Weight 0

Dette er en halvtidlig sort med ubestemt vækst. Planterne er kraftige. De runde frugter er store, og vejer 100-120 g og mørkegule i farven, når de er modne. Kan dyrkes på friland på et beskyttet sted.

Pakken indeholder 0,7 gram frø

Også kaldet bomulds tidsel.

En kraftig indtil 2 1/2 meter høj 2-årig tidselagtig plante med gennemgående hvidgrå kulør og indtil 6 cm brede kurve med brede, hårede kurvblade, der munder ud i en gullig spids.
Kurvene sidder for enden af grenene og minder om store, grove udgaver af Horse-Tidsels kurve.
Stænglen er grenet og med grove, brede hvid- til gråfiltede vinger.
Bladene er indtil 30 cm lange, ovale-tilspidsede, filtårede, nedløbende ad stænglen og med tornet rand.

Fnokken er rødlig og hårformet.

Billed: Rüdiger, Public domain, via Wikimedia Commons

Indisk røgelsestræ er et middelstort til stort, løvfældende træ med en lysåben, udspærret krone og let overhængende grene. Stammen er som regel kort, når træet står lyst, men længere i sluttet skov. Barken er tynd og grågrøn til rødligt askegrå. Det yderste, tynde lag fældes i papirtynde flager. Bladene er spredt stillede, uligefinnede og samlet duskagtigt ved skudspidserne. Småbladene er lancetformede med tandet rand. Oversiden er græsgrøn, mens undersiden er gulligt grågrøn. Høstfarven er gullig til lysebrun. Blomstringen foregår i januar-marts. Blomsterne er samlet i stift oprette aks fra bladhjørnerne nærmest skudspidsen. De enkelte blomster er 5-tallige og regelmæssige med hvide eller lyserøde kronblade. Frugterne er trekantede nødder med tre frø i hver<3>.

Indisk røgelsestræ når en højde på 15 m og en kronebredde på ca. 10 m. Plantens tørrede harpiks indeholder boswelliasyre og andre pentacykliske triterpener. 11-keto-β-boswelliasyre og acetyl-11-keto-β-boswelliasyre er de vigtigste indholdsstoffer i Boswellia serrata.

10 FRØ!

Billede af: Dinesh Valke from Thane, India, CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons

Dyrkning:

Om foråret. De er meget dekorative planter, som kan dyrkes i små eller mellemstore haver Intet problem. Derudover, da de ikke vokser meget, dyrkes de endda i potter.

Svaleurt. På latin hedder planten Chelidonium majus. Slægtsnavnet ’Chelidonium’ kommer af det græske ord ”khelidon” som betyder svale. Til navnet hører en antik skrøne, fra den græske filosof Aristoteles. Han fortalte, at svaler hentede saft fra planten, for at kurere øjenbetændelse på deres unger. Sikkert og vidst er det, at svaleurt har været brugt som medicinsk plante i fordums tid… Men nok mest af mennesker.

Munkene i middelalderen brugte netop svaleurt til at kurere øjensygdomme med, men også vorter. Derfor blev svaleurt indført til Danmark af munkene, til deres klosterhaver rundt om i landet. Fra munkenes haver, har den spredt sig ud i den danske natur, hvorfor den i dag er en almindelig plante, specielt omkring byer, ved huse, i parker og i kanten af skoven.
Den vokser ofte godt, hvor der har været rodet i jorden. Og meget karakteristisk vokser der en del vilde svaleurter, netop omkring gamle klostre eller steder hvor munkene har holdt til.

Selvom den engang blev brugt som medicinsk plante, er det vigtigt at understrege, at planten er giftig. Derfor skal man bestemt ikke komme den i øjnene! Den er beskrevet på giftlinjens hjemmeside af Bispebjerg Hospital. De vurderer dog, at det er usandsynligt at nogle mennesker skulle komme til at spise den, fordi den smager aldeles forfærdeligt.

Svaleurt er meget nem at genkende, for vi har ikke andre planter der ligner den, i den danske natur. Dens lille blomst er gul, og selve planten er mellem 25 – 80 cm høj. Det mest bemærkelsesværdige ved svaleurt er at når man knækker stænglen, siver det ud med orange mælkesaft. Svaleurt er den eneste plante i Danmark der har orange mælkesaft.
Dens frø er en lækkerbisken for myrer, fordi de indeholder et lille olielegeme. Så ligesom anemoner og lærkesporer, bliver svaleurts frø spredt af myrer.

Du kan beundre disse store chilier, der hænger dekorativt sammen med peberfrugterne i snore i tapasbarer og markedsboder, men i modsætning til peberfrugterne er chili krydret. Denne sort er også meget velegnet til tørring.

minimum 10 frø.

Lækker smagfuld radise.

6 gram frø

Bladene minder om mælkebøtte, vokser op til 60 cm i længden. Farve: grøn

Hvidkødet, sort med en sød og krydret smag. Bladene kan koges som spinat til at spise. Velegnet til opbevaring efter bladene er visnet. På grund af mangel på farvestoffet betanin forbliver hænder og køkken rene. Farve: hvid

En super smuk sort. Frugterne er pæreformede og har en virkelig smuk sort/metallic farve. Smagen lækker og let syrlig. Planten har en indeterminant vækst, og fylder godt, og er udbytterig, Dog modner tomaterne langsomt. Det anbefales at man løbende mærker efter hvor bløde tomaterne er. Sorten er udviklet af Dan Slater.

10 FRØ

Cherry Bomb – C. annuum

Dekorative opretstående runde mørk grønne til dybrøde frugter (4 x5 cm) med sød frugtagtig smag, hybenaroma. Chilien er let til middelstærk med et højt udbytte. Sorten giver både styrke og grøntsagskraft til madretten. Kan tørres, fryses og syltes. Styrke 2.

0,1 gram (20+/-) frø

Bladbede – Bionda di Lione

En lys og elegant bladbede med brede, lysegrønne blade og hvide stilke. Smagen er mild og delikat, og både stilk og blade kan tilberedes som spinat eller steges let i smør og hvidløg. Sorten er hurtigtvoksende og egner sig godt til både forår og efterårsdyrkning.

En italiensk klassiker, der giver masser af frodigt grønt til køkkenet hele sommeren.

Såvejledning

• Såtid: April–juni (på friland) eller marts (indendørs)

• Sådybde: 2–3 cm

• Rækkeafstand: 30–40 cm

• Planteafstand: 20–30 cm efter udtynding

• Spiring: 7–14 dage ved 10–20 °C

• Høst: Juni–oktober (løbende plukning)

Dyrkningstips

• Giv jævn vanding og lidt næring for at holde planterne saftige og sprøde.

• Høst bladene løbende – planten skyder nyt hele tiden.

• Kan dyrkes tæt og høstes som babyblade eller dyrkes større til hele stilke.

En super lækker sort der oprindeligt stammer fra Galapagos hvor den blev opdaget af Amy Goldman og hendes datter Sara. De små tomater har en lækker krydret og super sød smag.

10 frø

Salat - Merville d'Hiver

En super lækker grøn hovedsalat med rød brune spidser. Smagen er sød og mild.

300 FRØ

Trenton's Tiger - Tomat

En super lækker tomat udviklet af Brad Gates fra Boar farms, Napa, Californien i 2012. Tomaterne er flotte røde med gyldne striber og kan veje op til 120 gram. Smagen er sød og helt fantastisk.

(Tak til Winnie Østergaard for billedet :)

10 Frø

Micro Leaf er små blade, der hurtigt og nemt kan dyrkes i køkkenvinduet.

Næringsindholdet maksimeres, hvis bladene spises lige efter høst. De smager også godt!

Blad Radise udvikler hurtigt blade og giver en masse kraft.

Sorten ’Sangria’ dyrkes specielt til høst af blade og får en smuk grøn farve med rosa bladnerver.

Spis det første og andet bladpar, forvoksede blade kan nemt blive "behårede". God til salat eller sandwich.

Himalaya Coral Tree er et løvfældende træ, der vokser op til 5 m høj, med tornede grene. Den sætter smukke røde blomster. Træet stammer fra Himalaya. Den blomstrer fra juli til september.

6 frø.

Komatsuna - Senneps spinat rød
En typisk japansk bladgrøntssag. de unge blade, stilke og blomster bruges i salat og i wok retter. i japan er de også meget populære saltede. Det er en hurtigvoksende, men varmekrævende grøntssag som kan høstes 35 dage efter det er sået.

Minimum 100 frø

Sort Sennep - Brassica nigra

Højde: 40-80 cm. Stilkbasen er halvvejs grenet, ret oprejst grenet, blålig, lavere del er lodden, øvre del er glat.

Blomstre: Blomsterkronen er regelmæssig, gul, omkring 1 cm på tværs; 4 kronblade, mørkårede 7-9 mm lange. 4 Bægerblade. 6 støvdragere, hvoraf 4 er lange 2 korte. Støvvejene er sammenvoksede, et enkelt frugtblad. Blomsterstanden er en forlænget blomsterklase i frugtstadiet.

Blade: Vækselstillede, stænglede. Basalbladene er fjerfligede, endefligen er stor, elliptisk. Stilkbladene er elliptiske-lencetformede, med tandede-hele kanter, glatte, blåliggrønne.

Frugt: Mangefrøet, 4-furet, 1-2 cm lang, bælg som er parallel med stilken, den åbner på langs, afsluttes af et 2-3 mm langt kernefrit næb. Bælgstilk 2-5 mm.

Korsblomstfamiliens planter ligner hinanden meget og de muterer også ofte. Sort Sennep menes oprindelig at være fra det østlige Middelhav eller omkringliggende område, men i dag er den so godt som over hele Europa. Den vokser tilfældig i finske havne og andre losseområder, men det kræver lidt indsats og held at finde planten. Den har været dyrket i årtusinder som et krydderi. At begynde med var det bladene, syltet i eddike som blev brugt kulinarisk: det var ikke før i det 13 århundrede at plantefrøene blev stødt og blandet til sennep. Sennep får sin aroma fra sennepsolie, som bliver udsondret til plantens specialiserede lagerceller, idioblaster. Sort Sennep er en af sennepsindustriens hoved ingredienser og den bliver brugt til at lave meget stærk sennep. At dømme ud fra mængden som bliver produceret, så er sennep verdens vigtigste krydderi.

minimum 1000 frø

Poblano (Ancho) - C. annuum

En meget almindelig mexicansk chilli, bruges både til sauce, relish og er kanon til fyldt på grillen :) Store grønne frugter som modner til rød/brun bliver op til 10 cm lang. Har en god fyldig smag og en mild styrke (1-2). Sorten er en af dem som ofte skaber lidt forvirring - den hedder reelt Poblano, men som tørret er det den hedder ancho.. minimum 10 frø

Beskrivelse: Letdyrket, flerårig krydderurt. Sorten giver smalle blade med en meget fin aroma og mild løgsmag. Bladene anvendes friske i salater, til sild, æggeretter, nye kartofler mv. De kan også fryses til vinterbrug. Lad ikke planten gå i blomst, det tager bare kraft fra den øvrige vækst. Såning i oktober kan give tidligere spiring om foråret. Trives bedst i muldrig, kalkholdig jord, gerne lerjord, men er nøjsom.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til august. Så mange frø i gruppe (tuer) med 30 cm imellem.

Forspiring: Så flere frø/potte. Stilles køligt og lyst. Holdes fugtigt. Udplantes i maj.

Planteafst cm: 30

Rækkeafst cm: 30

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 30-40

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol