Weight 0

Purple Haze - Gulerod

En flot lilla gulerod med orange midte. Farven blegner en smule ved tilberedning, så den fremstår bedst i rå tilstand. Smagen er lækker sød og ellers meget lig de almindelige orange gulerødder. Denne sort vokser kraftigt og er nem at dyrke.

200 frø

Storfrugtet Tranebær - Vaccinium macrocarpon

er en stedsegrøn, tæppedannende dværgbusk med en lavt krybende vækst og meget tynde, trådformede grene. Knop­perne er spredte, ægfor­mede og rød­brune. Bla­dene er lancetformede med hel rand. Oversiden er græsgrøn, læderag­tig, stiv og let skinnende, mens undersiden er lyst grågrøn.
Om vinteren farves bladene rødbrune, dog sådan at de bliver grønne igen om foråret. Blomsterne sidder en­kelt­vis eller få sammen i blad­hjørnerne.
De er lyserøde, klokkeformede, men ret små. Frugterne er overra­skende store, kirsebær­røde, eller brunrøde bær med sej skal. Frøene kan modne hos os, og de spirer villigt på egnede steder.

Ca. 50 frø

Azadirachta Indica, Neem

Neem træet Azadirachta Indica er stedsegrøn og kaldes også wonder of the world tree. Træet stammer fra Indien hvor det vokser til en højde af ca. 20 meter. Træet har været anvendt i Ayurveda medicin de sidste 6000 år.

Man finder træet i de tørre egne af Uttar Pradesh, Haryana, Punjab, Himachal Pradesh, og Tamil Nadu. Træet dyrkes nu flere steder i Afrika , Indonesien, Sri Lanka, Myanmar, Pakistan, Japan og i de tropiske egne i Australien og Amerika. Gamle Indiske tekster omtales Neem som Sarva Roga Nivarini, “Helbrederen af alle sygdomme”. Tåler ikke frost. minimum 5 frø

Washingtonia filifera er også kendt under navnet trådpalme, da dens lysegrønne blade er beklædt med tråde. Den stammer fra Mexico og det sydlige Californien, hvor den trives i tørre områder. Den sætter pris på en veldrænet jord og en solrig del af haven. Tåler kortvarigt ned til -10 grader, men tag den hellere indendørs inden vinteren sætter ind. Placér den i et lyst rum, og den tager ikke skade af at stå i en opvarmet stue. Denne palme er en god begynderpalme da den er nem at få til at spire.

minimum 15 frø

Cayenne Long Purple Chili. Planten bliver 60-80 cm høj. En ny variant af den klassiske cayenne .Frugterne har en klar lilla farve, og er en smule stærkere end den almindelige cayenne. Den er velegnet til Hot Sauce - og samtidig meget dekorativ som krukke plante :o)Styrke 5.

minimum 10 frø

En ny sort fra USA. Mørklilla et stykke ind i roden. Skulle efter sigende have et meget højt A-vitamin indhold. er meget velsmagende og pynter i enhver salatbar

minimum 150 frø

Stjernefrugt eller Carambole (Averrhoa carambola)

Frugt som bliver mere og mere populær herhjemme. Den er en fornøjelse både for øje og mave, Bruges til mange formål, pynt i drinks, salater desserter mm, spises rå eller i (frugt-) salat. Planten er også utrolig køn, og kan vokse både inde og i udestue/drivhus (tåler dog ikke frost de første 3-4 år :)

5 frø

En op til 60 cm. høj etårig prydgræs, der udvikler smukke blomsteraks med lange ”hår”. Velegnet til afskæring og tørring.

er en af de nemmere passiflora. Den stammer fra Peru og kan blive op til 5 meter. den kan også dyrkes som stueplante. den er meget atypisk og meget flot med sine spraglede bladeBlomsterne er lidt mindre end andre passiflora, men stadig utrolig smukke.

5 frø

Lycopersicon esculentum. Plant produces good yields of 1 to 2 lb bi-colored beefsteak tomatoes. Tomatoes have a fruity sweet flavor and turn to gold and red when mature. A family heirloom variety from Germany.
Minimum 10 frø

🥦 Broccoli ‘Montebello F1’

En kompakt og produktiv broccoli, der – med den rette høstmetode – kan dyrkes og bruges som broccoli-asparges.

Sorten danner først et hoved, hvorefter planten udvikler en rig mængde møre sideskud. Høstes de unge og med lang stilk, får du slanke, sprøde “broccoli-asparges”, som egner sig perfekt til wok, grill og dampning.

🌿 Egenskaber

• Kompakt plante

• Smukke, faste hovedskærme

• Rig dannelse af sideskud

• Velegnet til sommer- og efterårsdyrkning

🥦 Sådan dyrker du den som broccoli-asparges

1️⃣ Høst hovedet tidligt – mens det stadig er kompakt og fast.
2️⃣ Lad planten stå i jorden.
3️⃣ Nye sideskud dannes hurtigt.
4️⃣ Høst skuddene løbende, når de er 10–15 cm lange.
5️⃣ Skær med en god længde stilk – hele skuddet bruges i køkkenet.

Jo oftere du høster, desto flere nye skud dannes.

Resultatet er møre, slanke broccoliskud med mild smag og sprød stilk – klar til brug som broccoli-asparges.

🍽️ I køkkenet

• Lynstegt i wok

• Grillet med olie og flagesalt

• Dampet og serveret som sprødt tilbehør

• Perfekt i pastaretter og salater

🌱 Såvejledning

📅 Såtid

• Februar – marts under glas

• April – juni på friland

🌡️ Spiring

• Sådybde: 1–1,5 cm

• Temperatur: 15–20 °C

• Spiretid: 5–10 dage

🌿 Udplantning

• Udplantes når planterne er robuste

• Planteafstand: 40–50 cm

• Trives i sol og næringsrig jord

💧 Pasning

• Vand jævnt for kontinuerlig vækst

• Gød ved behov

• Beskyt mod kållarver

Rucola, også kendt som rucolasalat, rucoli eller ruccola, er en type salatblade, der ofte bruges i kulinariske sammenhænge. Den har en karakteristisk peberagtig smag og en let bitterhed, der giver en interessant kontrast til andre grøntsager og ingredienser.

Rucola er en del af familien Brassicaceae, som også inkluderer sennep, kål og radiser. Den er oprindeligt hjemmehørende i Middelhavsområdet, men er nu dyrket og populær over hele verden.

Rucolas blade er normalt mørkegrønne og har en ru, krøllet tekstur. Den bruges ofte frisk i salater, hvor den tilføjer en pikant smag og en sprød tekstur. Den kan også bruges som en smagfuld topping på pizza, i sandwich eller som garniture på forskellige retter.

Udover sin smagfulde egenskaber er rucola også en kilde til vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, C og K samt folat, calcium og magnesium. Det gør det til en sund tilføjelse til kosten.

Rucola vokser relativt hurtigt og trives bedst i køligt vejr. Det kan dyrkes både i køkkenhaver og i containere på altaner eller terrasser, hvilket gør det til en populær valgmulighed for hjemmedyrkning af friske grøntsager

Såvejledning.

Beskrivelse: Stor og pragtfuld krydderurt, som er letdyrket og hårdfør. De sellerismagende blade, stilkene og frøene anvendes friske eller tørrede i bl.a. supper og saucer. Høst løbende, bladene kan tørres til brug om vinteren. Blomstrer sidst på sommeren med gule blomster. Kan sås på friland, men bør forspires, eftersom spiringen tager lang tid og er ujævn. Vokser i alle typer jord, gerne lerjord, også på mere skyggefulde steder.

Pakken indeholder ca 1,25 gram frø

Frilandssåning: Sås i varm jord. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Omplantes efter spiring til 1 plante/potte med gødet jord. Stilles lyst. Udplantes efter frost.

Planteafst cm: 50-70

Rækkeafst cm: 50-70

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 150-200

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Disse små sorte linser har fået deres navn, fordi de ligner ægte kaviar fra Belugastøren. Belugalinser er en bælgfrugt, og det er frøene, vi spiser. De tilhører ærteblomst familien. Linserne vokser i bælge (frøkapsler) og efter høst tørres de. Beluga linser er mindre end de røde og grønne linser.

Pakken indeholder ca 25 gram frø

Lilla dværgbønne, der bliver grøn ved tilberedning. Meget produktiv sort, der kan sås tidligt og tåler køligt, vådt vejr. Møre, snoreløse bælge, fremragende smag. Bælgene bliver 12-15 cm lange

Pakken indeholder ca 50 gram frø

Såning af bønner
Bønner skal sås i jord, der er mindst 10 grader varm, gerne mere. Derfor skal du først så dem i slutningen af maj eller starten af juni måned. Sår du dem, når det er for koldt, så vil frøene blive angrebet af svamp, og så vil de ikke spire. For at så dem korrekt, skal de sås i en dybde på ca. 5 cm med en afstand på 15 cm mellem frøene og 50 cm mellem hver række.

Det er en enårig, urteagtig plante med en mere eller mindre forgrenet, opret til overhængende vækst. Plantens frø, kikærter, er meget anvendt i madlavningen. De kaldes også for garbanzo bønner efter det spanske ord for plante.

50 frø

Billede: Sanjay Acharya, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

Denne tomat sort stammer fra Tyskland. Den har et meget interessant udseende med orange, guld, sølv og røde striber, der eksploderer sammen som fyrværkeri. Smagen er frugtig og syrlig. Et godt valg, hvis du gerne vil prøve noget nyt.

10 Frø

En interessant lilla-brun sort fra Kasakhstan. Planten er meget slank, med en smal vækst. Frugterne bliver omkring 7 cm lange og 2,5 cm brede. De vejer op til 30 gram.

10 Frø

Billed: Conny Dyring Sørensen

Blege, elfenbensfarvede tomater, der til sidst bliver cremet-gule og har en mild sød smag. Tomaterne bliver på størrelse med et hønse æg.

10 Frø

Billed: Conny Dyring Sørensen

En super smuk chili, som oftes bruges som prydplante. Virkelig dekorativ med sine mange farver. Frugterne bliver 5-8 cm lange. Smagen er let krydret med noter af citrus.

108.000 SHU