Weight 0

🫑 Slonovo Uvo – elefantøre-peber med fyldig sødme og stort udbytte

Slonovo Uvo (serbisk for “Elefantøre”) er en traditionel balkansk sød peber, kendt for sine store, brede frugter og sin fyldige, sødmefulde smag. Frugterne kan blive op til 20 cm lange, med tykke vægge og en skinnende rød farve ved modenhed.

Den er fremragende til grill, bagning, fyldte pebre og ajvar, og planten giver et stabilt og stort udbytte – både i drivhus og på friland i en lun sommer.

🌿 Kort fortalt

• Type: Sød peber (Capsicum annuum)

• Varme: Ingen – mild og sød

• Vækstform: Busket, 50–70 cm høj

• Frugter: Store, aflange og let flade (“elefantøre”-form)

• Farve: Grøn → skinnende rød ved modenhed

• Smag: Sød, frisk og fyldig

• Anvendelse: Perfekt til grill, ovn, ajvar og salater

• Modningstid: Ca. 75–85 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Slonovo Uvo

🗓️ Såtid

• Forkultivering: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni, når nattetemperaturen er over 12 °C

🌡️ Såning

1. Så frøene 0,5–1 cm dybt i fugtig såjord.

2. Dæk let, så jorden stadig kan ånde.

3. Hold jorden fugtig (ikke våd).

4. Spiretemperatur: 24–28 °C (brug evt. varmemåtte).

5. Spiring tager normalt 10–20 dage.

🌞 Efter spiring

• Sæt planterne lyst og varmt (mindst 20 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når de har 2–3 rigtige blade.

• Undgå kulde og træk – Slonovo Uvo er varmekrævende.

🌻 Udplantning

• Bedst i drivhus eller på solrig, læfuld plads.

• Plant med ca. 40 cm afstand.

• Brug næringsrig, veldrænet jord og gød jævnligt.

💧 Pasning

• Vand jævnt – jorden må aldrig tørre helt ud.

• Fjern første blomsterknop for kraftigere plante og større udbytte.

• Høst løbende – nye frugter dannes kontinuerligt.

🍽️ Tip

Grill de modne, røde frugter hele, og skræl skindet af – det giver den klassiske, sødtrøgede smag, som bruges i hjemmelavet ajvar og andre sydøsteuropæiske specialiteter.

Indeholder ca 10 frø

Star Scream er en krydsning mellem en Jay's Red Ghost Scorpion og Yellow Carolina Reaper. Dette er en af ​​de hotteste fersken farvede superhots derude. En super hot lille fyr.

Pakken indeholder 10 frø

En super lækker agurk. Faste agurker uden ret mange kerner. Velegnet til salater.

SÅNING: Så inde omkring 1. April i potter med en fugtig men veldrænet pottemuld. Dæk med klar plast indtil spiren ses. Skal stå lyst. Kan plantes ud når gns. Nattetemperaturen er over 12 grader. Agurker skal vandes og gødes godt og bindes op. Der er mange forskellige måder at beskære en agurk på, så det vil jeg lade op til dig selv om at afgøre

En fantastisk blanding af urter og blomster, med et stort udbud af nektar og pollen til, humlebier, sommerfugle, honningbier og vilde bier.

Blandingen indeholder:

• Honningurt
• Boghvede
• Morgenfrue
• Hjulkrone
• Dild
• Kornblomster

Pakken indeholder 5 gram frø

Marker Artline 70 permanent sort 1,5 mm Permanent blæk. Rund spids. Skriver på stort set alle overflade, tørrer hurtigt og er vandfast.

🥦 Romanesco ‘Romanesco Natalino’

Romanesco Natalino er en klassisk italiensk romanesco med de helt karakteristiske lysegrønne til limegrønne, spiralformede hoveder. Det er en af køkkenhavens mest dekorative grøntsager og næsten lige så imponerende at se på, som den er velsmagende.

Hovedet består af et fascinerende mønster af små, spidse buketter, der gentager den samme spiralform. Det giver Romanesco Natalino det særlige geometriske udseende, som gør romanesco så let genkendelig.

Smagen er mild, let sødlig og nøddeagtig og kan beskrives som en mellemting mellem blomkål og broccoli. Konsistensen er fast og sprød, når den ikke tilberedes for længe.

Romanesco Natalino er fremragende dampet, kogt, ovnbagt eller gratineret og kan desuden bruges rå i salater og på grøntsagsfade. De enkelte spiralformede buketter bevarer meget af deres dekorative udseende efter en nænsom tilberedning.

✨ Egenskaber

• Klassisk italiensk romanesco

• Smukke lysegrønne til limegrønne hoveder

• Karakteristiske spiralformede, spidse buketter

• Meget dekorativ i køkkenhaven

• Mild og let sødlig smag

• Fin, let nøddeagtig smagsnuance

• Fast og behagelig konsistens

• Velegnet både rå og tilberedt

• Fremragende til dampning

• God til ovnbagning og gratinering

• Flot i salater og grøntsagsretter

🌱 Såvejledning

Forkultivering

Romanesco forkultiveres bedst, så planterne får en god og ensartet start.

Til tidlig dyrkning kan der sås fra marts–april under beskyttede forhold.

Til senere høst kan der sås gennem foråret og ind i den tidlige sommer.

Så frøene ca. 0,5–1 cm dybt i såjord.

Hold jorden jævnt fugtig under spiringen.

Efter fremspiring stilles planterne lyst og gerne lidt køligere, så de udvikler sig til kraftige og kompakte planter.

Udplantning

Planterne kan udplantes, når de har udviklet omkring 4–6 rigtige blade og er blevet kraftige nok til at klare forholdene på friland.

Afhærd planterne gradvist inden udplantning.

Planteafstand: ca. 40–50 cm
Rækkeafstand: ca. 50–60 cm

Romanesco udvikler forholdsvis store planter, så god afstand er vigtig for at opnå flotte og veludviklede hoveder.

Direkte såning

Romanesco kan også sås direkte på friland, når jorden er blevet lun.

Så frøene ca. 0,5–1 cm dybt.

Hold jorden jævnt fugtig under spiringen, og tynd planterne efter fremspiring, så de får tilstrækkelig plads.

Forkultivering giver dog ofte den sikreste etablering og gør det lettere at styre tidspunktet for udplantningen.

☀️ Placering og jord

Romanesco Natalino trives bedst på en solrig placering i en dyb, næringsrig og fugtighedsbevarende jord.

Forbered gerne jorden med moden kompost eller velomsat husdyrgødning inden udplantning.

Romanesco er en næringskrævende kålafgrøde og udvikler sig bedst, når væksten er jævn og stabil gennem hele sæsonen.

💧 Pasning

Vand regelmæssigt, så jorden ikke tørrer helt ud.

En jævn vandforsyning er særlig vigtig, når planterne begynder at danne hoveder. Kraftige skift mellem tør og meget våd jord kan påvirke udviklingen.

Et lag græsafklip, halm eller andet organisk materiale omkring planterne kan hjælpe med at holde på fugtigheden og begrænse ukrudt.

Der kan gives ekstra næring under væksten, især på lettere eller mindre næringsrig jord.

Hold øje med almindelige skadedyr på kål, især kålsommerfuglens larver, kålfluer og snegle. Et fintmasket insektnet kan være en god beskyttelse.

🥦 Høst

Romanesco høstes, når hovedet er fast, kompakt og fuldt udviklet, mens de karakteristiske spidse buketter stadig sidder tæt sammen.

Vent ikke for længe med høsten. Når hovedet begynder at løsne sig, falder kvaliteten.

Skær hovedet af med en skarp kniv og lad gerne nogle af de omkringliggende blade sidde på som beskyttelse.

Romanesco er bedst, når den anvendes frisk efter høst.

🍽️ I køkkenet

Romanesco Natalino er både dekorativ og meget anvendelig.

Prøv den eksempelvis:

• let dampet med smør og flagesalt

• ovnbagt med olivenolie og krydderier

• gratineret med ost

• i pastaretter

• i supper og grøntsagsretter

• rå eller let blancheret i salater

Undgå gerne at overtilberede romanesco. Kort og nænsom tilberedning giver den bedste kombination af smag, konsistens og den flotte grønne farve.

En meget smuk variant af Gazania med 10cm store blomster i spraglede klare farver.

Ideel som kantblomst, da den ikke bliver mere end 20-25 cm høj. Dyrkes normalt som etårig, men kan dyrkes i krukker hele året som staude (indendørs/frostfrit).

Planten har en klar fordel - den skal ikke have ret meget vand.

Denne tomat sætter små mini tomater som er særdeles velegnet i salater. Planten bliver ikke mere end ca 30 cm høj og har en tæt busket vækst, så den er virkelig velegnet til dyrkning i vindueskarmen eller på altanen.

'Stupice' tomat

En tidligt modnende og meget kuldetolerant tomat med højt udbytte. Tomaterne er ca 5-7 cm i diameter. Determinate, smagen er sød og lækker og tomaterne er saftige og meget friske. Tomaten stammer fra Tjekkiet. minimum 10 frø

Carolina Reaper Golden er en eksklusiv variation af verdens stærkeste chili, Carolina Reaper. Denne gyldne version kombinerer ekstrem varme med et frugtagtigt strejf og en smuk gylden farve, som gør den til et blikfang i enhver have eller drivhus. Med et Scoville-niveau, der kan overstige 1.500.000 SHU, er den ikke for sarte sjæle – men perfekt for dem, der elsker det ekstreme.

Denne chili er velegnet til både friske brug og tørring – perfekt til stærke saucer og krydderiblandinger. Dens eksotiske udseende gør den også populær blandt samlere og chilielskere.

🌱 Såvejledning: Carolina Reaper Golden

1. Forspiring

   • Tidspunkt: Start i februar–april.

   • Temperatur: 25–30°C for optimal spiring.

   • Sådybde: Ca. 0,5 cm i såjord.

   • Lys: Placer lyst, gerne med vækstlys. Mørk spiring er OK, men lys er vigtigt efter fremspiring.

2. Spiringstid

   • 10–30 dage – tålmodighed er nødvendigt!

3. Omplantning

   • Når planterne har 2–4 blade, prik ud og sæt i større potter.

   • Brug næringsrig jord og gerne en potte på 10–20 liter senere.

4. Pasning

   • Hold jorden fugtig, men undgå overvanding.

   • Giv gødning regelmæssigt (chiligødning eller tomatgødning).

   • Trives bedst i drivhus, men kan stå solrigt og lunt udendørs i højsommeren.

5. Høst

   • Høstes ca. 90–120 dage efter spiring.

   • Frugterne modner fra grøn til gylden/gul.

Solsikke Moulin Rouge

Så sidst i marts-medio april i såbakke eller medio april-medio juni udendørs i et såbed. Plant ud efter 5/6 uger. På grund af de forgrenede stængler vokser flere blomster på 1 plante. Denne bliver op til 150 cm høj

Pakken indeholder ca 1 gram frø

Komodo Dragon - Capsicum Chinense

Dette er en chili til dem, der har erfaring med super-hot peppers.

Komodo Dragon er efter sigende en af ​​de hotteste chilier i verden

ca. 10 frø

Honningurt trives på de fleste jorde. Ukrudtshæmmende. Smukke fine blomster som er vellidt af bierne. Hurtigvoksende. Egner sig både som miljøfrø og dækafgrøde

Såvejledning:

Så i april-september direkte på voksestedet. Dæk med et tyndt lag jord. Vand ved behov, til planterne har etableret sig. Nedgraves om efteråret, 3 uger efter blomstring som jordforbedring. Jordens humusindhold og mikronæringsliv forbedres, og plantens kvælstof tilbageføres til jorden. Hvis afgrøden ønskes som vinterdækning, nedgraves den om foråret.

Pakken indeholder 50 gram FRØ

Luffa acutangula dyrkes kommercielt for sine umodne frugter som en grøntsag.

Ældre frugter bruges som naturlige rengøringssvampe.

Dens frugt ligner lidt en agurk eller courgette med kamme.

Det spænder fra Central- og Østasien til Sydøstasien.

Den dyrkes også som en stueplante på steder med koldere klima.

Minimum 10 frø

🎃 Butternutgræskar ‘Rugosa’

Rugosa er et spændende og karakterfuldt butternutgræskar, der adskiller sig fra de helt glatte butternuttyper med sit mere rustikke og markante udseende.

Frugterne er aflange til pæreformede og udvikler ved modenhed en beige til brunlig skal. Frugtkødet er orange, fast og fyldigt med en dejlig sødlig og let nøddeagtig smag.

Rugosa er først og fremmest et rigtig godt spisegræskar. Det faste og smagfulde frugtkød egner sig fremragende til både supper, ovnbagning, puré, gryderetter og forskellige former for bagværk.

Som andre butternutgræskar har frugterne en relativt lille kernehule, så en stor del af græskarret består af anvendeligt frugtkød.

Planten har en kraftig, rankende vækst og trives bedst på en varm og solrig placering med god plads.

✨ Egenskaber

• Spændende butternut-type

• Aflange til pæreformede frugter

• Karakteristisk og rustikt udseende

• Beige til brunlig skal ved modenhed

• Fast, orange frugtkød

• Sødlig og let nøddeagtig smag

• Relativt lille kernehule

• Stor andel anvendeligt frugtkød

• Fremragende spisegræskar

• Velegnet til supper og puré

• God til ovnbagning og gryderetter

• Velegnet til bagværk

• Kraftig, rankende vækst

🌱 Såvejledning

Forkultivering

Butternutgræskar forkultiveres bedst fra midten af april til maj.

Så ét frø pr. potte i en god såjord.

Sådybde: ca. 2–3 cm.

Hold jorden jævnt fugtig og stil potterne varmt under spiringen, gerne ved omkring 20–25 °C.

Efter fremspiring stilles planterne så lyst som muligt. Græskar vokser hurtigt, så planterne kan pottes om i større potter, hvis rødderne når at fylde potten inden udplantning.

Udplantning

Planterne udplantes, når risikoen for nattefrost er ovre, normalt fra sidst i maj til begyndelsen af juni.

Afhærd planterne gradvist inden udplantning.

Rugosa udvikler lange ranker og kræver derfor god plads.

Planteafstand: ca. 100–150 cm.

Direkte såning

Frøene kan sås direkte på voksestedet i maj–juni, når jorden er blevet varm, og risikoen for frost er ovre.

Så ca. 2–3 cm dybt og hold jorden jævnt fugtig under spiringen.

Forkultivering anbefales dog til butternutgræskar, da det giver planterne et værdifuldt forspring og længere tid til at udvikle fuldt modne frugter.

☀️ Placering og jord

Rugosa trives bedst på en varm, solrig og beskyttet placering.

Jorden bør være dyb, veldrænet og næringsrig. Bland gerne rigeligt med moden kompost eller velomsat husdyrgødning i jorden inden plantning.

Butternutgræskar holder meget af varme og kan derfor med fordel dyrkes på havens luneste plads.

Sorten kan også dyrkes i drivhus eller tunnel, hvor den ekstra varme kan hjælpe frugterne med at nå fuld modenhed.

💧 Pasning

Vand regelmæssigt og grundigt gennem vækstsæsonen, især når planten blomstrer og frugterne vokser.

Vand helst direkte ved jorden frem for over bladene.

Et lag halm, græsafklip eller andet organisk materiale omkring planten hjælper med at holde på fugten og begrænser samtidig ukrudt.

Når frugterne bliver større, kan de lægges på halm, et bræt eller andet tørt materiale, så de ikke ligger direkte på fugtig jord.

🎃 Høst

Høst Rugosa, når frugterne har udviklet deres færdige farve, skallen er blevet hård, og stilken begynder at blive tør og korkagtig.

Lad gerne frugterne modne så længe som muligt på planten, men høst altid inden den første frost.

Skær græskarret af med en kniv eller beskæresaks og lad et stykke af stilken sidde på frugten.

Efter høst kan græskarrene med fordel eftermodne et varmt, tørt og luftigt sted, inden de lægges til opbevaring.

🍽️ I køkkenet

Rugosas faste og sødlige frugtkød gør den meget alsidig.

Den er blandt andet god:

• skåret i både eller tern og bagt i ovnen

• til cremede græskarsupper

• som græskarpuré

• i karry- og gryderetter

• i tærter, brød og andet bagværk

Ved ovnbagning bliver frugtkødet dejligt mørt, samtidig med at den naturlige sødme og nøddeagtige smag træder tydeligere frem.

Oregano - Origanum vulgare - bruges især som tørret urt, da den er en af de urter, hvis smag bedst tåler tørring. Frisk oregano er også meget kraftig i smagen, og bladene er små og tætte og skal hakkes, inden de indgår i en ret. Oreganoblade dur ikke friske i en salat, da smagen er så dominerende. Oregano er især lækkert til græsk- og tyrkiskinspirerede retter. Italienerne bruger oregano som krydderurt i pizza og tomatsauce.
Oregano er en robust plante med en usædvanlig stabil æterisk olie. Det betyder, at man med held kan tørre planten, så både duft og smag bevares. Af samme grund tåler den at blive udsat for lang opvarmning, og kan tilsættes maden tidligt under tilberedningsprocessen.Oregano har en stærkere og mere krydret smag end merian.
1 spsk frisk, hakket oregano svarer ca. til 1 tsk tørret oregano.
Oregano er nært beslægtet med merian og stammer fra Sydeuropa.

Minimum 400 frø

Papaver somniferum - Opiumsvalmue - pæonvalmue frø mix af smukke fyldte/dobbelte valmue blomster.

Så nu eller til foråret og du vil have de smukkeste valmuer det meste af sommeren. De selvsår flittigt!

Mange frø!

Et lille, løvfældende træ med en åben, kuplet krone. Stammen er tyk og bugtet, mens hovedgrenene er få og svære. Barken er først lysebrun med tydelige barkporer. Senere bliver den glat og grå med fine, lyse striber. Til sidst er den grå og svagt furet. Knopperne er modsatte, ganske små og rødviolette. Bladene er store og ovale med lang spids. Hos unge træer ses blade, som har et par store tænder på siden af bladet. Både over- og underside er lysegrøn og dækket af bløde hår. Bladribberne er meget fremtrædende på undersiden. Stilken er lyst orange og tæt behåret. Blomsterne er samlet i oprette, endestillede toppe. De tykke, brune knopper, som rummer denne stand dannes den foregående sommer, så den fryser ofte helt væk i Danmark. Blomsterne ses før løvspring, og de er uregelmæssige (typiske maskeblomster) og lysviolette. Frugterne er valnødstore kapsler med mange små vingede nødder omkring en tyk kerne.

100 frø.

Paulownia er lidt en “speciel størrelse” – mange fejler fordi de behandler den som normale frø.
Her er den metode der virker stabilt 👇

🌱 Såning af Paulownia

⚠️ Det vigtigste først

👉 Frøene må IKKE dækkes med jord

• De er lysspirende

• Hvis du dækker dem → spirer de ikke

🔥 Bedste metode (den jeg selv ville bruge)

1. Såbakke / potte

• Fin såjord (gerne sigtet)

• Tryk jorden let flad

2. Såning

• Drys frøene ovenpå

• Tryk dem let fast (ikke dække!)

👉 Tip:

• Bland evt. frøene med lidt sand → nemmere at fordele

3. Fugt

• Spray forsigtigt (forstøver)

• Ikke vandstråle → de flytter sig

4. Dækning

• Sæt låg / plast over
  👉 Høj luftfugtighed er vigtig

5. Temperatur

• 20–25°C er optimalt

👉 Under 18°C = langsom spiring

⏱️ Spiring

• Typisk: 1–3 uger

• Kan være ujævn

🌿 Når de spirer

👉 Nu kommer det folk fucker op:

• Giv MEGET lys (ellers bliver de lange og slatne)

• Fjern låg gradvist

• Vand forsigtigt

🪴 Prikling

Når de har 2–4 blade:

• Prik dem forsigtigt ud

• De er MEGET sarte i starten

⚠️ Klassiske fejl

• ❌ Dækker frøene

• ❌ For våd jord → rådner

• ❌ For lidt lys → lange tynde planter

• ❌ For hård vanding

🎯 Kort opskrift

• Ovenpå jorden

• Lys

• 20–25°C

• Høj luftfugtighed

💡 Ekstra (det der giver succes)

• Så dem indendørs tidligt (feb–april)

• Brug evt. varmemåtte

• Stil i vindue eller under vækstlys

🧠 Min ærlige erfaring

Paulownia:

• spirer fint

• men er meget sarte i starten

👉 Når de først er etableret → vokser de som ukrudt

En sprød spire, som har en frisk og mild nøddeagtig smag. Perfekt i sandwich, salater, supper, gryderetter og wokretter. Lucerne smager bedst, når spiren er udviklet og er blevet grøn. Lucerne er rig på protein, caroten og vitaminer C, D, K, E og B12.

Drys frøet i et tyndt lag på såristen og skyl det forsigtigt under vandhanen. Fyld glasskålen med vand til bunden af ​​gitteret og stil den i vindueskarmen ved normal stuetemperatur (20-22C). Skift vandet hver dag.
Du kan også fylde et tomt fad med vådt vat og drysse frøene på det. Hold vattet fugtigt, og du kan nyde dine egne spirer. Efter 5 dage kan spirerne (som så er 3-5 cm lange) spises.

Pakken indeholder ca 30 gram frø

Ca 500 frø pr gram

Solsikke Esther.

Blomstrer i varme, strålende toner. Meget velegnet som snitblomst. Denne bliver op til 140 cm høj.

Pakken indeholder ca 1 gram frø

Så sidst i marts-medio april i såbakke eller medio april-medio juni udendørs i et såbed. Plant ud efter 5/6 uger.