Weight 0

Red pear er en dejlig lille pæreformet tomat saftig og kødfuld næsten ingen kerner en god tomat til syltning og supper men også ganske god til salat og sommer madderne med æg og tomat giver mange tomater hele sesonen.
minimum 10 frø

Caesalpinia Pulcherrima X er en utrolig smuk stedsegrøn plante / busk med helt fantastiske lyserøde blomster. Stammer fra Barbados og kaldes ikke uden grund Barbados' stolthed.

5 frø

SÅNING:

Før såning er det en god ide at slibe frøene let med fint sandpapir og lade dem ligge i blød i lunkent vand i ca. 48 timer. Så frøene i en blanding af 2/3 god pottejord og 1/3 sand. Hold jorden fugtig IKKE våd på en lun og lys placering. Frøene skulle begynde at spire efter 2-3 uger, men det kan godt tage længere. Plant ud først på sommeren, i en sur jord (trives næsten som rhododendron) Planten Ynder en placering i fuld sol til halvskygge og helst i læ Planten er kuldetolerant ned til ca -8 grader men bør vinterdækkes. Småplanter tåler IKKE Frost!!

Acer rubrum - Fantastisk Blodahorn fra Canada. Hårdfør ned til -40 grader. blomster med helt unikke smukke røde "blomster" og den får helt blodrøde blade !!!
Det er et herligt træ for os have folk som venter og venter på foråret, da de kan startes på alle tider af året!!! og så er det jo en fryd når man så kan se det lyse op med sin smukke farve ude i haven efterfølgende.

20-25 frø

Klargøring af frø:

Frøene lægges i lunkent vand i 24 timer. Fyld en lille potte med en blanding af såjord og sand i forholdet 2:1 - frøene dækkes med ca 0,5 cm af blandingen. Blandingen fugtes. Sæt potten i en plasticpose og luk den helt tæt til. Sæt posen i køleskabet i 30 dage (=stratificering) Efter denne periode tages posen ud af køleskabet. fjern posen og placér potten lyst 20-25° hvis det er nødvendigt fugtes jorden igen og den dækkes herefter med klar film, der laves lufthuller med en tandstik el. lign. Jorden holdes fugtig men ikke våd. Fjern filmen en times tid hver dag for at undgå skimmeldannelse.

Piennolo del Vesuvio - Tomat

Har du smagt denne tomat i Italien er du ikke i tvivl. 

🍅 Pomodorino del Piennolo del Vesuvio

Piennolo del Vesuvio er en beskyttet DOP-cherrytomat fra området omkring Mount Vesuvius i Naples. Den dyrkes i den vulkanske jord på Vesuvs skråninger, hvilket giver en markant mineralsk og let salt-sød smag.

🔎 Karakteristika

• Små til mellemstore (20–30 g)

• Spids “næse” i bunden (apikal spids)

• Meget tyk skal

• Høj tørstofprocent og koncentreret smag

• Intens rød farve ved fuld modenhed

🧵 Navnet “Piennolo”

Ordet piennolo betyder “hængende bundt”. Tomaterne bindes i store klaser og hænges op i luftige rum efter høst.
Takket være den tykke skal og lave vandaktivitet kan de holde sig 6–8 måneder uden køling.

👃 Smagsprofil

• Sødme: høj

• Syre: markant, men balanceret

• Umami/mineralitet: tydelig (fra vulkansk jord)

• Struktur: fast og kødfuld

Når de lagres, mister de lidt vand → smagen bliver endnu mere koncentreret.

🍕 Anvendelse (relevant for napolitansk pizza)

Da du arbejder med napolitansk pizza og høj hydrering, er Piennolo særligt interessant:

Til Pizza Napoletana

• Knus dem groft i hånden (ingen blender).

• Brug lidt af den naturlige saft.

• Tilsæt kun salt – ingen sukker.

• De giver mere dybde og mindre “vandudtræk” end fx San Marzano.

Andre klassiske brugsmåder

• Pasta aglio e olio med friske Piennolo

• Hurtig tomatsauce (kort reduktion)

• Confiterede i ovn

• Rå i salater med burrata

📜 DOP-status

Produktet har DOP-certificering, hvilket betyder:

• Dyrkes kun kommercielt i definerede kommuner omkring Vesuv

• Traditionelle dyrknings- og lagringsmetoder

• Kontrolleret sort og kvalitet

Smagen er sød og lækker. Du skal dog ikke forvente den helt karakteristiske salte smag da dette kommer fra dyrkning i miljøet omkring Vesuv.

Rødstilket blegselleri, meget velsmagende, sød og ekstremt sprøde stilke i en variation af røde farver, det indre har røde stilke og gule blade.

Pink selleri er en af favoritterne i køkkenhaven her hjemme. Smuk asiatisk selleri .

Det pryder køkkenhaven lige så meget som den pryder salatskålen.

Hver pakke indeholder ca. 50 Frø

en smuk plante der lyser op i haven med sine smukke blomster. Blomsterne afgiver store mængder pollen som honning- og humlebierne henter hele sommeren igennem. Planten bliver op til 75 cm høj.

Pakken indeholder ca 0,5 gram frø = ca 4500 frø

valmuer sås direkte på voksestedet i maj-juni. Omkring 5-6 uger efter såning, står du med en valmue i blomst. Så frøene med en afstand på 30 cm, så planterne har god plads til at brede sig.

Naga Salmon - C. chinense

SHU 400.000 - 600.000

Oprindelse Indien

Planten når en højde på omkring 50 cm (?), en størrelse der gør den perfekt til også at dyrke i potter.

Når de er modne, når frugterne en laksefarve og har en særlig uregelmæssig hornform.

Frugterne har en gennemsnitlig størrelse på 4-6 cm.

Den har en raffineret smag og frugtige aroma, med noter af kanel og kirsebær.

Peberfrugt - Snack Peber Timia

Timia er en lys orange spids peber med
søde frugter på 25 cm lange og meget velegnet til fyld eller som en velsmagende snack. Planterne forbliver ret kompakte og er derfor også velegnede til
at dyrke i potter.

Pakken indeholder ca 10 frø

Tung, tykhudet, bred og chunky professionel sort fra Reinsaat i Østrig. Farven skifter fra mørkegrøn til dyb orange. God og meget frugtig smag. Frugtvægt: 250 g.

Pakken indeholder ca 25 frø

Broccoli mikrogrønt er rig på A, B, C, E og K vitamin. Bruges på æggeretter, smørrebrød i smoothies og salater

Mikrogrønt er grøntsager og krydderurter, der høstes tidligt og spises rå. De kan opdeles i to grupper. Mikroblade: høst både frøbladet og den vedhæftede stilk eller stilk; spiren. Babyblade: høst skuddene og spis det unge blad.

Pakken indeholder 5 gram frø

Traditionel sort fra Doubs-regionen i det østlige Frankrig. Lange tilspidsede gule gulerødder med grøn skulder. Langsom vækst, så derfor så så tidligt som muligt. Super god holdbarhed.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Krydderet basilikum med en spicy smag. Skøn til madlavning.

Masser af regn og temperaturer under 8 ° C vil føre til misfarvning af blade.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Pakken indeholder 1,25 gram frø

Meget populær tomat sort. Lækker smag og flot rød farve.

Dette er en mellem størrelse fennikel. Den sætter flotte hvide og meget runde knolde. Meget velsmagende og sprød. Denne sort ser ud til at være en smule tidligere end de fleste andre fennikel. Som al fennikel foretrækker den det kølige efterår.