Brug en god frø-start jordblanding og så frøene ca. 0,6 cm dybt i små potter eller bakker.
2. Spiring:
   • Hold jorden konstant fugtig og varm (21-24°C) for at sikre god spiring.
   • Frøene spirer normalt inden for 7-14 dage.
3. Plantning:
   • Når planterne har to sæt ægte blade og risikoen for frost er ovre, kan de plantes ud.
   • Plant dem dybere end de stod i potterne, da tomater vil udvikle rødder langs den begravede stængel.
4. Afstand:
   • Placer planterne med ca. 60-90 cm afstand i rækken og med ca. 90-120 cm mellem rækkerne.
5. Pleje:
   • Vand regelmæssigt, især i tørre perioder, men undgå at gøre jorden for våd.
   • Brug muld eller kompost omkring planterne for at bevare jordfugtigheden og undertrykke ukrudt.
   • Støt planterne med tomatbure, pæle eller snore for at holde dem oprejst, da de kan blive ret store og tunge med frugt.
6. Høst:
   • Tomaterne er klar til høst, når de er fuldt farvede og let giver efter for et blidt pres.
   • Pluk tomaterne regelmæssigt for at fremme yderligere frugtproduktion.

White Beauty-tomater er en spændende tilføjelse til enhver have og kan tilføre både visuel appel og en unik smag til dine tomatretter.

En sød lækker tomat som er super velegnet i salater. Kan dyrkes i krukke på terrassen hvor der er læ men masser af sol.

minimum 10 frø.

Denne peber modner på 75-80 dage. Frugterne er koniske og vejer i gennemsnit 120-160 gram. De modner fra mørk grøn til rød. Højtydende.

Pakken indeholder 1 gram frø

En super lækker cherry tomat. Den minder lidt om indigo rose i smagen, størrelsen er bare mindre. Velegnet til dyrkning i potter da den ikke bliver mere end 30 cm høj.

10 Frø

Billede: Conny Dyring Sørensen

Almindelig Blå Vin - Vitis vinifera

Denne vin hørte oprindeligt hjemme i de blandede løvskove på Kaukasus bjergenes skråninger.

En super lækker vindrue til fremstilling af vin, hedvin, druesaft, og vindruekerneolie. Smager også fantastisk frisk plukket.

10 frø.

Almindelig Røllike - Achillea millefolium

er en 15-50 cm høj urt, der vokser almindeligt i Danmark på lysåben bund. Det videnskabelige navn millefolium betyder 'tusindbladet' og hentyder til de karakteristiske blade, der er flere gange fjersnitdelte. Alm. røllike er en gammel lægeplante, der f.eks. indeholder æterisk olie .

Alm. Røllike er en flerårig urt med en stiv, opret vækstform. Stænglen er sej og lidt håret. Bladene er lancetformede og 2-3 gange fjersnitdelte.
Blomstringen sker juli – september. Blomsterne sidder i en tæt halvskærm, hvor småkurvene er 3-4 mm brede med 4-5 hvide eller sjældnere: lyserøde randblomster. Planten producerer mængder af spiredygtige frø hvert år.

Rodenettet består af krybende jordstængler og talrige trævlerødder.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,30 × 0,50 m (30 × 15 cm/år).

Planten findes på tør eller fugtig næringsrig sand- eller humusbund, dvs. næsten overalt: på enge, græsplæner, vejkanter, overdrev, strandenge osv.
I Danmark er Alm. Røllike meget almindelig i hele landet.

Alm. røllike er en gammel lægeplante, der indeholder mange aktive stoffer f.eks. æterisk olie bestående af bl.a. kamfer, cineol og chamazulen. Herudover indeholder planten achillein, garvestoffer, isovaleriansyre, salicylsyre, asparagin, flavonoider og harpiks.
Stofferne virker sveddrivende, blodtryksænkende, betændelseshæmmende, febernedsættende, og stimulerende på fordøjelsen. Herudover er Alm. røllike beroligende og vanddrivende.
Røllike er på grund af de nævnte virkninger blevet brugt ved febertilstande og infektion, f.eks. ved forkølelse og influenza.
Planten er ikke giftig, men ved indtagelse af meget store doser giver den hovedpine og svimmelhed. Nogle mennesker reagerer allergisk overfor røllike, og gravide skal undgå at indtage planten. minimum 1000 frø

Bredbladet Salvie - Salvia Officinalis. Salvie har en let bitter, meget kraftig krydret smag. Det er de unge grågrønne blade der bruges som krydderurt. Salvie egner sig godt til fisk- og kødretter.

Ca 50 frø

Kinapurløg / Hvidløgspurløg er en af mange krydderurter der tiltrækker masser af insekter hele sommeren igennem, særlig bierne er glade for den, men også sommerfugle kan man tit se sidde i den.

Kinapurløg har en meget lang blomstringstid, den blomstrer fra juni til oktober.

Kinapurløg har en fin purløgssmag og de tykke flade stængler, der er meget rige på C-vitaminer, kan høstes hele sommeren igennem. De store flotte blomsterskærme der ser smukke ud i krydderurtebedet kan spises.

Planten kan høstes løbende, den skyder igen når man klipper af den.

Allium tuberosum stammer fra østen.

Pakken indeholder ca 1 gram frø

Funktionel Micro Leaf-boks af hård plast og i diskret design til dyrkning af grønne blade indendørs året rundt.

Låg med ventilation. Bunddel og dyrknings bakke tåler maskinopvask. 21 x 17 x 12 cm

(Leveres uden frø)

Basilikum - 'Red Rubin' En meget smuk basilikum, med blanke lilla ruflede blade. Bladene er meget aromatiske og kan både bruges friske og tørrede - bruges som almindelig basilikum. Red Rubin er en Dansk varietet som er forædlet på Dark Opal.

Minimum 100 frø

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Sub-arctic Plenty - Tomat

Determinate busk tomat. Sorten er fremavlet starten af 1940'erne for a kunne give amerikanske soldater udstationeret på Thulebasen adgang til friske tomater. Sorten har en unik evne til at sætte frugter under ekstreme omstændigheder. Den sætter mange små røde meget velsmagende tomater fra tidligt på sæsonen (1 plante kan let give over 4 kg tomater). Planten er meget hårdfør og kan tåle kulde (ikke frost). Plant den ude når faren for nattefrost er ovre, og du vil have tidlige tomater på friland!!

minimum 10 frø

Rapini – Quarantina Riccia S. Marzano

En traditionel italiensk rapini (broccoletti), der danner små, grønne blomsterknopper og savtakkede blade med let bitter, pikant smag – en delikatesse i det syditalienske køkken. Navnet Quarantina henviser til den korte udviklingstid – ca. 40 dage fra såning.

Høstes inden blomstring og tilberedes letdampet, stegt på pande eller vendt i pasta. Meget velegnet til forår og efterår, hvor den trives bedst.

Såvejledning

• Såtid: Marts–maj eller august–september (på friland)

• Sådybde: 1–2 cm

• Rækkeafstand: 25–30 cm

• Planteafstand: 10–15 cm efter udtynding

• Spiring: 5–10 dage ved 10–22 °C

• Høst: Ca. 30–45 dage efter såning – før blomstring

Dyrkningstips

• Så i hold for flere høstbølger.

• Høstes når knopperne er små og faste, før de springer ud.

• Kan også bruges som babyleaves, hvis den sås tæt.

• Trives bedst i køligere perioder – går hurtigt i blomst i sommervarme.